Brasserie Fortuin
Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
Most zárva · nyit 11:30
bar food€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
BELEGDE BROODJES
BONELESS RIBS
15.95
boneless ribs sandwich — Boterzachte spareribs zonder bot, in een zoet-pittige marinade met onze Fortuinlijke kruidenboter
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
WARME CAMENBERTvegetarian
13.95
warm camembert sandwich — Geserveerd met hot honey, cherry tomaat en bosui
becslés≈ 650 kcal42 g szénhidrát
RUNDERCARPACCIO
13.95
beef carpaccio sandwich — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrát
WARME BEENHAM
10.50
warm ham sandwich — Beenham van het mes met truffelmayonaise en rucola
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrát
OPGEKLOPTE BRIEvegetarian
11.50
whipped brie sandwich — Luchtige en romige brie, geserveerd met basilicum olie en tomaat
becslés≈ 590 kcal38 g szénhidrát
WARME BRIE
11.95
warm brie and coppa sandwich — Ovenwarme brie, geserveerd met pesto en Coppa di Parma
becslés≈ 640 kcal38 g szénhidrát
IBERICO HAM
15.00
iberico ham sandwich — Een exclusieve 24 maanden gerijpte, Spaanse ham van het Iberische varken dat bekendstaat om zijn rijke, nootachtige smaak, geserveerd met een scheutje zachte olijfolie
becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrát
PULLED CHICKEN
12.95
pulled chicken sandwich — Pulled chicken op smaak gebracht met rode ui, cheddarkaas en een paprikamayonaise
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrát
SPICY PULLED CHICKEN
12.95
spicy pulled chicken sandwich — Pulled chicken met jalapeño peper, rode ui, cheddarkaas en een chilimayonaise
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrát
VERSE ZALMpescatarian
13.95
fresh salmon sandwich — Heerlijk geserveerd met een avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
becslés≈ 610 kcal38 g szénhidrát
KIP KARAAGE
11.95
chicken karaage sandwich — Knapperige, hartige buitenkant met zacht vlees van binnen, geserveerd met rode ui, rucola en paprikamayonaise
becslés≈ 660 kcal42 g szénhidrát
CRUNCHY BLOEMKOOLvegan, vegetarian
11.95
crunchy cauliflower sandwich — Geserveerd met avocadocremé, rode ui en komkommer en een sesamdressing
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrát
SOEP
MOSTERDSOEP
8.00
mustard soup — Geserveerd met een kruidenbotertoast en spekjes
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrát
POMODORI TOMATENSOEPvegetarian
8.00
pomodori tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
MINI-SOEPJE*
4.50
mini soup — Alleen in combinatie met een lunchgerecht
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
TOSTI’S
KLASSIEK
9.50
classic toastie — Kaas en/of beenham
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
BRIEvegetarian
10.50
brie toastie — Pesto, rucola, brie
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrát
COPPA DI PARMA
10.95
coppa di parma toastie — Coppa di Parma, brie en rucola
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrát
CLASSICS
UITSMIJTER
11.00
Beenham, kaas en drie spiegeleieren
becslés≈ 780 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
UITSMIJTER FORTUIN
12.50
Beenham, kaas, drie spiegeleieren met gebakken ui, champignons en spek
becslés≈ 890 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
UITSMIJTER ANDERS
12.50
Brie, Coppa di Parma, pesto, rucola en drie spiegeleieren
becslés≈ 780 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
OMELET
11.00
omelette with ham and cheese — Beenham en kaas
becslés≈ 520 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
OMELET FORTUIN
12.50
omelette fortuin — Kaas, champignons, ui en spek
becslés≈ 610 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
HET KOPPELTJE
11.75
meat croquettes — Twee vleeskroketten geserveerd met mosterd
becslés≈ 540 kcal32 g szénhidrát
HET VEGETARISCHE KOPPELTJEvegetarian
12.50
vegetarian croquettes — Twee vegetarische draadjeskroketten geserveerd met mosterd
becslés≈ 510 kcal35 g szénhidrát
HET VIS KOPPELTJEpescatarian
15.00
shrimp croquettes — Twee garnalen kroketten van Holtkamp
becslés≈ 560 kcal30 g szénhidrát
12-UURTJES
VLEES
13.75
12-hour lunch meat — Soepje naar keuze, spiegelei met beenham en kaas, vleeskroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
becslés≈ 890 kcal48 g szénhidrát
VISpescatarian
16.50
12-hour lunch fish — Soepje naar keuze, spiegelei met zalmsnippers en kaas, garnalenkroket van Holtkamp en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
becslés≈ 860 kcal45 g szénhidrát
VEGAvegetarian
