vissza a kereséshez

Ephemera - Under the Sea

1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux

Most zárva · nyit 18:30

€€€€
ÉrtékelésFoglalásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu spécial
39.00
Special Menu
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 65
nouilles udon
Udon Noodles — plongées dans un bouillon céleste de poulet maison, relevé de gingembre et de miso
becslés≈ 550 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
Thon rouge saisi à vif
Seared Tuna — relevé d’olives, de câpres et d’ail confit. Une crème tonnato onctueuse et iodée pour le sublimer
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
dessert
Chocolate and Vanilla Dessert — Sous son craquelin cacao, un cëuvre fondant de glace vanille, un caramel croustillant aux cacahuîttes, et une pluie de chocolat chaud
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátnehéz 21
dessert signature
Signature Brioche — une brioche artisanale dorée, fondante, sublimée par un caramel au beurre salé et une crème anglaise à la vanille de Madagascar
becslés≈ 850 kcal90 g szénhidrátnehéz 22
bavette
Flank Steak — bien juteuse, juste saisie, servie avec un confit d’échalotes fondant
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse — garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
pain noir, un steak croustillant
Steak with Black Bread — une sauce miel-moutarde qui brûle de douceur
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
brochettes de poulet
Chicken Skewers — Mariné des heures dans une sauce miel-piment-soja, passent sur le grill du barbecue Robatayaki jusqu’à devenir fondantes et caramélisées. Un plat qui réchauffe, relevé juste ce qu’il faut, adouci par un crémeux de maïs à la citronnelle et une touche de mayo fumée
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 66
tartare de saumon frais
Salmon Tartare — mariné dans une sauce légèrement acidulée, relevé d’un pesto d’aneth
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

0veggie
scorebecslés

Nincsen vegetáriás főfográs

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán nem szerepel hús- vagy halmentes főfográs. Csak desszertek elérhetők, például csokoládémousse mogyoróval vagy vaníliás fagylalt karamellel.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 10-ból

73dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú fehérje ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az éttermény több fehérjedús főfogalmat kínál. Ezek a választások alacsony glikémiás indexűek.

4 cukorbetegeknek megfelelő · 10 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux
Nyitvatartás
Hét12:00–14:30, 18:30–22:15
Ké12:00–14:30, 18:30–22:15
Sze12:00–14:30, 18:30–22:15
Csüt12:00–14:30, 18:30–22:15
Pén12:00–14:30, 18:30–22:15
Szo12:00–22:15
Vas12:00–14:30, 18:30–22:15
Kapcsolat
—
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 76 %

Saját a Ephemera - Under the Sea? Jelentkezz tulajdonosnak