L'Auberge d'Hauterive
rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
Most zárva · nyit 07:30
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu du jour
entrée + plat / plat + dessert
13.00
Daily Menu: Starter and Main
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
entrée + plat + fromage ou dessert
16.00
Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert
becslés≈ 1200 kcal75 g szénhidrátnehéz 39
entrée + plat + fromage + dessert
19.00
Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
becslés≈ 1400 kcal85 g szénhidrátnehéz 29
entrée seule
6.00
Daily Menu: Starter only
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
plat seul
9.00
Daily Menu: Main only
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade, tartine de saucisse au cheddar
Salad with Cheddar Sausage Toast
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian
Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes
Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese
becslés≈ 580 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja
Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Les nouveautés
St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes
12.50
Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan
8.00
Carrot Gazpacho with Beetroot Gel
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Mélange de tomates, mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise
17.00
Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande
18.00
Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites
17.30
Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry
18.30
Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrát
Caille farcie au foie gras
27.00
Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites
17.00
Flank Steak with Shallot Sauce and Fries
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits
20.40
Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
Poke Bowl océan (riz froid)
25.20
Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel
11.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Carte Entrées
Escargots de bourgognes x6
9.50
Burgundy Snails (6pcs)
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escargots de bourgognes x12
18.00
Burgundy Snails (12pcs)
becslés≈ 640 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Oeuf meurette
9.00
oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Oeuf poché sauce époissevegetarian
9.50
Poached Egg with Epoisses Sauce
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de tartine de chêvre, miel et lardons
10.00
Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras des aubergistes
16.00
Foie Gras
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carte Plats
Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne
17.70
Parsley Omelette with Burgundy Snails
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tête de veau sauce ravigotte
20.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade
17.00
Beef Tartare with Fries and Salad
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Travers de porc sauce barbecue maison, frites
22.00
BBQ Pork Ribs with Fries
becslés≈ 980 kcal65 g szénhidrát
Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison
63.00
Charolais Beef Entrecôte with Fries
becslés≈ 1350 kcal50 g szénhidrátnehéz 41
Pavé de saumonpescatarian
18.00
Salmon Fillet
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes
102.70
Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488
becslés≈ 2200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Tomahawk black angus
100.00
Black Angus Tomahawk Steak — rupture
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burgers
Epoisse
13.00
Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
Poulet
11.50
Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue
becslés≈ 750 kcal42 g szénhidrát
Raclette
14.60
Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites
becslés≈ 980 kcal62 g szénhidrát
Big H
18.50
Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison
becslés≈ 920 kcal45 g szénhidrát
Foie gras
19.50
Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras
becslés≈ 950 kcal52 g szénhidrát
Fromages et desserts
Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian
3.00
Regional Cheese or Fromage Blanc
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café
5.10
Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátnehéz 22
Café gourmand
9.00
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Pizzas
Reine
9.00
Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan
becslés≈ 900 kcal78 g szénhidrát
Orientale
13.00
Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan
becslés≈ 880 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 66
Paysanne
13.00
Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan
becslés≈ 1000 kcal85 g szénhidrát
3 fromagesvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan
becslés≈ 920 kcal75 g szénhidrát
Poulet
12.00
Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan
becslés≈ 880 kcal82 g szénhidrát
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan
becslés≈ 800 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
Raclette
13.50
Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Apéritifs
Saucisson sec entier artisanal de Gurgy
8.00
Saucisson Sec
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saumon gravlax maisonpescatarian
7.90
Salmon Gravlax
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
magret de canard séché maison
8.00
Dried Duck Breast
becslés≈ 300 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Commande à l'avance / traiteur
Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian
1.20
Mackerel Mousse Pepper Eclairs
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Couscous Poulet, merguez et boulette
13.00
Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 90
Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau
17.00
Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 86
Tartiflette
10.00
minimum 5 personnes
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Moules frites à la marinièrepescatarian
10.00
Mussels and Fries — minimum 5 personnes
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette
15.00
Mixed Paella — minimum 5 personnes
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
Poulet rôti frites
30.00
Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrát
Foie gras de 250 grammes
25.00
Foie Gras
becslés≈ 600 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
43veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel zöldséges pizza, háromsajtos pizza és mozzarella saláta. Elérhető még a sárgarépa gazpacho és az epoisse szószos tojás
7 vegetáriánus és 1 vegán étel 65-ból
84dia
scorebecslés
scorebecslés
Fejérben gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidráttartalmú étel közül választhat. A menüben szerepelnek stekek, lazac és omlettek.
30 cukorbetegeknek megfelelő · 65 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
- Nyitvatartás
- Hét—Ké07:30–20:30Sze07:30–20:30Csüt07:30–20:30Pén07:30–20:30Szo08:30–21:00Vas08:30–14:00The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
- Kapcsolat
- +33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %