Grauwinkels Schlossküche
Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
Most zárva · nyit 12:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Hauptgänge
Saibling
28.00
Arctic Char — Rübchen | Gartenerbse | Fenchel | Grüntee-Wakame-Fond
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Zitronen-Risotto
30.00
Lobster Risotto — gegrillter Atlantik-Hummer | Safransauce
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Severlohs Huhn
29.00
Roasted Chicken — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Flanksteak
32.00
Flank Steak — Chimichurri | Salatmix | Cherrytomate | Bohne | Trauben-Vinaigrette
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dreierlei Kohlvegetarian
24.00
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ganze Auberginevegetarian
22.00
Stuffed Eggplant — mit Pimento-Butter Granatapfel | Hirtenkäse | Buttermilchjoghurt | Tahini
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 79
Vorspeisen
Brote
4.50
Bread Basket — aus der Demeter-Bäckerei Backwerk
becslés≈ 300 kcal50 g szénhidrát
Bruschettavegetarian
12.00
geschmorte Tomate | Schalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Matjes
17.00
Pickled Herring — Römersalat | Kartoffel | Ei | Radieschen | Rote Zwiebel | Dijon-Vinaigrette
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rindstatar
16.00
Beef Tartare — Eingelegte Gurke | Kaper | Eigelb | Schnittlauch | Crème double
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Heilbutt-Ceviche
19.00
Halibut Ceviche — Koriander | Peperoni | Lauchzwiebel | Rote Zwiebel | Süßkartoffel
becslés≈ 310 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Bunte Tomatevegetarian
18.00
Tomato Burrata — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sharing-Vorspeisen-Board
39.00
Appetizer Sharing Board — aus allen 5 Vorspeisen für 2
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát
Suppen
Melonen-Gazpacho
10.00
Melon Gazpacho — Mozzarella | Parmaschinken | Gurke | Minze | Tomate
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Maissuppe
6.00
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Menü
Fisch-Menü 3 Gang
58.00
3-Course Fish Menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrát
Fisch-Menü 4 Gang
67.00
4-Course Fish Menu
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrát
Smørrebrød
Bunte Tomatevegetarian
Tomato Burrata Smørrebrød — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Matjes mariniert
13.00
Pickled Herring Smørrebrød — pochiertes Ei | Schnittlauchcreme | Rote Zwiebel | Buchweizen
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 75
Rindertatar
14.00
Beef Tartare Smørrebrød — Anchovismayonnaise | Kartoffelkrokette
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrát
Severlohs Huhn
Chicken Smørrebrød — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 75
Avocadovegan
12.00
Avocado Smørrebrød — Dattel-Cashewcreme | Sesam | Tomate
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bunter Kohlvegetarian
12.00
Cabbage Smørrebrød — Currycreme | Backensholzer Schafsgold | Mandel | Wildkräuter
becslés≈ 350 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hähnchensalat
14.00
Chicken Salad Smørrebrød — Römersalat | Apfel | Staudensellerie | Crème fraîche | Bacon
becslés≈ 410 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Rosa Roastbeef
15.00
Roast Beef Smørrebrød — Kartoffel | Remoulade | Meerrettich | Schalottenknusper
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Bunter Garten
Bruschettavegetarian
geschmorte Tomate | Bananenschalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 71
Maissuppe
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
Dreierlei Kohlvegetarian
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pflaumenvariationvegetarian
10.00
Plum Variation — Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
3 Gangvegetarian
52.00
3-Course Garden Menu
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrát
4 Gangvegetarian
59.00
4-Course Garden Menu
becslés≈ 1500 kcal130 g szénhidrátnehéz 33
Süßes
Pflaumenvariationvegetarian
Plum Variation — Zwetschgensorbet | Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
becslés≈ 340 kcal38 g szénhidrát
Zwetschgensorbetvegan
Plum Sorbet
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Schokoladentarte
10.00
Chocolate Tart — Kaffeeeis | Orangenblüten-Amaretti | Brombeeren
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 34
Käsevariationen von Backensholzer
3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese Plate (3 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
5 Sortenvegetarian
17.00
Cheese Plate (5 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 67
FISCH-MENÜ
King Crab Salat mit Spargel, Dill, Gurke und Estragon-Crème
King Crab Salad
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Schwertmuschel-Bouillon mit Erbsen, Fetter Henne und Olivenöl
Razor Clam Bouillon
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Island Schollenfilet, Blumenkohl geröstet und Mousse mit Beurre blanc und Brösel
Icelandic Plaice
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Trifle mit Amaretti, Eierlikör- und Vanillecreme, Chantilly und Schokolade
58.00
Amaretti Trifle
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
SPRING-MENÜ
Knusper – Ei mit Schnittlauch-Sauce, Öl, Wiesenkräuter, Sprossen und gegrilltem grünem Spargelvegetarian
Crispy Egg
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Frühlingslamm – Rücken, Schalotte, Erbsen, Schoten, Erbsen-Minze-Püree und Senf-Jus
Spring Lamb
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
„Arme Ritter“ mit gebackenem Rhabarber und Himbeeren, Ahornsirup und Fromage blancvegetarian
55.00
French Toast with Rhubarb
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátnehéz 29
GREEN MENÜ VEGAN
Frühlings-Kräuter-Suppe mit Malte-Croutonsvegan
Spring Herb Soup
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gebackene Radieschen mit Thymian, Petersilie, Café de Paris, Olivenöl und Parmesanvegetarian
Baked Radishes
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ratatouille – Turm mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Burrata, Tortilla, Tomatencreme und Zitronenpüreevegetarian
Ratatouille
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Carrot Cake mit Zitronen-Sorbet
44.00
Carrot Cake
becslés≈ 520 kcal62 g szénhidrátnehéz 37
PATISSERIE
Tiramisu Torte
42.00
Tiramisu Cake
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Red Velvet Torte
42.00
Red Velvet Cake
becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)gluten_free
34.00
Chocolate Fudge Cake
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
Apfel-Marzipan-Tartevegetarian
30.00
Apple Marzipan Tart
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Baileys Chocolate Küchleinvegetarian
4.00
Baileys Chocolate Cake
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Lemon Tea Cakevegetarian
3.80
becslés≈ 240 kcal32 g szénhidrát
Käse-Heidelbeer-Kuchenvegetarian
42.00
Blueberry Cheesecake
becslés≈ 510 kcal42 g szénhidrátnehéz 32
Key Lime Pievegetarian
34.00
becslés≈ 460 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Persischer Liebeskuchenvegetarian
4.00
Persian Love Cake
becslés≈ 260 kcal30 g szénhidrát
Kaffee-Haselnuss-Financiervegetarian
3.80
Coffee Hazelnut Financier
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
Small Cakes Boxvegetarian
16.00
Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
becslés≈ 1100 kcal120 g szénhidrátnehéz 30
4er Cake Boxvegetarian
16.00
4-Piece Cake Box — Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
becslés≈ 1600 kcal160 g szénhidrátnehéz 21
6er Cake Boxvegetarian
24.00
6-Piece Cake Box — Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
becslés≈ 2400 kcal240 g szénhidrátnehéz 21
8er Cake Boxvegetarian
32.00
8-Piece Cake Box — Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte
becslés≈ 3200 kcal300 g szénhidrátnehéz 21
GRAZING PICNIC
Deli Picnic Box
36.00
gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck
becslés≈ 1800 kcal80 g szénhidrátnehéz 29
Grazing Cheese Boxvegetarian
35.00
6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven
becslés≈ 1600 kcal70 g szénhidrátnehéz 29
Antipasti Picnic Boxvegetarian
34.00
gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Vegane Picnic Boxvegan
42.00
Vegan Picnic Box — Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 43
Graze Cup
9.50
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Afternoon Tea Box
32.00
Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones
becslés≈ 1500 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Sweet Delicious Boxvegetarian
25.00
Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows
becslés≈ 1800 kcal180 g szénhidrátnehéz 21
SMØRREBRØD
Knusprige Schollepescatarian
13.00
Crispy Sole Smørrebrød — Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Matjespescatarian
11.00
Matjes Herring Smørrebrød — Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
Husumer Käsevegetarian
10.00
Husumer Cheese Smørrebrød — Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hähchen-Salat
13.00
Chicken Salad Smørrebrød — Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Avocadovegan
11.00
Avocado Smørrebrød — Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse
becslés≈ 360 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fjordforellepescatarian
13.00
Fjord Trout Smørrebrød — Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
becslés≈ 340 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Roastbeef
10.00
Roast Beef Smørrebrød — Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Hüttenkäsevegetarian
10.00
Cottage Cheese Smørrebrød — Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter
becslés≈ 310 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Garnelepescatarian
13.00
Shrimp Salad Smørrebrød — Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
becslés≈ 390 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
3er Box "Veggie"vegetarian
28.00
Veggie Smørrebrød Box — 3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)
becslés≈ 1020 kcal92 g szénhidrát
3er Box "Fish"pescatarian
28.00
Fish Smørrebrød Box — 3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)
becslés≈ 1140 kcal90 g szénhidrát
7er Mix Box
65.00
Mixed Smørrebrød Box (7pc) — 7er Mix Box
becslés≈ 2100 kcal175 g szénhidrátnehéz 28
10er Box Mix All
85.00
Mixed Smørrebrød Box (10pc)
becslés≈ 3000 kcal250 g szénhidrátnehéz 21
Ez a menü még stimmel?
89veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gyarú vegetáriás és vegán kínálat
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menükben szerepel a tahinis egész padlizsán és a citromos risotto. Van külön vegán menü is ratatouille-vel és tavaszi gyógynövényes levesvel.
40 vegetáriánus és 6 vegán étel 82-ból
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjedús és zöldségteli választék
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú opciót kínál. Sok a fehérjedús főfogás és a zöldséges krémes
32 cukorbetegeknek megfelelő · 82 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze12:00–23:00Csüt12:00–23:00Pén12:00–23:00Szo12:00–23:00Vas12:00–23:00Alle Boxen können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen werden im Zeitraum Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 20:00 Uhr.
- Kapcsolat
- +495112794940 info@schlosskueche-herrenhausen.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grauwinkels.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %