vissza a kereséshez

Schorse Im Leineschloss

Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover

Most zárva · nyit 17:30

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Maik Neumanns Schorse Signaturen
Foie gras et anguille
32.00
Foie gras and eel — gebratene Gänseleberpaste mit geräuchertem Aal, gelber Beete und Orangenblütenwasser
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sardines
14.50
Jahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Escargots
14.00
gratinierte Weinbergschnecken mit Brennesselsauce Knochenmarkbutter
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Von unserem "Schorsewagen" - Vorspeise
Tatar à la Maik Neumann
19.50
Beef tartare — Tatar des Tages wie wir es am liebsten mögen
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Von unserem "Schorsewagen" - Für 2 Personen
Menu poulet
42.00
Chicken menu — in 2 Gängen serviert: Pâté en croûte mit Cornichons und geträufeltem Apfelkompott; die Brust in der Salzkruste gegart mit Steinpilzen, wildem Spargel und Gartenkräuterfond
becslés≈ 1400 kcal65 g szénhidrátnehéz 38
Von unserem "Schorsewagen" - Hauptgänge
Terrine d'endivevegetarian
24.00
Endive terrine — Terrine von belgischer Endivie mit Steinpilzen, Haselnuss und Aprikose
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ailes de ratte
33.00
Skate wing Grenobloise — in Nussbutter gegarter Rochenflügel „Grenobler Art“ mit Pommes Anna und Brennesselcrème
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Omble chevalier
32.00
Arctic char — auf der Haut gebratener Saibling mit Butternulkörben und Tobiko-Kaviar-Velouté
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrát
Poitrine de veau farcie
29.00
Stuffed veal breast — Kalbsbrust gefüllt mit Briocheknödel, Herbsttrompeten und glasierten Brombeeren
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Lapin à la Royale
32.00
Rabbit Royale — Kaninchen nach königlicher Art mit Stopfbeeren-Broche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Steak Frites (Onglet)
38.00
Hanger steak frites — 160g Onglet mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Steak Frites (Rinderfilet)
48.00
Beef fillet frites — 180g Rinderfilet vom Charolais Din mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
Vorspeisen
Huitrespescatarian
15.00
Oysters — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huitres (5 Stück)pescatarian
20.00
Oysters (5 pieces) — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Poireauvegetarian
15.00
Leek — auf Salz gegarter Lauch mit Gemüsesvinaigrette, Brochecroûtons und Beupel Knopfe
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ossetra Kaviarpescatarian
22.00
Ossetra caviar — 10g Dose
becslés≈ 50 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Artichautvegetarian
15.00
Artichoke — Artischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon Vinaigrette und Maître d'Hôtel Mayonnaise
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Soupe de poissonpescatarian
15.00
Fish soup — Passierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce, Rouille und Gruyère
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs — in Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons
becslés≈ 340 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle
12.00
Bone marrow — gratinierter Rindermarkknochen mit hausgebackenem Körnerbrot
becslés≈ 410 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert
Crème Brûlée
12.00
mit Vanille und Sauerkirschsorbet
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Zitronench즈me
13.00
Lemon cream — mit Basiler und Pistazien-Buttermilch-Eis
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
Mousse au chocolat
13.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse aus kleinen Portionen toyl mit Portweinfl Eugen
becslés≈ 550 kcal28 g szénhidrát
Käseauswahl vom Wagen (klein)vegetarian
15.00
Cheese selection (small) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Käseauswahl vom Wagen (groß)vegetarian
19.00
Cheese selection (large) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
becslés≈ 600 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ez a menü még stimmel?

54veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a belgiumi endivián terrine vildamogyóval és mogyoróval. Előételként sósra főzött pórákat vagy artyókát lehet választani. A vegyes társaság számára elérhető a steak frites is.

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 25-ból

83dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjebaszkodás előrost és főfogást kínál. A legtöbb alkalmas opció előétel vagy sajztál.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 25 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover
Nyitvatartás
Hét—
Ké17:30–21:30
Sze17:30–21:30
Csüt17:30–21:30
Pén17:30–21:30
Szo17:30–21:30
Vas—
KÜCHENZEITEN ABENDS
Kapcsolat
+4951130302411
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schorse-im-leineschloss.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Schorse Im Leineschloss? Jelentkezz tulajdonosnak