Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg

Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg

nyitási ideje még nem ismert

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 20.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 20. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

HENNY’S MENÜ I

46.50

Henny's Menu I — Pfifferlingssüppchen mit Speckstreifen und Einlage, Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum, Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis

becslés≈ 1150 kcal75 g szénhidrátnehéz 34

HENNY’S MENÜ II

49.50

Henny's Menu II — Spicy Thunfischtatar auf Avocadosalat und Kartoffelrösti, Geschmorte Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Spitzkohl á la crème und Kartoffelschaum, Italienisches Tiramisu mit frischen Früten

becslés≈ 1250 kcal80 g szénhidrátnehéz 30

AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT

CHATEAUBRIAND (ca 400 g)

49.90

Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

AUSTRALISCHES TOMAHAWK

49.90

Australian Tomahawk Steak — ca 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

becslés≈ 1400 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát

PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN

PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauchvegetarian

17.90

Chanterelles with Scrambled Eggs

becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

RINDERCARPACCIO

19.50

Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing

becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN

21.90

Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat

becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

WEISSE TAGLIATELLE

28.50

White Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce

becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát

SUSHI STARTER

JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian

15.50

Baby Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce

becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian

17.50

Tuna Fillet and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

LACHS & AVOCADOpescatarian

16.50

Salmon and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

becslés≈ 290 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

EDAMAMEvegan, vegetarian

11.00

Soja Bohnen

becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82

EDAMAME SPICYvegan, vegetarian

11.90

Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf

becslés≈ 140 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76

VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian

14.90

buntes Gemüse in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise

becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

SASHIMI

Lachspescatarian

26.00

Salmon Sashimi

becslés≈ 220 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Thunfischpescatarian

31.00

Tuna Sashimi

becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Lachs und Thunfischpescatarian

29.00

Salmon and Tuna Sashimi

becslés≈ 200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

NEW YORK SASHIMIpescatarian

28.00

Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77

HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian

32.50

Henny's Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce

becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

NIGIRI SUSHI

GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHIpescatarian

4.50

Fried Shrimp Nigiri Sushi — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)

becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrát

Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri Sushi

becslés≈ 65 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Lachs (1 Stk.)pescatarian

4.50

Salmon Nigiri Sushi

becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Thunfisch (1 Stk.)pescatarian

4.50

Tuna Nigiri Sushi

becslés≈ 55 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Ebi (1 Stk.)pescatarian

4.50

Ebi Nigiri Sushi

becslés≈ 55 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

SUSHI ROLLS

Lachs (8 Stk.)pescatarian

11.00

Salmon Sushi Rolls

becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrát

Thunfisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Tuna Sushi Rolls

becslés≈ 260 kcal40 g szénhidrát

Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Crab Sushi Rolls

becslés≈ 270 kcal40 g szénhidrát

Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Avocado Sushi Rolls

becslés≈ 240 kcal40 g szénhidrát

Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Cucumber Sushi Rolls

becslés≈ 210 kcal40 g szénhidrát

CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian

14.90

California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 73

CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian

14.90

California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

becslés≈ 330 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 73

CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian

14.90

California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 73

SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian

14.90

Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)

becslés≈ 310 kcal30 g szénhidrát

ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian

15.90

Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)

becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrát

WARME SPECIAL ROLLS

VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian

16.00

Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)

becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát

SPICY TUNA ROLLpescatarian

18.00

Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát

HENNY ROLLpescatarian

19.00

Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)

becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrát

CAIO’S ROLLpescatarian

18.00

Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)

becslés≈ 430 kcal45 g szénhidrát

HOT HOT HOT ROLLpescatarian

18.00

mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)

becslés≈ 390 kcal45 g szénhidrát

SURF & TURF ROLL

19.90

Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)

becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát

CHICKEN TERIYAKI ROLL

18.00

mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 69

CHEF ROLL

19.90

Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)

becslés≈ 510 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

MASTER ROLLpescatarian

18.00

mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

becslés≈ 540 kcal42 g szénhidrát

BENTO FÜR 1 PERSON

HENNY’S BENTOpescatarian

33.50

Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi

becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73

MATTEO’S BENTOpescatarian

39.50

Matteo's Bento — Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping

becslés≈ 820 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 74

CAIO’S BENTO

36.50

Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse

becslés≈ 880 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 72

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONENpescatarian

89.00

Sushi Surprise Platter for 2 — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten

becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 40

WURSTSPEZIALITÄTEN

LAMMBRATWURST

7.00

Lamb Bratwurst

becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

LAMMBRATWURST

13.50

Lamb Bratwurst

becslés≈ 420 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

7.00

Chili Krainer Sausage

becslés≈ 230 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

13.50

Chili Krainer Sausage

becslés≈ 460 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

KÄSE-KRAINER

7.00

Cheese Krainer Sausage

becslés≈ 250 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát

KÄSE-KRAINER

13.50

Cheese Krainer Sausage

becslés≈ 500 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

FENCHEL-SALSICCIA

7.00

Fennel Salsiccia

becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát

FENCHEL-SALSICCIA

13.50

Fennel Salsiccia

becslés≈ 440 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

7.00

Regensburg Grill Bratwurst

becslés≈ 240 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

13.50

Regensburg Grill Bratwurst

becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

SUPPEN

PFIFFERLINGSSÜPPCHEN

11.90

Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN

14.50

Lobster Cream Soup — mit Estragon

becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE

11.90

Ox Tail Broth — mit Gemüsejulienne

becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82

SALATE

GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL

18.90

Gratinated Green Asparagus — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette

becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

SURF & TURF-SALAD

29.50

Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan

becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

CAESAR SALAD

16.00

mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano

becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN

24.90

Mixed Green Salad with Beef Tips — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing

becslés≈ 480 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

4.50

Homemade Cucumber Salad

becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

7.50

Homemade Cucumber Salad

becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát

CRISPY KING PRAWNS

18.50

mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse

becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND

18.50

Beef Carpaccio — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan

becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

19.00

Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto

becslés≈ 520 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát

VITELLO TARTUFO

18.50

dünnne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter Thunfischcrème und Kapern

becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

HENNY’S BEEF TATAR

18.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

becslés≈ 340 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

HENNY’S BEEF TATAR

27.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

becslés≈ 420 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát

BURRATA IN PARMASCHINKEN

22.50

Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico

becslés≈ 490 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

SPICY THUNFISCHTATAR

17.90

Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti

becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 67

HAMBURGER KLASSIKER

SENFEIER

19.50

Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum

becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

KÖNIGSBERGER KLOPSE

26.00

mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf

becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

HIMMEL & ERDE

21.00

Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree

becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrát

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

26.50

Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum

becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

19.90

Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

HENNY’S SPEZIAL BURGER

24.00

Special Burger — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüfelpommes mit Ketchup & Mayo

becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát

HAUSGEMACHTE PASTA

PENNE TRÜFFEL

19.90

Truffle Penne — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce

becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 70

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

27.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

34.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

PFIFFERLINGSRISOTTO

26.50

Chanterelle Risotto — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan

becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 73

SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN

29.50

Spaghetti with Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant

becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71

FRISCH AUS DEM MEER

GEBRATENES DORSCHFILET

32.00

Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln

becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL

36.50

Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüfelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

HAMBURGER PANNFISCH

32.00

Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

becslés≈ 780 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

HENNY’S GARNELENPFANNE

44.50

Prawn Pan — mit mediterranem Gemüse, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip

becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 70

GEBRATENES ZANDERFILET

34.50

Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum

becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

GARNELEN “A LA HENNY’S”

42.50

Prawns Aglio Olio — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip

becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát

GEBRATENES LACHSFILET

34.50

Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünen Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree

becslés≈ 710 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”

34.00

Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat

becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

1 kg frische Garnelen vom Grill

69.50

Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta

becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrát

HENNY’S FLEISCHTIPPS

ROSA GEBRATENES ROASTBEEF

24.00

Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

becslés≈ 750 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

TAGLIATA DI MANZO

36.50

zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites

becslés≈ 880 kcal48 g szénhidrát

KROSS GEBRATENE KALBSLEBER

29.90

Fried Calf Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott

becslés≈ 690 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 65

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

27.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

35.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN

32.00

Braised Calf Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf

becslés≈ 760 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL

41.50

Black Angus fillet steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree

becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

GROSSES KALBSSCHNITZEL

33.50

Veal schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrát

GRILLSPEZIALITÄTEN

RUMPSTEAK

42.50

Rump steak

becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

FILETSTEAK

45.50

Fillet steak

becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

RIBEYE STEAK DRY AGED

44.90

Dry aged ribeye steak

becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

T-BONE STEAK

49.50

becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

HENNY’S BACKFISCH

16.00

Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum

becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrát

PASTA

12.50

Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce

becslés≈ 500 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69

KLEINE EISVARIATION

9.00

Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln

becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátnehéz 39

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.00

Small veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup

becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrát

AUS DER SÜSSEN ECKE

HAMBURGER ROTE GRÜTZE

10.90

Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

15.00

Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis

becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 30

ITALIENISCHES TIRAMISU

12.50

Tiramisu — mit frischen Früten

becslés≈ 500 kcal35 g szénhidrátnehéz 36

GEBACKENES VANILLEEIS

15.00

Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott

becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30

MASCARPONECRÈME

13.00

Mascarpone cream — auf Erdbeerragout

becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát

HENNY’S KÄSEVARIATION

16.00

Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot

becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

CRÈME BRÜLÉE

13.50

Crème brûlée — mit Himbeersorbet

becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)

MENÜ 1

38.00

Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrátnehéz 41

MENÜ 2

49.00

Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott

becslés≈ 1000 kcal60 g szénhidrát

MENÜ 3

61.50

Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brûlée mit Fruchtdekor

becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)

MENÜ 4

69.50

Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel

becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát

MENÜ 5

69.50

Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis

becslés≈ 1200 kcal50 g szénhidrát

HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

62.50

Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früchten

becslés≈ 1300 kcal70 g szénhidrátnehéz 40

MENÜ 2

64.50

Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout

becslés≈ 1250 kcal60 g szénhidrátnehéz 37

HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

61.00

Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früchten

becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65

HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

52.50

Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)

becslés≈ 1000 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 68

MENÜ 2

56.00

Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süßkartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüffelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce

becslés≈ 1150 kcal65 g szénhidrátnehéz 41

HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

72.50

Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis

becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát

MENÜ 4

79.50

Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüffelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce

becslés≈ 1050 kcal55 g szénhidrát

HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

54.50

Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce

becslés≈ 1300 kcal85 g szénhidrátnehéz 40

MENÜ 2

69.50

Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüffel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen

becslés≈ 1200 kcal75 g szénhidrát

HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

79.00

Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen

becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 36

HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 1vegetarian

54.00

Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüffel-Crème fraîche, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis

becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát

MENÜ 2vegetarian

57.50

Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croûtons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüffel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout

becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH

Fingerfood Buffet Klassisch

54.00

Classic Fingerfood Buffet — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi, Räucherlachs, Carpaccio; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüffelrisotto; Dessert (Wahl 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brûlée

becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 28

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET SPEZIAL

Fingerfood Buffet Spezial

69.00

Special Fingerfood Buffet — Vorspeisen (Wahl 5), Hauptgerichte (Wahl 4), Dessert (Wahl 3)

becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 21

HENNY’S BRUNCH BUFFET

Brunch Buffet

49.00

Kalte Speisen (Marmelade, Honig, Aufschnitt, Käse, Brötchen, Obstsalat, Mozzarella, Lachs, Sushi, Vitello Tonnato, Roastbeef), Warme Speisen (Rührei, Rinderroulade, Dorschfilet), Dessert (Rote Grütze, Schokoladenmousse)

becslés≈ 1400 kcal100 g szénhidrátnehéz 23

HENNY’S KLEINES BUFFET

Kleines Buffet

42.00

Small Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Rucolasalat, Räucherlachsplatte, Tomate-Mozzarella, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Farfalle mit Hähnchenbruststreifen), Dessert (Obstsalat, Mascarponecrème)

becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát

HENNY’S ART BUFFET

Art Buffet

44.00

Vorspeisen (Vitello Tartufo, Sushi, Tunatatar, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rinderroulade), Dessert (Crème Brûlée, Schokoladentarte)

