Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12
Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
Most nyitva · utest 00:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 17.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 17. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Wochengerichte
Glasierte Kürbisgnocchivegetarian
14.90
Pumpkin Gnocchi — Kürbiskernöl, gebackener Kürbis, Curry
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68
Geschmortes Pulled Beef
Pulled Beef — Erdnussdressing, Asia Salat, gebackene Drillinge
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Kleines Wiener Schnitzel
14.90
Wiener Schnitzel — Pfifferlingsrahm, Zitrone, Pommes
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Geschwenkte Pennevegetarian
14.90
Penne with Goat Cheese — Ziegenkäse, gelbes Tomatensugo, Walnuss
becslés≈ 680 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 67
Kohl und Hack
14.90
Cabbage and Minced Veal — Weißkohl, Kümmel, Kalbshack, Kartoffelwürfel
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Hamburger Pfannfisch
14.90
Hamburger Pan Fish — Bratkartoffeln, Gurkensalat, Senfsauce
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
GUT BELEGTE STULLEN
Avocado Stullevegan
15.90
Avocado Toast — geröstetes Sauerteigbrot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Burrata Stullevegetarian
17.90
Burrata Toast — geröstetes Sauerteigbrot, cremige Burrata, frischer Rucola, Basilikum
becslés≈ 610 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Räucherlachs Stulle
16.90
Smoked Salmon Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackiger Blattsalat, Kresse
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Herzstück Beeftatar Stulle
21.00
Beef Tartare Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Trüffelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
RÜHREIER
Rührei mit geröstetem Sauerteigbrotvegetarian
9.50
Scrambled Eggs with Toast — Holsteiner Butter & Schnittlauch
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
SÜSSES
Ofenfrischer Crumble (im Weckglas)vegetarian
6.50
Fruit Crumble — saisonale Früchte, Haferstreusel, Vanillecreme, 1 Kugel Vanilleeis
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 44
ERNTEFRISCH
Unser Gemüsebeet Salat vegan 300 gvegan
12.90
Vegetable Salad — Gemischte Blattsalate & Rohkost vegan
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Unser Gemüsebeet Salat vegan 500 gvegan
16.90
Vegetable Salad — Gemischte Blattsalate & Rohkost vegan
becslés≈ 360 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 70
Gemischte Blattsalate & Rohkost veganvegan
15.00
Mixed Leaf Salad — marinierter Spargel, geröstete Kerne und Saaten
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Caesar’s Salat veggievegetarian
15.00
Caesar Salad — hausgemachtes Dressing, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan, Croütons
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
HERZSTÜCKE
Aufgeschäumte Bärlauchcremesuppe
12.90
Wild Garlic Cream Soup — pochiertes Ei, Spargel, Kartoffelknusper, lauwarmer Hofkartoffelsalat, Feldsalat, Erbsenkresse
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Herzstück Currywurst
15.00
Currywurst — Pommes frites, Trüffelmayonnaise, fruchtige Currysauce, Gurken-Jalapeño-Rellish
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
Würziges Rindertatar 200 g
26.00
Beef Tartare — kleiner Caesar’s Salat, Pommes frites, Trüffelmayonnaise, gegrillte Spitzpaprika
becslés≈ 740 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Hausgemachter Kartoffelrösti
22.00
Potato Rösti — Leipziger Allerlei, pochiertes Ei, Pfifferlinge, Bärlauch
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Wiener Kalbsschnitzel
28.00
Preiselbeeren, Zitronenspalte
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Kotelett vom Iberico Schwein
28.50
Iberico Pork Cutlet — Pimientos, Feta-Tomaten-Knusper, Patatas Bravas, Zitronenthymian, Jus
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
ENDLICH WIEDER SPARGEL
Portion Stangenspargelvegetarian
25.00
White Asparagus — vom Hof „Schuart“ aus Walmsburg
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Gebratener Wolfsbarsch
29.90
Fried Sea Bass — mit Petersilienkartoffeln, mediterrane Polenta-Schnitte, Paprikaschaum, mit Sauce Hollandaise oder Butter
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rosa gebratener Lammrücken
34.50
Roasted Lamb Rack — Kräuterkruste, Hofkartoffelpüree, Artischocken-Oliven-Sauté, Kräuterjus
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
SÜSSES DANACH
Hausgemachte Passionsfrucht Crème Brülîvegetarian
12.00
Passion Fruit Crème Brûlée — weißes Schokoladeneis, Knusperhippe, haugemachtes Vanilleeis & Schlagsahne
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
Affogatovegetarian
7.00
doppelter Espresso, Nusscrunch, mit karamellisierten Nüssen
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Hausgemachte Kugel Eis & Sorbetvegetarian
4.00
Ice Cream & Sorbet
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
FRÜHSTÜCK
Hamburger Morgenvegetarian
6.50
Breakfast Croissant — 1 frisch gebackenes Croissant oder 2 kleine Brötchen mit Bibis haugekochte Erdbeermarmelade
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Veganes Herz veganvegan
15.90
Vegan Breakfast Platter — Rote Beete Bulgur, hausgemachter Gemüseaufstrich, knackige Rohkost, Hummus & Avocado, gegrillte Zucchini, Vollkornbrot, kleiner Obstsalat mit Soja-Joghurt & Granola
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Kleines Herz
14.90
Small Breakfast Platter — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse, Bibis Erdbeermarmelade, gekochtes Bio-Ei, Holsteiner Butter, gegrilltes Sylter Brot oder 2 Brötchen (auf Wunsch nur Käse)
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rührei mit gegrilltem Sylter Brot, Holsteiner Butter & Schnittlauchvegetarian
9.50
Scrambled Eggs with Bread
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Herzstück Frühstück für 2 Personen
35.00
Breakfast for Two — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse & Brie, Bibis haugekochte Erdbeermarmelade, Räucherlachs & Honig-Senfsauce, knackige Rohkost, 2 gekochte Bio-Eier, Avocado & Hummus, 2 kleine Obstsalate mit Naturjoghurt & Granola, Holsteiner Butter & Trüffelfrischkäse, gemischter Brotkorb & 1 Croissant
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Extras
Brotkorbvegetarian
5.00
Bread Basket
becslés≈ 250 kcal40 g szénhidrát
gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled Egg
becslés≈ 75 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
kleines Rühreivegetarian
5.00
Small Scrambled Eggs
becslés≈ 150 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Marmeladevegan
3.00
Jam
becslés≈ 50 kcal12 g szénhidrát
Trüffelfrischkäsevegetarian
3.00
Truffle Cream Cheese
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nutellavegetarian
3.00
becslés≈ 100 kcal11 g szénhidrát
½ Avocadovegan
4.00
Avocado
becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hummusvegan
3.00
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Räucherlachs & Honig-Senfsauce
6.00
Smoked Salmon with Honey Mustard
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pommes Fritesvegan
5.00
French Fries
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
ENERGIESPENDER GUT BELEGTE BROTE
Heimatliebe glutenfreigluten_free, vegetarian
8.90
Gluten-Free Breakfast Bowl — Buchweizen & Leinsaat, gekocht mit Mandelmilch & Rübensaft, süß geröstet mit Walnüssen, Haselnüssen & Sonnenblumenkernen, dazu Apfel, Blaubeersauce & Naturjoghurt
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 78
Granola-Früchtebowlvegetarian
11.00
Granola Fruit Bowl — Obst mit Joghurt & hausgemachtem Granola
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrát
Übernacht-Müslivegetarian
10.50
Overnight Muesli — Haferflocken & Dinkelflocken, über Nacht ziehen gelassen mit Hafermilch, Zimt, Vanille & Banane, warm serviert mit püriertenBeeren, Joghurt, hausgemachtem Granola & frischem Obst
becslés≈ 550 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 78
Avocado & Blattsalatevegan
15.90
Avocado & Leaf Salad — gegrilltes Sylter Brot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Burrata & fruchtige Tomatenvegetarian
17.90
Burrata & Tomato Toast — gegrilltes Sylter Brot, cremiger Burrata, frischer Rucola, Basilikum
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Räucherlachs & Meerrettich
16.90
Smoked Salmon & Horseradish Toast — gegrilltes Sylter Brot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackige Blattsalat, Kresse
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Herzstück Beeftatar & Spiegeleier
21.00
Beef Tartare & Fried Eggs Toast — gegrilltes Sylter Brot, Trüffelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
becslés≈ 750 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 69
Extras
2 Spiegeleiervegetarian
4.00
fried eggs
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
kleines Rühreivegetarian
4.00
scrambled eggs
becslés≈ 140 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Räucherlachspescatarian
5.00
smoked salmon
becslés≈ 110 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
krosser Speck
3.00
crispy bacon
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wochengerichte
VEGGIE DER WOCHE Tomaten-Brot-Salatvegetarian
14.90
tomato bread salad with burrata — Basilikumpesto, Rote Zwiebel, gezupfte Burrata
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 69
Putengeschnetzeltes
14.90
turkey strips with spätzle — Spätzle, Pfifferlinge, Schnittlauch
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Meeresfrüchte Spaghettipescatarian
14.90
seafood spaghetti — Knoblauch, Petersilie, Zitrone, Tomate
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Gebratene Maishähnchenbrust
14.90
roasted corn-fed chicken breast — Selleriepüree, gegrillter Romanasalat, Jus
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Gebratener Rotbarschpescatarian
14.90
fried redfish with curry sauce — Currysauce, Pak Choi, Hofkartoffelpüree
becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
RÜHREIER
krosser Speck
3.50
crispy bacon — Wahlweise dazu
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomate-Fetavegetarian
4.00
tomato and feta — Wahlweise dazu
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
ERNTEFRISCH
Hähnchenbruststreifen
6.00
chicken breast strips — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Salzwasser-Garnelen & Knoblauchpescatarian
9.00
garlic prawns — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
in Kräutern marinierter Schafskäsevegetarian
4.00
marinated feta cheese — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 150 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
wachsweiches Landhof-Eivegetarian
3.00
soft boiled egg — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 80 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ziegenkäse mit Honig & Wurzelgemüsevegetarian
6.00
goat cheese with honey — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
cremiger Burrata, Basilikum & Olivenölvegetarian
7.00
burrata with basil — Kleine Köstlichkeiten
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
ENDLICH WIEDER SPARGEL
Holsteiner Katenschinken
6.50
Holsteiner ham — Wahlweise dazu
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
kleines Wiener Schnitzel
12.50
Wiener Schnitzel — Wahlweise dazu
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
Wolfsbarschfiletpescatarian
12.50
sea bass fillet — Wahlweise dazu
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
VORWEG
Würziges Rindertatar
17.90
beef tartare — gebratene Pfifferlinge, Kräutermayo, Schalottenfrit, Kirsche
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mit Ziegenkäse Gratiniertesvegetarian
17.50
gratinated goat cheese — Landbrot, Aprikosen-Chili-Chutney, Basilikum-Lavendel-Walnuss-Pesto
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrát
Garnelen-Pfannepescatarian
19.00
prawn pan — Pimientos, getrocknete Tomate, Chili
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cremiger Burratavegetarian
16.50
burrata with tomato salad — bunter Tomatensalat, Mizuna Rauchmandel, Thai-Basilikum
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sashimi vom Adlerfischpescatarian
18.50
fish sashimi — Zitruskaramell, Schalotte, Kresse, Habaneromayo
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Unsere Herzstück Etagere
17.50
mixed appetizer platter — Garnelen-Pfanne, Rindertatar, cremiger Burrata und ofenfrisches Brot mit Dip
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gegrillter Pulpopescatarian
22.90
grilled octopus — weiße Bohnencreme, Petersilie, Zitrone, Chili, Oliven-Rauchmandel-Tapenade
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Soft Shell Tacovegan
18.90
vegan ceviche taco — Avocado, Mole, Ceviche vegan
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Soft Shell Tacopescatarian
22.90
octopus ceviche taco — Pulpo, Mole, Ceviche, Chilli
becslés≈ 360 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 69
SÜSSES DANACH
Wilder Pfirsichvegetarian
12.90
peach and coconut dessert — Bellini, Kokos, Pfirsich, weiße Schokolade
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Ofenfrischer Crumble für Zweivegetarian
18.50
cherry chocolate crumble — Kirsche, Dunkle Schokolade, Vanilleeis & Schlagsahne
becslés≈ 950 kcal110 g szénhidrátnehéz 41
Rosa gebratener Lammrücken
Rosa gebratener Lammrücken
36.90
pink roasted rack of lamb — Kräuter, Hofkartoffelpüree, Artischocken-Oliven-Sauté, Thymianjus
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Steak Frites vom Heiderumpsteak
Steak Frites vom Heiderumpsteak
39.90
steak frites — Café de Paris-Kruste, gebratene Pfifferlinge, Pommes frites, Jus
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
HERZSTÜCKE
Mediterrane Gazpachovegetarian
12.90
mediterranean gazpacho — Grillgemüse, Jordan-Olivenöl, gereifter Balsamico, Ziegenkäsegrissini
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Geschichtete Polentaschnitte veganvegan
24.90
vegan polenta slice — Pimientos, Feta-Tomaten-Knusper, Grillgemüse, Paprikaschaum, Basilikum, Parmesan
becslés≈ 610 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 74
Lachs Teriyakipescatarian
29.90
salmon teriyaki — Kimchi-Gurkensalat, Hofkartoffelpüree, Belper Knolle, Pfifferlinge, Orange, Spice-Sauerrahm
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 73
Oliven-Tomaten-Raviolivegetarian
25.50
olive tomato ravioli — Oliven-Rauchmandel-Tapenade, Paprikaschaum
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 69
Ez a menü még stimmel?
87veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gyakori vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel tökös gnocchi, kecsketúrósszal penne, valamint avokádós és burrátás szendvicsek. Vegán reggelit céklás bulgurral és vegán zöldségsalátákat is kérhetünk. A vegyes társaság számára marhatartár és schnitzel is elérhető.
48 vegetáriánus és 12 vegán étel 88-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menüben számos fehérjedús főfográs és saláta található. Alacsony glikémiás indexű választások is vannak.
53 cukorbetegeknek megfelelő · 88 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
- Nyitvatartás
- Hét09:00–23:00Ké09:00–23:00Sze09:00–23:00Csüt09:00–23:00Pén09:00–00:00Szo09:00–00:00Vas09:00–18:00Frühstück Montag–Freitag 9.00–12.00 Uhr, Samstag & Sonntag 9.00–15.00 Uhr. Lunch Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr. Dinner Montag–Samstag 18.00–21.00 Uhr
- Kapcsolat
- +49404917355 kontakt@herzstueck-eimsbuettel.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuechenfreunde.net/herzstueck
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12? Jelentkezz tulajdonosnak