Brasserie des Eclusiers
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily Special Main
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Entrée et plat
16.00
Daily Special Starter and Main
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 70
Menu complet
19.50
Full Daily Menu
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Nos Menus
Menu du Brasseur
38.00
Brewer's Menu — Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités, Rognons de veau flambés ou Bavette à l’échalote, Kougelhopf glacé
becslés≈ 1800 kcal70 g szénhidrátnehéz 29
Menu Plaisir
46.50
Pleasure Menu — Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert
becslés≈ 1600 kcal80 g szénhidrátnehéz 29
Menu Bambin
12.00
Kids Menu — Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison », Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Nos apéros à partager
Assiette de Tapas
15.50
Tapas Platter — charcuterie italienne et espagnole
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nos entrées
Terrine de Foie Gras de canard « maison »
18.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de poulpe
15.50
Octopus Carpaccio
becslés≈ 200 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de campagne « maison »
14.50
Country Terrine
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de légumes grillésvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Carpaccio — Végétarien
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Os à Moelle gratinée
15.00
Gratinated Bone Marrow
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Carpaccio de bœuf « façon Fritz »
13.50
Beef Carpaccio
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade mixte
9.50
Mixed Salad with Comté and Cervelas — comté et cervelas
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade César
12.50
Caesar Salad — poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de Pot au Feu
15.00
Pot-au-Feu Salad — bœuf, crudités, pomme de terre sautées
becslés≈ 500 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos Viandes
Cordon bleu de veau classique au comté
25.50
Veal Cordon Bleu — accompagné de frites, spaetzle et légumes
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Cordon bleu de veau au munster
25.50
Veal Cordon Bleu with Munster — « Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin
becslés≈ 1150 kcal85 g szénhidrát
Bavette à l’échalote Black-Angus
26.00
Black Angus Flank Steak — accompagné de purée de pommes de terre à la créole
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Entrecôte, race à viande selon arrivage
27.50
Entrecôte Steak — aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d’hôtel
becslés≈ 700 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Escalope viennoise
22.00
Wiener Schnitzel
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Pluma ibérique au chorizo
26.00
Iberian Pluma with Chorizo
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Nos Poissons
Truite de notre vivier aux amandes ou au bleu
23.50
Trout with Almonds
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Allons à l’aventure !
Curry de poulet et crevettes au lait de coco
25.50
Mauritian Chicken and Shrimp Curry — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 75
Rougail saucisses et riz parfumé
24.00
Mauritian Sausage Rougail — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrát
Les Suggestions du Chef
Linguine sauce piquante
20.50
Spicy Linguine with Chorizo and Prawns — aux chorizo, gambas et petits légumes
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71
Tagliatelles aux morilles et foie gras poêlé
26.00
Tagliatelle with Morel Mushrooms and Foie Gras
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Bretzel burger simple
18.80
Pretzel Beef Burger — Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Bretzel burger double
22.90
Double Pretzel Beef Burger — Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel
becslés≈ 1150 kcal75 g szénhidrát
Rognons de Veau flambés
24.00
Flambéed Veal Kidneys
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tête de veau sauce gribiche
23.50
Calf's Head Gribiche
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poitrine de cochon caramélisée
23.00
Caramelized Pork Belly
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrát
Tartare de bœuf « coupé au couteau » façon Fritz
22.00
Beef Tartare
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Jarret de porc à la bière sur choucroute
23.00
Pork Knuckle with Beer and Sauerkraut
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ez a menü még stimmel?
80dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidrátú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús fogást kínál. Az Entrecôte steak és a Truite szalagos lepény természetben kevés szénhidrátot tartalmaz.
19 cukorbetegeknek megfelelő · 34 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33387254866
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eclusiers.com