becslés≈ 1300 kcal80 g szénhidrátnehéz 29

HENNY’S ASIA BUFFET

Asia Buffet

49.50

Vorspeisen (Sushi, Teriyakispieße, Edamame, Garnelensalat, Caesar Salad, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rindergeschnetzeltes), Dessert (Crème Brûlée Kokosmilch, Profiteroles, Käsevariation)

becslés≈ 1300 kcal95 g szénhidrátnehéz 34

HENNY’S GRILL BUFFET

Grill Buffet

55.00

Vorspeisen (Gemüsesticks, Tomate-Mozzarella, Salate, Antipasti, Sauerteigbrot), Hauptgerichte (Steaks, Garnelenspieße, Lachsfilet, Würste), Dessert (Obstsalat, Käse-Variation, Cheesecake)

becslés≈ 1800 kcal110 g szénhidrátnehéz 25

HENNY’S KLASSIKER BUFFET

Klassiker Buffet

69.00

Classics Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Sushi, Vitello Tartufo, Thunfischtatar, Rucolasalat, Gurkensalat, Sauerteigbrot), Suppe (Hummercrèmesuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet, Zanderfilet), Dessert (Schokoladentarte, Profiteroles, Käsevariation)

becslés≈ 2000 kcal150 g szénhidrátnehéz 31

HENNY’S SPEZIAL BUFFET

Spezial Buffet

72.50

Special Buffet — Vorspeisen (Sushi, Wurstspezialitäten, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, Räucherlachsplatte, Rucolasalat, Gambas-Zucchinisalat, Sauerteigbrot), Suppe (Getrüffelte Kartoffelsuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet Wellington, Dorschfilet), Dessert (Mascarponecrème, Cheesecake, Profiterols, Käseplatte)

becslés≈ 2000 kcal140 g szénhidrátnehéz 31

FLEISCHGERICHTE

MARINIERTER SCHWEINENACKEN

17.50

Marinated pork neck — mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln

becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

PUTENMEDAILLONS

17.50

Turkey medallions — mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

RINDERGESCHNETZELTES

17.50

Sliced beef in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

VORSPEISE

Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen

12.50

Pumpkin cream soup

becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Sushi-Variation für 2 Personen

99.00

Sushi variation

becslés≈ 1600 kcal220 g szénhidrátnehéz 25

HAUPTGANG

Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen

79.00

Crispy roast duck

becslés≈ 1800 kcal40 g szénhidrátnehéz 36

Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen

125.00

Chateaubriand

becslés≈ 1400 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen

145.00

Saddle of venison with cherry sauce

becslés≈ 1300 kcal40 g szénhidrátnehéz 33

Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen

225.00

Crispy Christmas goose

becslés≈ 3200 kcal60 g szénhidrátnehéz 34

BEILAGEN

Cassis-Kirschen

0.00

Blackcurrant cherries

becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrátnehéz 42

Apfelkompott

0.00

Apple compote

becslés≈ 100 kcal22 g szénhidrátnehéz 42

Rotkohl

0.00

Red cabbage

becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Junger Rosenkohl mit Speck

0.00

Brussels sprouts with bacon

becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Kartoffelgratin

0.00

Potato gratin

becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrát

Serviettenknödel

0.00

Bread dumplings

becslés≈ 250 kcal40 g szénhidrát

DESSERT

Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person

15.00

Chocolate cake with cinnamon cream and blackcurrant cherries

becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrátnehéz 26

Ez a menü még stimmel?

36veggie
scorebecslés

Sushi és előételek vegetáriánusoknak

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon edamame, avokádós és uborkás rollok, valamint vegetáriás tempura szerepel. A főfogások többsége húsos vagy halas.

12 vegetáriánus és 7 vegán étel 159-ból

74dia
scorebecslés

Hús és hal ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Széles választékban rendahu karbonhidrát tartalmú fehérjedús főkönyvek és sašimik érhetők. Számos hús és halétel cukorbetegek számára is alkalmas.

73 cukorbetegeknek megfelelő · 159 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg? Jelentkezz tulajdonosnak