Parissa's

Sierichstraße 94, 22301 Hamburg

nyitási ideje még nem ismert

Middle Eastern€€€€

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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

VORSPEISEN

KUKU SABZIvegetarian

15.90

Traditionelles persisches Kräuteromelette aus jungem Spinat mit frischen Kräutern und Ei - Verfeinert mit Wallnüssen und Berberitzen. Serviert mit persischem Brot

becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 66

KASHK-E BADEMJANvegetarian

15.90

Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt) mit entrahmtem Yogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit persischem Brot

becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát

MIRZA GHASEMIvegetarian

16.50

Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit persischem Brot

becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

ADASvegan, vegetarian

12.00

Adas Soup — Vollmundige Cremesuppe aus roten und grünen Linsen, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Chilli. Auf Wunsch auch mit einem Spritzer frischer Zitrone Serviert mit persischem Brot

becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 83

BEILAGEN

BURANIvegetarian

8.90

Burani Dip — Traditioneller Dip aus Rahmspinat und Yogurt, verfeinert mit wildem Knoblauch und Wallnuss Serviert mit etwas persischem Brot

becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

ZEYTUN PARVARDEvegan, vegetarian

8.90

Zeytun Parvardeh — Oliven in fruchtiger Wallnuss-/Granatapfelsauce und frischem Granatapfelsaft in Bergkräutern aus dem Iran (über 10 Tage eingelegt)

becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

PERSISCHE SPEZIALITÄTEN

KHORESHT-E GHEYMEH BADEMJAN

22.90

Gheymeh Bademjan — Zarte Rindfleischwürfel in einer Safran- Tomatensauce mit Aubergine und Spalterbsen. Verfeinert mit „Loomi“ - einer getrockneten Limone aus dem Iran, hier auch bekannt als „schwarze Zitrone“ und knusprigen Kartoffelchips Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 78

GHORMEH SABZI

24.50

Lammfleischwürfel mit Kindeybohnen in frischer Kräutersauce, sowie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 84

FESSENJAN

23.90

Zarte Hähnchenbrust in einer Wallnuss- Granatapfelsauce über 9 Std. geköchelt. Mit frischen Granatapfelkernen, Salz & Zucker verfeinert (fruchtig und süß) Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 720 kcal62 g szénhidrát

ZERESHK POLO BA MORGH

22.90

In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Pistazien und einem Schuss Rosenwasser Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 690 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 71

SHIRIN-POLO

23.90

Shirin Polo — In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit Mandeln, Pistazien, persischer Orangenhaut, Rosinen und Berberitzen Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát

TACHIN-E MORGH

24.90

Tahchin-e Morgh — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit zarter Hähnchenbrust, Tomaten und Aubergine. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, Pistazien und Mandeln. In Form gebracht mit etwas Eigelb, serviert mit einem gem. Salat

becslés≈ 780 kcal68 g szénhidrát

BAGHALI POLO MAHICHE

25.90

Zart geschmorte Lammhaxe in Safran- Tomatensauce (Über 5 Std. bei geringer Hitze geköchelt) Serviert mit Basmati- Safran- Dill Reis, zudem Dicke Bohnen und Pistazie

becslés≈ 850 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 74

ADAS POLO MAHICHE - Gewinner der orientalischen Küche in Hamburg

27.50

Adas Polo Mahiche — Zart geschmorte Lammhaxe, gehüllt in einem süßen Basmati- Safran Reis mit Linsen, Rosinen, Pistazien, Mandel und angeschwitzten Möhren

becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát

PERSISCHE GRILLSPEZIALITÄTEN

DJUDJE

24.50

Jujeh Kebab — Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Basmati- Safran Reis Pistazien

becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67

BACHTIARI ''DJUDJE + BARG''

27.50

Bachtiari Kebab — Gebeiztes Lamm & Hähnchen mit Safran verfeinert, abwechselnd gespießt und saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis Pistazien

becslés≈ 710 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67

BARG

31.00

Barg Kebab — Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

becslés≈ 740 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67

SCHANDIS

31.00

Shandis Kebab — Lammkoteletts eingelegt in Safran, Paprika, Rosmarin und Knoblauch, anschließend saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrát

KABABE TIKHE

27.50

Saftige Stücke aus der Lammkeule, eingelegt in Knoblauch, Yogurt, Safran und Chilli. Saftig angegrillt. Dazu gegrillte Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67

KABABE TORSCH

29.50

Kababe Torsh — Saftige Stücke aus Lammfilets, eingelegt in aus dem Iran importierten Berg- kräutern, in einer Wallnuss-Granatapfel Saft & Sauce, Frisch-fruchtig mit Granatapfelkerne. Serviert mit Basmati- Safran Reis dazu Pistazien

becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65

DORRADEpescatarian

26.50

Dorade

becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

WOLFSBARSCHpescatarian

27.50

Sea Bass — Fisch im Ganzen, frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone

becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67

PERSISCHE SPEZIALITÄTEN ALS PLATTE

Eine Komposition aus unseren beliebtesten Saucengerichten und einem saftigen Hähnchen-Lammspieß vom Grill.

Persian Platter — 2/3/4/6/8 Personen

becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát

PERSISCH VEGETARISCH

VEG. KASHKE BADEMJANvegetarian

19.50

Veg Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt), mit entrahmtem Jogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 66

VEG. MIRZA GHASEMIvegetarian

20.50

Veg Mirza Ghasemi — Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 66

VEG. GHORMEH SABZIvegan, vegetarian

21.50

Veg Ghormeh Sabzi — Kidneybohnen in frischer Kräutersauce so wie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, glatte Petersilie, Koriander, Basilikum und Schnittlauch mit angebratener Aubergine (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85

VEG. FESENJANvegan, vegetarian

20.90

Veg Fessenjan — Eine sämige Sauce aus geköchelten Wallnüssen und Granatapfelsauce (über 8 Std geköchelt) Verfeinert mit Granatapfelsaft, braunem Zucker und leicht gesalzen und gepfeffert Serviert mit Basmati- Safran Reis

becslés≈ 610 kcal40 g szénhidrát

VEG. TAHCHINvegetarian

21.00

Veg Tahchin — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit gebratener Aubergine und Tomaten und Ei. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen Pistazien und Mandel serviert mit gem. Salat

becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát

NACHTISCH

SHIRINI NAPELONI

8.90

Klassisch- persisches Blätterteiggebäck, geschichtet mit frischer Vanille, luftiger Schlagsahne und Pistazien

becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 40

MOUSSE AU CHOCOLAT

8.50

Chocolate Mousse — Frisches Mousse au Chocolat aus heller und dunkler Schokolade, garniert mit Pistazienraspeln und Vanillesauce

becslés≈ 410 kcal30 g szénhidrátnehéz 40

FRISCHE EISKREATION

9.00

Ice Cream — Unterschiedliche, wechselnde Eiskreationen der Küche. Von Vanille-Safran bis zu frischem Pistazieneis

becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát

PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - KLEIN

22.90

Mixed Dessert Platter Small

becslés≈ 850 kcal90 g szénhidrátnehéz 40

PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - GROSS

29.90

Mixed Dessert Platter Large

becslés≈ 1300 kcal140 g szénhidrátnehéz 27

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77veggie
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Perzsa étterem vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Külön vegetáriász szekció található a menüben. Veg. Fesenjanot vagy padlizsános Veg. Tahchint rendelhetők. Adas leves és Kuku Sabzi omlet is elérhető.

11 vegetáriánus és 4 vegán étel 33-ból

46dia
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Perzsa konyha választékkal

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Készítnek megfelelő halas és zöldséges ételeket. Sok főfogásban nagy mennyiségű rizs és cukor található.

5 cukorbetegeknek megfelelő · 33 fogás

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Praktikum

Cím: Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +494063918515
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parissas.de
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

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