Restaurant Freihardt
Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menü Freihardt >>Unsere Heimat<< · 3 Gänge
Waldpilzgnocchis & hausgemachter Gänseschinken (10 Monate gereift)
25.00
Wild mushroom gnocchi and goose ham — Rote Bete Püree I sautierte Pfifferlinge
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
Crépinette vom Kalchreuther Wildschwein mit unserer Blutwurst
29.00
Wild boar crépinette and blood sausage — Hokkaido Kürbiscrème I gedämpfter Rotkohl I kandierte Senffrüchte
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Waldheidelbeeren Kompott
15.00
Wild blueberry compote with vanilla ice cream — Bourbon Vanilleeis I Nelken-Zimt-Knusper
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Menü 69
69.00
Tasting menu 69
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Genussmenü >>Über den Tellerrand hinaus geschaut<< · 4 Gänge
Thunfisch Tatakipescatarian
25.00
Tuna tataki with kimchi — Wakame | hausgemachter Kimchi & Kimchi-Sorbet | Sprossen
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Consommé vom Kalchreuther Reh
13.00
Venison consommé — Rehleberstrudel I Kürbisflan
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Zanderfilet, auf der Haut gebratenpescatarian
35.00
Pan-fried pike perch fillet — Krustentier-Bisque I Erbscrème I Zuckerschote
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Blätterteig & Créme aus fermentiertem Olong Teevegetarian
17.00
Oolong tea cream and plum ragout — Großgeschaidter Pflaume Ragout & Sorbet
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrátnehéz 36
Menü 85
85.00
Tasting menu 85
becslés≈ 2400 kcal210 g szénhidrátnehéz 35
Specials
The English Stilton Burger
25.00
English Stilton Burger — Dry Aged Patty I Bacon I karamellisierte rote Zwiebeln I Pfifferlinge I Rucola I Simones Birnenmarmelade I English-Mustard-Mayo
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Überraschungs-Lunchmenü
30.00
Surprise lunch menu
becslés≈ 1500 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Saisonale Braten mit Kloß
Seasonal roast with dumpling
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 72
Vorspeisen · kalt & warm
Lauwarmes Carpaccio aus Kalbskopf- & Kohlrabi mit gegrilltem Hummer
28.00
Calf head carpaccio and grilled lobster — Salat aus getrüffelten Kürbissalat | gepickelter Muskatkürbis
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Beef Tartar vom fränkischen Färsenfilet
22.00
Beef Tartare — Zupfsalat | Wachtel-Spiegelei | Knoblauch-Schwarzbrot
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Garnelenpfännchen à la Freihardtpescatarian
23.00
Garlic prawns — 5 Tigerprawns | Knoblauch | Peterle | Chili
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kopfsalatherzvegetarian
14.00
Lettuce heart salad — Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette I gebeiztem Eigelb
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Hausgebeizten Lachspescatarian
9.00
Cured salmon
becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Klassiker · Hauptgerichte
Entrecôte à la Chef
39.00
Entrecôte with fries — 250 g | Pfeffersauce | Pak Choi | Pommes
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef à la Freihardt
35.00
Onion roast beef — Demi-Glace | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Blattsalate
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsschnitzel Wiener Art in Fassbutter gebacken
32.00
Veal Schnitzel Vienna style — Kartoffel-Gurkensalat | Blattsalate | kaltgerührte Preiselbeeren
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 69
Kalbsleber H.-J.F.
32.00
Veal liver with butter — Schäumende Butter I Ingwer I Petersilie I Bourbon Vanille Karottenpürrée I glacierte Karotte
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Vegetarisch
Kürbis, Haselnuss & Chicoréevegetarian
27.00
Pumpkin, hazelnut and chicory — Weißer Cocosschaum I Adlitzer Quittengel I gebackener Salbei
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 75
Wet-Aged Färsen-Steaks aus Bayern · mind. 4 Wochen gereift
Rinderfilet / Lende
29.00
Beef tenderloin
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rumpsteak mit Fettrand / Rinderrücken
29.00
Sirloin steak
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte / Hohe Rippe mit Fettauge
30.00
Ribeye steak
becslés≈ 700 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dry-Aged Färsen-Steaks · mind. 6 Wochen im Humidor gereift
New York Cut (Rumpsteak am Knochen – ca. 400g)
17.00
Dry-aged New York Cut
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bone in Rib Eye (Roastbeef am Knochen mit Fettauge – ca. 600g)
17.00
Dry-aged Bone-in Rib Eye
becslés≈ 1300 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Porterhouse (Roastbeef & volles Filet-Mittelstück – ca. 700g)
19.00
Dry-aged Porterhouse
becslés≈ 1500 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 41
T-Bone (Roastbeef & kleiner Filetanteil – ca. 600g)
18.00
Dry-aged T-Bone
becslés≈ 1200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian
6.00
Baked potato with sour cream
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Pommesvegetarian
6.00
Fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Bratkartoffelnvegetarian
6.00
Fried potatoes
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Gemischter Salatvegetarian
6.00
Mixed salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Speckbohnen
6.00
Bacon beans
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Wokgemüse I Pfeffer-Kalbs-Glace
6.00
Wok vegetables with veal glaze
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
BBQ Sauce Freihardt
4.00
BBQ Sauce
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrát
Tsuyu-Mayonnaise
4.00
Tsuyu Mayonnaise
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
9.00
Chanterelles in cream
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Lauwarmer, halbflüssger Schokoladenkuchen
17.00
Warm chocolate cake — Himbeercoulis I frische Himbeeren I Himbeersorbet
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátnehéz 26
Le Petit Freihardt I Überraschungsdessert incl. Espresso
10.00
Surprise dessert with espresso
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Schnittchen - Fisch
Geräuchertes Heilbuttfilet mit Gurkepescatarian
Smoked halibut sandwich
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Matjesfilet mit Zwiebelringen und saueren Gurkenpescatarian
Matjes herring sandwich
becslés≈ 230 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Geräucherte Forelle, Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked trout sandwich
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lachs geräuchert mit Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked salmon sandwich
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Garnele mit Tomatenfiletpescatarian
Prawn and tomato sandwich
becslés≈ 190 kcal19 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Krabben mit Cocktailsaucepescatarian
Crab sandwich
becslés≈ 240 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Geräucherter Aal mit Paprika und Rühreipescatarian
Smoked eel sandwich with scrambled eggs
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frischer Hummerpescatarian
Fresh lobster sandwich — mit grünem Spargel und Trüffelscheibe
becslés≈ 280 kcal19 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Schnittchen - Fleisch
Thüringer Rotwurst mit Maiskölbchen
Thuringian red sausage sandwich
becslés≈ 270 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pfeffermettwurst mit Maiskölbchen
Pepper meat sausage sandwich
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bauernspeck, hausgeräuchert mit Cornichons
house-smoked bacon
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salami mit Cornichons
salami
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gekochter Schinken mit Perlzwiebeln
boiled ham
becslés≈ 210 kcal19 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Schweinerücken mit Karotte
pork loin
becslés≈ 220 kcal19 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Parmaschinken mit Olive
Parma ham
becslés≈ 230 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Roastbeef, rosa, mit Remoulade und Olive
roast beef
becslés≈ 260 kcal19 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tatar vom Rind mit gehackten Zwiebeln
beef tartare
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Gemischter Aufschnitt aus unserer Metzgerei
mixed cold cuts
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kleines Schweineschnitzel mit Zitrone
mini pork schnitzel
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Mini Frikadelle mit eingelegtem Gemüse
mini meatball
becslés≈ 260 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Leberpastete mit blauen Trauben
liver pâté
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entenbrust mit Orangenfilet und Pistazien
duck breast
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pulardenbrust mit Mandarinenfilet
chicken breast
becslés≈ 210 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barát
das gibt es immer
Gebackenes Schweineschnitzel Wiener Art
2.75
Wiener schnitzel — 100g
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gebackenes Cordon Bleu Wiener Art
2.55
Cordon Bleu — 100g
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Heroldsberger Bratwürste groß
1.95
bratwurst
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Heroldsberger Bratwürste klein
0.95
bratwurst
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fleischküchla
3.30
meat cake — 190g
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Leberkäse
1.75
100g
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rösches Bündla
1.98
blood sausage — 100g
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Heroldsburger
7.00
burger
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Heroldsburger Spezial
8.80
special burger
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrát
Beilagen
Hausgemachter Kartoffelsalat
2.80
potato salad — 200g
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Bratkartoffeln
2.00
fried potatoes — 150g
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sauerkraut
1.35
150g
becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wochenangebote
Hähnchensalami
2.79
chicken salami
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Oliven- oder Champignonwurst
1.98
mushroom sausage
becslés≈ 260 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Südtiroler Schinken
3.69
South Tyrolean ham
becslés≈ 220 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Polofino
1.49
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Halsbraten vom Schwein
1.69
roasted pork neck
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Eiersalatvegetarian
1.29
egg salad
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Almbubi Käsevegetarian
4.20
Almbubi cheese
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Leberkäsbrötchen
2.50
leberkäse roll
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
BEISPIELMENÜ
Rucolasalatmit Fetabrösel& Balsamico-Honigdressing (vegetarisch)vegan
rucola and celery salad — sowie Selleriesalat (vegan & vegetarisch)
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carpaccio vom norwegischem Lachs mit grüner Pfeffermarinade & Limonenölpescatarian
salmon carpaccio
becslés≈ 210 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cocos-Kürbissuppe mit Curry & Curry-Nüssen (vegan)vegan
coconut pumpkin soup
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gänsebrust mit Bratensauce
goose breast
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Zanderfilet kross auf der Haut gebraten mit fränkischer Gemüsebutterpescatarian
fried pike-perch fillet
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gewürzrotkohl & Rotkohl (vegan),Kloß (vegan & vegetarisch), Waldpilzsauce (vegan), Salzkartoffelnvegan
red cabbage and dumplings
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 70
Weihnachtstiramisu mit eingelegtem Granatapfel & Pistazien (vegatarisch)vegetarian
Christmas tiramisu
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Mousse von dunkler Schokolade mit Mango (vegetarisch)vegetarian
dark chocolate mousse
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Mandelmilchmousse mit eingelegten Kirschen (vegan)vegan
almond milk mousse
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Variation von Rohmilchkäsen mit Walnussbrot & Traubenvegetarian
cheese platter
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
EXKLUSIV-MENÜ
EXKLUSIV-MENÜ
79.00
exclusive tasting menu — Gebratene Jakobsmuscheln und Oktopus | roter Paprikafond | Pepperonata| gebackene Kapern | Knoblauchchips; Cappuccino von der Marone mit schwarzem Wintertrüffel; Seeteufel unter der Olivenkruste | Fenchel | Schwarzwurzel-Fettuccine | Limonenöl& Karottencrème; Arrangement vom Parfait der dunklen ValrhonaSchokolade | Vanille-Topfenmousse und marinierte Beeren
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
KLASSIK-MENÜ
KLASSIK-MENÜ
52.00
classic menu — Feldsalat | kross gebratener Speck | Croutons | Vinaigrette; Ofenfrische Gänsebrust | Gewürz-Blaukraut | Kloß | karamellisierte Apfelspalten; Lebkuchen-Crème-Brûléemit Birnensorbet
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 23
BEEF-MENÜ
BEEF-MENÜ
85.00
beef menu — Weihnachtssuppe: Doppelte Kraftbrühe | Kaiserschöberl| Lebernocken | Gemüseperlen; Beeftatar handgeschnitten | Wachtelspiegelei | Zupfsalate; Rosa gebratenes Färsen-Entrecôte (250g) | Portweinjus | Senfgemüse | Kartoffel-Trüffelstampf; Schokoladen Grießflammerie| Bratapfelsorbet | Gewürz-Apfelkompott
becslés≈ 1600 kcal70 g szénhidrátnehéz 44
MENÜ: “LEICHTE LINIE“
MENÜ: “LEICHTE LINIE“pescatarian
59.00
light line menu — Räucher-Lachsroulade | Wildkräutersalat | Lyromer-Sauce; Pochierter Saibling | grüne Petersiliensoße | Zitronenschaum à la Müllerin; Rosmarinparfait auf Passionsfruchtgelée | Pink-Grapefruit
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrát
MENÜ: “VEGETARISCH“
MENÜ: “VEGETARISCH“vegetarian
49.00
vegetarian menu — Crèmesuppeaus Kokos und Curry mit gerösteten Nüssen; Grünes Spinatrisottomit pochiertem Rotweineiund Parmesanchip; Gebackene Birnenküchlamit Willi-Schaum, Schokoladenparfaitund Schnaps-Gelée
becslés≈ 1300 kcal110 g szénhidrátnehéz 27
Whiskydinner
6-gängigen Menü
149.00
whisky dinner — inkl. korrespondierenden Whiskys
becslés≈ 2200 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Kochkurse
vier Gänge Menü
170.00
cooking class menu — inkl. Apero, Rezeptmappe, Weinbegleitung, Wasser, Biere & AFG Getränke, Digistif, Kaffee
becslés≈ 2000 kcal100 g szénhidrátnehéz 29
Champagner-Genuss
Yellow Label mit salzigen Cornettos
195.00
Yellow Label Champagne with salty Cornettos
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Rose Brut & Kalb
195.00
Rose Brut Champagne & Veal
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vintage Brut & Bouillabaise
195.00
Vintage Brut Champagne & Bouillabaisse
becslés≈ 700 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
La Grande Dame & getrüffelte Wachtel nach A. de Escoffier
195.00
La Grande Dame Champagne & Truffled Quail
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Demi Sec & Aprikose
195.00
Demi Sec Champagne & Apricot
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
20er Jahre Party
Fingerfood aus den 20 er Jahren
70.00
1920s Party Finger Food with Aperitif — inklusive Begrüßung Aperitif
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 26
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +499115180805
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freihardt.com/