vissza a kereséshez

Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue

Grand'Rue 113, 67500 Haguenau

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les plats « signatures » du Chef
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche
21.00
Perfect Egg with Potato Mousseline and Truffle
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Dorade Royale, patates douces, betteraves rouges Jus au Curry et fruits de la passion
34.00
Royal Sea Bream with Sweet Potato and Curry
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 71
Merveilleux café, Sphère de Meringue crème, glace et sauce au café
13.00
Coffee Meringue Sphere
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Les Entrées
Foie gras de Canard, compotée et gel de pommes d’Alsace
21.00
Duck Foie Gras with Apple Compote
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Arlequin de Tomates, note de basilic et jambon Serrano
21.00
Tomato Salad with Serrano Ham
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crevettes pochées froides, chutney de fruits exotiques et gel de mangue
21.00
Poached Cold Shrimp with Mango Gel
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 74
Les Poissons
Filet de Rouget, sucrine grillée et tomates confites, jus de viande au romarin cueilli à Wingen
34.00
Red Mullet Fillet with Grilled Lettuce
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Maigre rôti, cromesqui de risotto, pesto à l’ail des ours, écume de champagne et petit pois
34.00
Roasted Meagre with Risotto
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï
34.00
John Dory with Celery and Lemongrass
becslés≈ 440 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les Viandes
Filet de Bœuf Français, mousseline de pommes de terre, légumes de saison et compotée d’oignons rouges
34.00
French Beef Fillet with Potato Mousseline
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc
34.00
Glazed Veal with Chorizo
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Agneau en croûte d’herbes, aubergine et tomates confites, pesto à l’ail des ours
34.00
Herb-Crusted Lamb with Eggplant
becslés≈ 510 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les Fromages
Munster de notre région, sauce à la bière et carvivegetarian
9.00
Munster Cheese with Beer Sauce
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Fromages sélectionnés par la Maison Lohrovegetarian
11.00
Cheese Platter
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les Desserts
Douceurs sucrées // Café ou Thé
13.00
Sweets with Coffee or Tea
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
13.00
Floral Dessert with Hibiscus and Meringue
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrát
Jardinet de poires williams et chocolat crû d’excellence
13.00
Pear and Raw Chocolate Dessert
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Suggestions du Moment
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C en grande portion mousseline de pommes de terre et « truffe fraîche » ou « curry »
28.00
Perfect Egg with Potato Mousseline (Large)
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Risotto aux petit légumes, jus à la citronnelle Thaïvegetarian
28.00
Vegetable Risotto with Lemongrass
becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Magret de canard à la patate douce et aux quetsches d’Alsace
32.00
Duck Breast with Sweet Potato and Plums
becslés≈ 650 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert
31.00
Business Lunch Menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Business Lunch Menu (2 courses)
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
Gaspacho de petit pois // Jambon Serrano // huile de menthe du jardin
Pea Gazpacho with Serrano Ham
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saumon fumé // raifort // mousse de concombre // pickles d’oignon rougepescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de Canette laqué // risotto // crumble parmesan
Glazed Duck Fillet with Risotto
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
Cabillaud // étuvée de poireaux // mousseline de pomme de terre // écume de champagnepescatarian
Cod with Leeks and Potato Mousseline
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Virgin Mojito façon Grains de Selvegan
Virgin Mojito
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Tiramisu façon Grains de Sel
Tiramisu
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Menu "Grains de Sel"
Menu "Grains de Sel"
60.00
Grains de Sel Tasting Menu — Mise en bouche **** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche **** Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï **** Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc **** Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

40veggie
scorebecslés

Francia konyha kevés választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetáriás főfogás a zöldséges risotto. Választható sajtvar és sörös szószos Munster sajt is.

4 vegetáriánus és 1 vegán étel 30-ból

77dia
scorebecslés

Alacsony glikémiás indexű francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjebaszkodásos főfogást kínál közepes vagy alacsony szénhidráttartalommal. Halas és húsos ételek is elérhetők.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 29 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+32388908382 info@restaurant-grainsdesel.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grainsdesel.fr
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue? Jelentkezz tulajdonosnak