Heritage Hamburg
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Most zárva · nyit 18:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
becslés≈ 210 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrát
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
becslés≈ 880 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
becslés≈ 2100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátnehéz 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
becslés≈ 500 kcal70 g szénhidrátnehéz 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrát
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
becslés≈ 750 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
becslés≈ 1200 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
becslés≈ 2600 kcal170 g szénhidrátnehéz 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
becslés≈ 2300 kcal160 g szénhidrátnehéz 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
becslés≈ 2700 kcal190 g szénhidrátnehéz 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
becslés≈ 3100 kcal210 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- An der Alster 52, 20099 Hamburg
- Nyitvatartás
- Hét18:00–22:00Ké18:00–22:00Sze18:00–22:00Csüt18:00–22:00Pén18:00–22:00Szo18:00–22:00Vas18:00–22:00Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
- Kapcsolat
- +494021001090 info@heritage-hamburg.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %