vissza a kereséshez

Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße

Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg

Most zárva · nyit 18:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 18.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Starters
Fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Smoked eel
22.00
toasted almond bread | scrambled eggs with herbs
becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vitello tonnato
22.00
fillet of veal tataki | tuna sauce | arugula salad
becslés≈ 340 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Spicy ox tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Slices of marinated Faroe Islands salmon
20.00
Marinated salmon — potato rösti | horseradish | mustard caviar
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Creamy burrata
19.00
marinated tomatoes | basil | parmesan crackers
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bread & Butter
2.00
Bread and Butter
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrát
Soups
Bouillabaisse
19.00
prawn | saffron aioli
becslés≈ 350 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Lobster bisque
16.00
crustacean dumpling | peas | tarragon
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Classics
Rare grilled tuna steak
38.00
Grilled tuna steak — roasted wild broccoli | lotus root | ponzu nage
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Viennese Schnitzel
35.00
french fries | creamed cucumber salad | lingonberries
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Waterkant Pan-fried Fish
32.00
Pan-fried Fish — salmon & cod | sêutéed baby spinach | buttered potatoes | mustard sauce
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Basil Tagliatelle
28.00
sun-dried tomatoes | pine nuts | burrata
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
Cauliflower ‘Polish-style’
27.00
Polish-style Cauliflower — nut butter crumble | marinated egg yolk | mashed potato
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Build your waterkant experience
Veal cheek with Madeira sauce
34.00
Veal cheek — 250 g
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte
37.00
250 g
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Whole sea bream
35.00
600 g
becslés≈ 880 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Faroe Islands salmon steak
28.00
Salmon steak — 200 g
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
SIDE DISHES per portion
french fries | mashed potatoes | parmesan risotto | rosemary potatoes | pan-fried seasonal mushrooms | sêutéed green beans | sêutéed spinach | roasted wild broccoli
6.00
Side dishes
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
SAUCES per portion
pepper cream | vin jaune sauce | béarnaise sauce | café de paris butter
3.00
Sauces
becslés≈ 150 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert & Trifles
Cheese selection from the „Backensholzer Hof”
18.00
Cheese selection — with fruit bread
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrát
Nougat slice
13.00
dark chocolate espresso ganache | hazelnut
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Crème brûlée
11.00
red Peach Sorbet
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Marinated berries & sorbet (subject to availability)
6.00
Marinated berries and sorbet — each additional scoop
becslés≈ 150 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
STARTERS
Pan-fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse baked wild broccoli | lotus root | ponzu nage
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Veal with Tuna Sauce
22.00
veal fillet tataki | tuna sauce | rocket
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Spicy beef tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bread & Dip
2.00
Bread and Dip — fruit bread
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
BUILD YOUR WATERKANT EXPERIENCE
French fries
6.00
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Mashed potatoes
6.00
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 67
Parmesan Risotto
6.00
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Rosemary potatoes
6.00
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sâuteed seasonal mushrooms
6.00
Sautéed mushrooms
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Sâuteed green beans
6.00
Sautéed green beans
becslés≈ 100 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Sâuteed spinach
6.00
Sautéed spinach
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Roasted wild broccoli
6.00
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pepper cream
3.00
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vin Jaune Sauce
3.00
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Béarnaise sauce
3.00
becslés≈ 200 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Café de Paris Butter
3.00
becslés≈ 250 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ez a menü még stimmel?

10veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a bazsalikumos tagliatelle és a lengyorságos cauliflower. A legtöbb fogás húst vagy halat tartalmaz, így a vegetáriások főleg köretekre, például parmezános rizottóra támaszkodhatnak.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 46-ból

89dia
scorebecslés

Hús és hal ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos alacsony szénhidráttermejű fehérjedús ételt tartalmaz. A saját összeállítású menü lehetővé teszi a köretek egyéni választását.

34 cukorbetegeknek megfelelő · 46 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Nyitvatartás
Hét18:00–23:00
Ké18:00–23:00
Sze18:00–23:00
Csüt18:00–23:00
Pén18:00–23:00
Szo18:00–23:00
Vas—
last order: 21.30 Uhr. Donnerstag, 15. Oktober 2026 – geschlossene Gesellschaft. Dienstag, 03. November 2026 – geschlossene Gesellschaft
Kapcsolat
+490403111970480 waterkant@hotel-hamburg.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empire-riverside.de/de/restaurant-und-bars/waterkant/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße? Jelentkezz tulajdonosnak