Palü - Hamburg, Rothenbaumchaussee
Rothenbaumchausse 63, 20148 Hamburg
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 19.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 19. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
VORSPEISEN
Bündnerfleisch hauchdünn
14.50
Bündnerfleisch
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Bündnerfleisch hauchdünn
28.00
Bündnerfleisch
becslés≈ 300 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Palü Holzbrett: gemischtes Trockenfleisch und Bergkäse
30.00
Dried meat and mountain cheese platter — für 2 Personen
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bündnerfleisch Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen
14.00
Bündnerfleisch Carpaccio — Rucola & Parmesanspäne
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
12.50
Escargots with herb butter — mit Kräuterbutter überbacken
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Safranrisottovegetarian
12.50
Saffron Risotto
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 70
SALATE
Gemischter Salatvegetarian
8.00
Mixed Salad
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nüsslisalat mit Croutons, Ei und gerösteter Coppa
9.50
Lamb's lettuce salad with egg and coppa
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Wintersalat, mit Dörrfrüchten und Nüssenvegetarian
12.00
Winter salad with dried fruits and nuts
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
SUPPEN
Kürbis-Apfel Cremesuppe mit Kürbiskernenvegetarian
8.50
Pumpkin apple cream soup
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 78
Bündner Gerstensuppe
8.50
Bündner barley soup
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 82
KLASSIKER MIT RÖSTI
Zürcher-Geschnetzeltes (Kalbfleisch und Champignons) mit Rösti
29.00
Zürcher Geschnetzeltes with Rösti
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
„Grischa“
23.00
Grischa Rösti with Bündnerfleisch — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu hauchdünnes Bündnerfleisch
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 72
„Vegi“vegetarian
22.00
Vegi Rösti with Ratatouille — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu Ratatouille
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
„Seemann“pescatarian
24.00
Seemann Rösti with Salmon — Rösti mit Räucher und Graved-Lachs dazu Sahnemeerrettich und Dillsenfsauce
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Röstiburger mit Rinder-Pattie 200g
23.00
Röstiburger — Spiegelei & gerösteter Coppa, Nüsslisalat auf Hausbrot mit Tomatenpesto on Top eine Rösti
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Swissburger mit Rinder-Pattie 200g
16.00
Swissburger — Raclettekäse & gerösteter Coppa
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Wienerschnitzel mit Rösti, Gurkensalat und Preiselbeeren
29.50
Wiener Schnitzel with Rösti
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 68
Egli Filet „Meuniers“ mit Nüsslisalat und Röstipescatarian
28.00
Egli Filet Meunière with Rösti
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Käsefondue „klassisch“vegetarian
28.00
Classic Cheese Fondue — dazu Brotwürfel
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Käsefondue Palüvegetarian
32.00
Palü Cheese Fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles,
becslés≈ 1200 kcal65 g szénhidrát
Trüffel Fonduevegetarian
72.00
Truffle Fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
becslés≈ 1250 kcal65 g szénhidrát
Raclette mit Gschwellti und Mixed Picklesvegetarian
24.00
Raclette with potatoes — wird in 2 Gängen serviert
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Chäsplättlivegetarian
15.00
Cheese platter — Käseauswahl mit Feigen/Apfel-Senf
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rinderfilet an grüner Pfeffersauce
29.50
Beef fillet with green pepper sauce
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet Stroganoff
28.00
Beef Stroganoff
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Chateaubriand ca.600g am Tisch tranchiert
89.00
Chateaubriand — Kräuterbutter und Sauce Bernaise
becslés≈ 1400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
DESSERT
Toblerone Mousse mit Cassis Sorbet auf weißem Schokoladenspiegel
11.00
Toblerone Mousse with Cassis Sorbet
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Meringues mit Vermicelles (Maronenpurée)
11.00
Meringues with chestnut puree — dazu Vanilleeis und Sahne
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Himbeergratin mit Vanilleeis und Kirschwasser
15.00
Raspberry gratin with vanilla ice cream
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 38
Kaiserschmarrn karamellisiert in Rum flambiert
11.00
Kaiserschmarrn — mit Pflaumenröster (Rotweinsauce)
becslés≈ 700 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
„Sorbet Colonel“vegan
8.00
Sorbet Colonel — Zitronensorbet mit Vodka
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Gelato Café afogato
7.00
Affogato — Vanilleeis mit Espresso und Sahne
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Engadiner Nusstorte
7.00
Engadiner Nut Cake
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
GESCHENK TIPP
Engadiner Nusstorte zum Mitnehmen
9.50
Engadiner Nut Cake (Takeaway)
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
VORSPEISEN
Bündnerfleisch hauchdünn
16.00
Bündnerfleisch
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Palü Holzbrett
33.00
Dried meat and mountain cheese platter — gemischtes Trockenfleisch und Bergkäse
becslés≈ 800 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bündnerfleisch Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen
15.50
Bündnerfleisch Carpaccio — Rucola & Parmesanspäne
