Altes Brauhaus Henin

Eylertstraße 15, 59065 Hamm

Most zárva

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen & Suppen

Heniner Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — Nach klassischem Rezept, dazu Brot

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 68

Kartoffelsuppe

7.90

Potato Soup — Mit oder ohne Mettwürstchen, dazu Brot

becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrát

Rote-Bete-Carpacciovegetarian

15.90

Beetroot Carpaccio — Rote Bete mit Ziegenkäse, Rucola, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, karamellisierten Walnüssen, verfeinert mit hausgemachter Honig-Birnen-Vinaigrette

becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát

Linsen-Bruschettavegetarian

8.90

Lentil Bruschetta — Geröstetes Ciabatta belegt mit Belugalinsen, glasierten Kirschtomaten und Feta

becslés≈ 340 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 86

Ofenfrisches Ciabattavegetarian

8.90

Ciabatta with Herb Butter — Mit Kräuterbutter und Aioli

becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát

Vorspeisen-Empfehlung (ab 2 Personen)

Heniner Hausplatte

13.90

House Meat Platter — Mit Mettendchen, Salami Brie, Schinken, Grana Padano, saure Gurken, dazu ofenfrisches Ciabatta, hausgemachte Kräuterbutter und Aioli

becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65

Heniner Käseplattevegetarian

12.90

Cheese Platter — Auswahl an 6 Käse-Spezialitäten mit Oliven, Walnüssen, eingelegter Birne, Wildpreiselbeeren, dazu ofenfrisches Ciabatta, hausgemachte Kräuterbutter und Aioli

becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrát

Salate

Bürgermeister-Salat

19.90

Mayor's Salad — Mit panierten Lachsstreifen, Feta-Käse, karamellisierten Walnüssen und Tomaten auf Salatvariation, verfeinert mit Grana Padano, Kräuter-Croutons und Honig-Birnen-Vinaigrette

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 78

Garnelen-Mango-Salatpescatarian

19.90

Shrimp Mango Salad — Mit Garnelen, Zuckerschoten, glasierten Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Blattsalat, Granatapfel-Kernen und Mango-Chili-Dressing

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 87

Sesam-Hähnchen-Salat

17.90

Sesame Chicken Salad — Mit panierten Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurken, Walnüssen auf Salat-Variation mit Sesam-Topping, Kräuter-Croütons und Joghurt-Dressing

becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Feta-Linsen-Salatvegetarian

17.90

Feta Lentil Salad — Mit Belugalinsen, Rote Bete, Feta, karamellisierten Walnüssen, Schalotten, Granatapfel-Kernen, Blattsalat und hausgemachter Honig-Birnen-Vinaigrette

becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 71

Geräuchertem Lachspescatarian

5.90

Smoked Salmon — Ergänzung für Salat

becslés≈ 120 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát

Hähnchenstreifen

4.90

Chicken Strips — Ergänzung für Salat

becslés≈ 150 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Rinderstreifen

5.90

Beef Strips — Ergänzung für Salat

becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát

Garnelenpescatarian

5.90

Shrimp — Ergänzung für Salat

becslés≈ 110 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Flammkuchen

Elsässer Art

16.90

Alsatian Flammkuchen — Der Klassiker mit würzigen Speckwürfeln, roten Zwiebeln und hausgemachtem Schmand

becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát

Rustikaler Artpescatarian

17.90

Rustic Flammkuchen — Mit Räucherlachs, marktfrischen Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano und hausgemachtem Schmand

becslés≈ 680 kcal58 g szénhidrát

Italienischer Artvegetarian

17.90

Italian Flammkuchen — Mit Zuckerschoten, Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln, Rucola, Grana Padano und hausgemachtem Schmand

becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrát

Spezialitäten vom Schwein

Kleine Schweinshaxe

26.90

Pork Knuckle — wird erst schonend gegart und dann bei hoher Hitze knusprig gebacken, dazu Sauerkraut und Kartoffelknödel, verfeinert mit hausgemachter Jus, die mit dunklem Bier zu einer kräftigen Sauce reduziert wird

becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 70

Krustenbraten

26.90

Roasted Pork — wird hausgebeizt, geräuchert und 5 Stunden geschmort, dazu würziges Sauerkraut, Kroketten und Brauhaus-Jus

becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 68

Filet “Ferguson”

27.90

Pork Filet Ferguson — mit karamellisierten Schalotten, Portwein-Jus, dazu Rotkohl, Rosmarin-Kartoffeln und Salatbeilage

becslés≈ 720 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 73

Filet “Bergmann”

26.90

Pork Filet Bergmann — mit karamellisierten Champignons abgelöscht mit Schwarzbier, dazu Ofenkartoffel und Salatbeilage

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Filet “Bernaise”

27.90

Pork Filet Bearnaise — mit Mandel-Splittern und Sauce béarnaise, dazu Kroketten und Salatbeilage

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrát

Spezialitäten vom Rind

Heniner Rumpsteak

36.90

Sirloin Steak — mit karamellisierten Champignons, abgelöscht mit Schwarzbier, dazu eine ofenfrische Folienkartoffel und Salatbeilage

becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Heniner Filetsteak

39.90

Filet Steak — mit karamellisierten Schalotten und reduzierter Portwein-Jus, dazu Rotkohl, Kroketten und Salatbeilag

becslés≈ 820 kcal36 g szénhidrát

Zwiebelrostbraten

36.90

Onion Roast Beef — mit geschmorten Zwiebeln in hausgemachter Brauhaus-Jus, dazu Salatbeilage und Rosmarin-Kartoffeln

becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Rinderrouladen

26.90

Beef Roulades — gefüllt mit Speck, sauren Gurken und Zwiebeln, dazu Portwein-Jus, fruchtiger Rotkohl und Kartoffelknödel

becslés≈ 780 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 72

Bëuf Stroganoff

26.90

Beef Stroganoff — Zarte Rinderfiletstreifen mit Schupfnudeln in einer cremigen Sauce mit Pilzen, Senf, Zwiebeln und sauren Gurken

becslés≈ 740 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Steaks vom Rind

Rumpsteak

29.90

Rump Steak — 250 Gramm

becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Filetsteak

34.90

Filet Steak — 250 Gramm

becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Rib-Eye-Steak

32.90

Rib-Eye Steak — 250 Gramm

becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Rosmarin-Kartoffelnvegan

5.90

Rosemary Potatoes — Beilage

becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát

Gemischter Salatvegetarian

4.90

Mixed Salad — Beilage

becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Bratkartoffelnvegan

5.90

Fried Potatoes — Beilage

becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Zuckerschotenvegan

4.90

Sugar Snap Peas — Beilage

becslés≈ 80 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Ofenkartoffelvegan

6.90

Baked Potato — Beilage

becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 71

Pommes fritesvegan

4.90

French Fries — Beilage

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát

Hähnchen-Spezialitäten

Surf & Turf

29.90

Gegrillte Hähnchen-Medaillons und Garnelen geschwenkt in Knoblauch-Rosmarin-Marinade auf Gemüsse-Ratatouille

becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Hähnchen-Pilz-Pfanne

21.90

Chicken Mushroom Pan — mit Schupfnudeln in cremiger Champignon-Rahmsauce, verfeinert mit Weisswein und frischen Kräutern

becslés≈ 650 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Hähnchen-Medaillons

23.90

Chicken Medallions — paniert in Sesam-Panko-Mehl, verfeinert mit Mandelsplittern. dazu Pommes frites, Remoulade und Salatbeilage

becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát

Fisch-Spezialitäten

Bretonischer Lachspescatarian

28.90

Breton Salmon — Lachsfilet auf Gemüsse-Ratatouille aus der Pfanne, verfeinert mit Zitronensauce

becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Normannischer Lachspescatarian

29.90

Norman Salmon — Lachsfilet mit Garnelen an leichter Honig-Senf-Sauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln und Beilagensalat

becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Lothringer Lachspescatarian

27.90

Lorraine Salmon — Lachsfilet mit Linsen-Gemüsse, glasierten Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und leichter Honig-Birnen-Vinaigrette

becslés≈ 580 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 83

Vegetarisch

Gemüsse-Ratatouillevegetarian

18.90

Vegetable Ratatouille — Mit Ofenkartoffel und hausgemachtem Kräuterrahm, verfeinert mit reduziertem Aceto Balsamico

becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Linsen-Ragoutvegetarian

17.90

Lentil Ragout — Warmes Linsengemüsse mit roter Beete, Rosmarin-Kartoffeln, Feta-Käse, Frühlingszwiebeln und Honig-Birnen-Vinaigrette

becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Paprika-Rahm-Pfannevegetarian

17.90

Paprika Cream Pan — Schupfnudeln mit cremiger Paprika-Rahmsauce, Rucola, Kirschtomaten, verfeinert mit Kräutern und Grana Padano

becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát

Pilz-Rahm-Pfannevegetarian

18.90

Mushroom Cream Pan — Gebratene Pilze in einer cremigen Pilz-Rahmsauce mit frischen Kräutern, dazu Kartoffelknödel und fruchtiger Rotkohl

becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrát

Schnitzel vom Schwein

Heniner Schnitzel

21.90

mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce, Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

becslés≈ 850 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Brauhaus Schnitzel

21.90

mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffel

becslés≈ 820 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Jägerschnitzel

21.90

Hunter's Schnitzel — mit hausgemachter Jägersauce aus marktfrischen Pilzen, dazu Pommes frites

becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát

Paprika-Rahm-Schnitzel

19.90

Pork Schnitzel with Paprika Cream Sauce — mit pikanter Paprika-Rahmsauce, dazu Kroketten

becslés≈ 840 kcal40 g szénhidrát

Schnitzel nach Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes frites

becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát

Heniner Burger

Brauhaus-Burger

18.90

Brauhaus Burger — mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat dazu Pommes frites

becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát

Chef-Burger

24.90

Chef Burger — mit zwei Rinderpatties, Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelecke

becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát

Hähnchen-Burger

18.90

Chicken Burger — mit Hähnchenpatty in knuspriger Panade, ûerbacken mit Mozzarella, hausgemachtem Basilikumpesto, dazu Kartoffelecken

becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát

Bauern-Burger

19.90

Farmer Burger — mit Rinderpatty, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, hausgemachtem Kräuterrahm, dazu Bratkratoffel

becslés≈ 890 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67

Veggie-Burgervegetarian

17.90

Veggie Burger — mit Gemüsse-Patty, frsichem Salat, Tomaten, Gurken, dazu Pommes frites

becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65

Rinderpatty

6.90

Beef Patty — Extra

becslés≈ 250 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Schmorzwiebelnvegan

2.90

Caramelized Onions — Extra

becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Spiegelei, Bacon

2.90

Fried Egg and Bacon — Extra

becslés≈ 180 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát

Regionale Spezialitäten

Heniner Grillteller

34.90

Heniner Grill Platter — Mit Steak vom Schwein, Medaillons vom Hähnchen und Schwein, kleinem Rumpsteak, dazu Brauhaus-Jus, Heniner Kräuterbutter, Salatbeilage und Pommes Frites

becslés≈ 1250 kcal65 g szénhidrát

Bayrischer Teller

24.90

Bavarian Platter — Bayrischer Leberkäse mit Bratkartoffeln, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, verfeinert mit Senf, Kräutern und Frühlingszwiebeln

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Sauerländer Teller

24.90

Sauerland Platter — Kassler und Mettenden auf würzigem Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln und Senf

becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77

Dessert

Crème brülée

8.90

Crème Brûlée — feine Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste – außen knusprig, innen samtig

becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 32

Westfälischer Apfelstrudel

8.90

Westphalian Apple Strudel — mit Ãpfeln, Rosinen und Zimt gefüller Strudel, serviert mit Vanillesauce

becslés≈ 550 kcal75 g szénhidrátnehéz 38

Mousse au Chocolat

8.90

Chocolate Mousse — Luftige Schokoladenmousse aus Zartbitterschokolade mit Orangen-Ragout und Vanilleeis

becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátnehéz 27

Heniner Kaiserschmarn

9.90

Kaiserschmarrn — Locker ausgebackener, karamellisierter Pfannkuchen, serviert mit Puderzucker und Apfelmus

becslés≈ 720 kcal85 g szénhidrátnehéz 33

Panna Cotta

8.90

Italienischer Sahnepudding mit marinierten Früten, hausgemachter Mango-Sauce und Erdbeer-Eis

becslés≈ 510 kcal42 g szénhidrátnehéz 32

Lava Cake

8.90

Warmes Schokokülchlein mit flüssigem Kern, dazu Orangen-Ragout und Vanille-Eis

becslés≈ 680 kcal58 g szénhidrátnehéz 25

Ez a menü még stimmel?

67veggie
scorebecslés

Gálom vegetáriás főételek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán külön szekció található zöldségratatouille-lel, lencseraguval és tejszínes gombócukkal. Veggie burger és feta-lencsesaláta is kérhető.

18 vegetáriánus és 6 vegán étel 69-ból

70dia
scorebecslés

Húsételek és friss saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos steaket és fehérjedús főfogást tartalmaz. Sok étel lehetővé teszi a szénhidrátok egyszerű kontrollját.

29 cukorbetegeknek megfelelő · 69 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Eylertstraße 15, 59065 Hamm
Nyitvatartás: Hétcsukva
Kécsukva
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Mittwoch - Sonntag ab 17 Uhr
Kapcsolat: +4923817959531
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-henin.de/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Altes Brauhaus Henin? Jelentkezz tulajdonosnak