14.25
12-hour lunch vega — Soepje naar keuze, spiegelei met kaas, vegetarische draadjes kroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
becslés≈ 820 kcal50 g szénhidrát
SMASH BURGERS
SINGLE SMASH BURGER
12.00
Én perfect geplette burger met een knapperige korst, geserveerd op een zachte potato bun met burgersaus, gesmolten cheddarkaas, ui en frisse augurk
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrát
DUBBLE SMASH BURGER
16.00
double smash burger — Twee geplette burgers voor extra smaak en bite. Op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
TRIPPLE SMASH BURGER
18.00
triple smash burger — Drie geplette burgers op elkaar. Geserveerd op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
becslés≈ 1080 kcal48 g szénhidrát
SALADES
BLOEMKOOLvegan, vegetarian
18.00
cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocremé met een sesamdressing
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
ZALMpescatarian
18.00
salmon salad — Verse zalm met avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
becslés≈ 510 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
KIDS
KROKET
7.50
kids croquette meal — Snee wit casinobrood met een vleeskroket, twee bitterballen op casinobrood en een kleine soep naar keuze
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
TOSTI
6.50
kids toastie — Kaas en/of beenham
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
POFFERTJESvegetarian
6.50
kids poffertjes — Geserveerd met boter en poedersuiker
becslés≈ 380 kcal52 g szénhidrátnehéz 38
MINI 12-UURTJE
9.50
kids mini 12-hour meal — Dubbel gebakken ei met beenham en kaas, liever patat? +€2,-
becslés≈ 410 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
MINI UITSMIJTER
7.50
kids mini uitsmijter — Dubbel gebakken ei met kaas en beenham geserveerd op een wit casinobroodje
becslés≈ 510 kcal32 g szénhidrát
EXTRA’S
PATATvegan, vegetarian
4.00
fries — Portie patat met mayonaise
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrát
ZOETE AARDAPPEL PATATvegan, vegetarian
5.50
sweet potato fries — Portie zoete aardappelpatat met mayonaise
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
NACHO’Svegetarian
12.00
nachos — Met zoete chilisaus, crème fraîche en kaas
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
VOORGERECHTEN TO SHARE OR NOT TO SHARE
STOKBROODJEvegetarian
8.00
baguette with herb butter — Vers stokbroodje gevuld met huisgemaakte kruidenboter
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
HOT CAMEMBERTvegetarian
11.50
Zachte camembert, ovenwarm geserveerd met brood om samen van te genieten. Ingelegd met hot honey
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrát
CHAMPIGNONS IN BIERBESLAGvegetarian
12.00
beer battered mushrooms — Champignons in een krokant jasje met een heerlijke aoli
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
GEFLAMBEERDE ZALM TARTAARpescatarian
13.00
flamed salmon tartare — Geserveerd met avocadocrème en wasabimayonaise, afgegarneerd met zeewier
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
IBÉRICO HAM MET MELOEN
14.00
iberico ham with melon — Rijpe meloen met verfijnde, 24 maanden lang gerijpte Ibérico ham – een frisse balans van zoet en hartig
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
KIDS BIJGERECHTEN
MEE-GENIETEN
0.00
kids sharing plate — Een bord om mee te eten met de andere
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
RAUWKOSTvegetarian
4.00
kids raw vegetable salad — Met yoghurtdressing
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
PATAT MET SNACK
9.50
kids fries and snack — Keuze uit: kroket, frikandel, kaasstengels of krokante kip
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát
ZOETE AARDAPPELPATAT
5.00
sweet potato fries — Met mayonaise
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
PASTAvegetarian
8.50
pasta with tomato sauce and cheese — Pasta met tomatensaus en kaas
becslés≈ 550 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 69
HOOFDGERECHTEN
KOGELBIEFSTUK
27.00
Een biefstuk van 200 gram geserveerd met Fortuinlijke kruidenboter
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
HANGER STEAK
24.00
Het is een mooi stukje vlees dat “hangt” aan het middenrif van de koe — vandaar de naam hanger steak. Een heerlijke malse steak van 200 gram, geserveerd met chilikruidenboter
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
SMASHED BURGER
14.00
Geserveerd op een potatobun met ui, cheddar kaas, augurk en burgersaus. Mogelijk te bestellen als single, doubble of triple!