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
13.50
Escargots with herb butter — mit Kräuterbutter überbacken
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Safranrisottovegetarian
13.50
Saffron Risotto
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 70
SALATE
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nüsslisalat
10.50
Lamb's lettuce salad with egg and coppa — mit Croutons, Ei und gerösteter Coppa
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SUPPEN
Kürbis-Apfel Cremesuppe mit Kürbiskernenvegetarian
9.50
Pumpkin apple cream soup
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bündner Gerstensuppe
9.50
Bündner barley soup
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 77
KLASSIKER MIT RÖSTI
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch und Champignons)
32.00
Zürcher Geschnetzeltes with Rösti — mit Rösti
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
„Grischa“
25.00
Grischa Rösti with Bündnerfleisch — Rösti mit Bergkäse gratiniert, dazu hauchdünnes Bündnerfleisch
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
„Vegi“vegetarian
24.00
Vegi Rösti with Ratatouille — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu Ratatouille
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
„Seemann“pescatarian
26.00
Seemann Rösti with Salmon — Rösti mit Räucher- und Graved-Lachs mit Meerrettich und Dill-Senfsauce
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
SILLES SPECIAL
Röstiburger mit Rinder-Pattie 200g
25.00
Röstiburger — Spiegelei & gerösteter Coppa auf Hausbrot mit Tomatenpesto on Top eine Rösti
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Swissburger Rinder-Pattie 200g
17.50
Swissburger — Raclettekäse & gerösteter Coppa
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Swissburger mit Pommes
24.50
Swiss burger with fries
becslés≈ 1150 kcal75 g szénhidrát
Wienerschnitzel mit Rösti, Preiselbeeren, Gurkensalat
33.00
Wiener Schnitzel with rösti
becslés≈ 900 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Egli Filet „Meuniers“
31.00
Perch fillet meunière — mit Nüsslisalat und Rösti
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
ALLES KÄSE
Käsefondue „klassisch“ (300g)
31.00
Classic cheese fondue — dazu Brotwürfel
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Käsefondue Palü
35.00
Cheese fondue Palü — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
becslés≈ 1300 kcal65 g szénhidrát
Trüffel Fondue
43.00
Truffle cheese fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
becslés≈ 1300 kcal65 g szénhidrát
Raclette mit Gschwellti und Mixed Pickles
26.50
Raclette — wird in 2 Gängen serviert
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Chäsplättli
17.00
Cheese platter — Käseauswahl mit Feigen/Apfel-Senf
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
RINDFLEISCH
Rinderfilet an grüner Pfeffersauce
32.50
Beef fillet with green pepper sauce
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet Stroganoff
31.00
Beef Stroganoff
becslés≈ 700 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Chateaubriand ca. 600g
99.00
Chateaubriand — am Tisch tranchiert Kräuterbutter und Sauce Bernaise
becslés≈ 1650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 41
BEILAGEN ZUR AUSWAHL
Rösti
9.00
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Pommes
7.00
Fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Safran Risotto
9.00
Saffron Risotto
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Ratatouillevegan, vegetarian
9.00
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gemischter Salat
9.00
Mixed salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
DESSERT
Toblerone Mousse
12.00
mit Cassis Sorbet auf weißem Schokoladenspiegel
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Meringues mit Vanilleeis und Sahne
12.00
Meringues with vanilla ice cream — auf marinierten Erdbeeren
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Himbeergratin mit Vanilleeis und Kirschwasser
17.00
Raspberry gratin with vanilla ice cream
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Kaiserschmarrn karamellisiert und flambiert(Rum)
12.00
Kaiserschmarrn — mit Pflaumenröster
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
„Sorbet Colonel“
8.50
Sorbet Colonel — Zitronensorbet mit Vodka
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Gelato Café afogato
7.50
Affogato — Vanilleeis mit Espresso
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Engadiner Nusstorte
7.50
Engadiner nut cake
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Käseauswahl mit Feigen-Apfel-Senf
15.00
Cheese selection
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
GESCHENK TIPP
Engadiner Nusstorte zum Mitnehmen
10.00
Engadiner nut cake (takeaway)
becslés≈ 400 kcal32 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
62veggie
scorebecslés
scorebecslés
Svajci konyha sajttálakkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Sajtfondü, raclette és ratatouillés rösti kapható itt. A kínálatban szerepel szafrános rizotto és tök-alma krémsup is.
16 vegetáriánus és 2 vegán étel 75-ból
86dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és sajtvariációk
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjeforrást kínál. A marhafilé és a Chateaubriand jó választások.
36 cukorbetegeknek megfelelő · 75 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rothenbaumchausse 63, 20148 Hamburg
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +494030922010 restaurant@palue.hamburg
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palue.hamburg/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Palü - Hamburg, Rothenbaumchaussee? Jelentkezz tulajdonosnak