vissza a kereséshez

Bistro Carmagnole

Juliusstrasse 18, 22769 Hamburg

Most nyitva · utest 14:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LOW CARB MENu
ein Dutzend Austern + eine Flasche Champagne Max Cochut Brut Réservepescatarian
115.00
Oysters and Champagne — für eine bis zwei Personen, oder vorab als Apero
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 68
tartare au SAUMONpescatarian
20.50
Salmon Tartare — Tartar vom schottischen Label Rouge-Lachs auf einem Karotten-Makrut-Limettenblätter-Püree, garniert mit gepufftem Wildreis und einer Nocke Kokos-Thai Curry-Ei
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
salade de jeunes herbes, pastèque yuzuvegetarian
16.50
Wild Herb Salad with Watermelon and Yuzu — Wildkräutersalat in einer Kräutervinaigrette mit Yuzu-Wassermelone, Brioche-Croutons & Pinienkernen
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
consommé de champignonsvegetarian
17.50
Mushroom Consommé — Geklärte Pilzkraftbrühe aus Stein- und Austernpilzen, Shiitake & Champignons mit frischen Kräutern und einem Pilz-Räuchertofu-Crostini
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TArTARe VéGANvegan, vegetarian
16.50
Vegan Tartare — Champignons, Aubergine, Karotte, rote Bete, Räuchertofu (vegan). Auf Wunsch mit Algen-Kaviar
becslés≈ 240 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
BOUILLABAISSEpescatarian
16.50
mit Muscheln, Garnele, Fischfilet und Gemüse, dazu geröstetes Baguette mit Sauce Rouille
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
cannelloni de chèvre fraisvegetarian
27.50
Goat Cheese Cannelloni — (vegetarisch) Ziegenfrischkäse-Cannelloni überbacken mit Sauce Mornay, mit Rauchmandeln, Tomatenpesto, gepickelten Zwiebeln und einem Wildkräutersalat
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
daurade grilléepescatarian
32.00
Grilled Sea Bream — Gebratenes Doradenfilet, dazu römische Polenta-Nocke auf würzigem Paprika-Jalapeño-Sud mit Chorizo-Öl
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
secreto vom iberico-schwein
36.00
Iberico Pork Secreto — „Geheimes Filet“ vom Iberico vom Holzkohlegrill auf Bohnencassoulet mit Panisse, Chorizo-Crumble und Kräuter-Gremolata
becslés≈ 650 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
STEAK TArTARe
29.50
Steak Tartare with Fries — rohes Rindfleisch mit Kapern, Cornichons, Schalotten, hausgemachter Tatar-Sauce und Pommes Frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
crème brûlée
10.50
Crème Brûlée with Mango Passion Fruit Sorbet — mit Mango-Passionsfruchtsorbet
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
sorbet au champagnevegan, vegetarian
12.50
Champagne Sorbet — wechselndes Sorbet, mit Champagner aufgegossen (vegan)
becslés≈ 180 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
ganache chocolat
12.50
Chocolate Ganache with Cherry Sorbet — Schokoladenganache mit Kirschsorbet und Petersilienöl
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate — Drei Sorten Rohmilchkäse mit Fruchtsenf
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

85veggie
scorebecslés

Vegi lehetőségekkel rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kézből kapható kecsketúrós cannelloni és vegán gombóc-padlizsán tartár. A kínálatban szerepel gombócleves és sajttál is.

6 vegetáriánus és 2 vegán étel 14-ból

79dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükártyán külön szakasz található alacsony szénhidráttartalmú ételeknek. Számos fehérjealapú főfogás közül lehet választani.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 14 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Juliusstrasse 18, 22769 Hamburg
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–14:30, 18:00–22:00
Sze12:00–14:30, 18:00–22:00
Csüt12:00–14:30, 18:00–22:00
Pén12:00–14:30, 18:00–22:00
Szo18:00–22:00
Vas—
Kapcsolat
+04040186115
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carmagnole.kr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Bistro Carmagnole? Jelentkezz tulajdonosnak