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
CHEF SPECIALITEIT
25.00
stuffed pork tenderloin with brie — Mals gebakken varkenshaas, gevuld met romige brie met krokante spek voor een heerlijke smaakcombinatie en afgetopt met krullen van pastinaak
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
FORTUINLIJKE KIP
22.50
marinated chicken thigh — Gemarineerde malse kippendij, geserveerd met satésaus
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
VIS VAN ‘T MOMENTpescatarian
fish of the day — Vraag onze bediening
becslés≈ 500 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
GAMBA’Spescatarian
22.50
garlic chili prawns — Gebakken gamba’s met chili en knoflook, afgemaakt met verse kruiden
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
RISOTTO GAMBApescatarian
23.00
prawn risotto — Romige risotto met sappige gamba’s en zoete cherrytomaten, perfect in balans en vol van smaak. Gegarneerd met verse kruiden
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 79
IBÉRICO RISOTTO
24.00
Romige risotto met verse spinazie en pesto, verfijnd met 24 maanden gerijpte Ibérico ham
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
AUBERGINE LASAGNEvegetarian
20.00
eggplant lasagna — Een lasagne opgebouwd met lagen van aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas en pesto
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
MAALTIJDSALADES
GEFRITUURDE BLOEMKOOLvegetarian
18.00
fried cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocrèmé en een sesamdressing
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
NAGERECHTEN
CANNOLIvegetarian
11.00
Een knapperige, tot een buis gerolde en gefrituurde wafeltjes gevuld met heerlijk softijs
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
CHEESECAKEvegetarian
9.00
Huisigemaakte cheesecake op een krokante bodem van Bastogne
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátnehéz 26
PASSIE MARTINIvegetarian
11.00
passion fruit spumante with raspberry sorbet — Huisgemaakte spumante van passievrucht, samen met een frisse frambozen sorbet
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — Romige crème brülée, afgewerkt met een gekarameliseerde suikerlaag
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrátnehéz 40
AANGEKLEDE KOFFIE
8.50
dressed coffee — Warme drank naar keuze met huisgemaakte wisselende lekkernijen
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 34
ESPRESSO MARTINI DELUXE
13.50
Een classy cocktail met vodka, koffielikeur en espresso. Samen geserveerd met een aantal lekkernijen
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
AFFOGATOvegetarian
7.00
Een heerlijke Italiaanse klassieker: romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso voor een perfecte balans van zoet en bitter
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrát
DIRTY AFFOGATOvegetarian
10.00
Romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso en een scheutje likeur. Keuze uit: Amaretto, Cointreau, Tia Maria, Baileys, Licor 43 of Kahlúa
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
Softijs geserveerd met warme chocoladesaus en een toef slagroom voor de ultieme traktatie
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
IJSCOUPE ADVOCAATvegetarian
10.00
advocaat ice cream coupe — Softijs, overgoten met rijke advocaat en een toef slagroom
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
CLASSICS
OME L E T
11.00
omelette — Beenham en kaas
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
SOEUP
P O M O D O R I T O M A T E N S OE Pvegetarian
8.00
pomodoro tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát
HOOFDGERECHTEN
Smashburger
Smash Burger — Geserveerd op een potatobun met ui, augurk, cheddarkaas en burgersaus.
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Kipsate
Chicken Satay — Gemarineerde kippendij geserveerd met satésaus
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
3-GANGENMENU
29.95
3-Course Menu — Alleen op dinsdag, woensdag en donderdag
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
VOORGERECHTEN
RUNDER CARPACCIO
13.00
Beef Carpaccio — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé11:30–21:00Sze11:30–21:00Csüt11:30–22:00Pén11:30–23:00Szo11:30–23:00VascsukvaHigh Tea available by reservation between 12:00 and 16:00
- Kapcsolat
- +31523235340 info@brasseriefortuin.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefortuin.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %