Le Saint Boniface
Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
Most nyitva · utest 22:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les entrées
LES 6 HUÎTRES CREUSES DE NORMANDIEpescatarian
21.00
Normandy oysters — Fine de Claire n°2
becslés≈ 80 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
LA CERVELLE DE VEAU
15.00
Calves brains with tartare sauce — sauce tartare
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES RILLETTES D'OIE
12.00
Goose rillettes — confiture d'oignons et pain au levain toasté
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
LE PÂTÉ DE CAMPAGNE
13.00
Country pâté — confiture d’oignons et pain au levain toasté
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES 9 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
Burgundy snails — beurre persillé maison
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES ƮeeUFS POCHÉS EN MEURETTE
16.00
Poached eggs in Meurette — au beaujolais
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES FILETS DE HARENG FUMÉSpescatarian
14.00
Smoked herring fillets — salade tiède de pommes de terre et moutarde à l'ancienne
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
LE FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck foie gras — fleur de sel de Guérande, confiture d'oignon maison et brioche de la maison Renard
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
LA SALADE CHAUDE DE LENTILLES DU BERRY
15.00
Warm lentil salad with Lyon sausage — et saucisson lyonnais pistaché
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Les viandes
L'ONGLET DE VEAU
26.00
Grilled veal hanger steak — grillé, sauce à l’Epoisses et Marc de Bourgogne, frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
LE FILET AMÉRICAIN
23.00
Beef tartare — tartare de boeuf irlandais préparé, salade et frites
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, beurre maîtra d'hôtel, frites maison et salade)
34.00
Grilled Holstein beef fillet
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, frites et salade)
36.00
Grilled Holstein beef fillet
becslés≈ 880 kcal48 g szénhidrát
LE FILET PUR HOLSTEIN (Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac)
38.00
Pan-seared Holstein beef fillet
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Les poissons
L`AILE DE RAIEpescatarian
26.00
Ray wing with brown butter — au beurre noisette, cêpres et pommes de terre Grenaille
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LA QUENELLE DE BROCHETpescatarian
22.00
Pike quenelle — sauce Nantua et riz
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrát
Les suppléments
PORTION DE FRITESvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
French fries
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
4.50
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
PETITE SALADEvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Side salad
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
ALIGOTvegetarian
6.00
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les incontournables
LES TRIPES À LA MODE DE CAEN
24.00
Caen style tripe
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES
26.00
Andouillette de Troyes — grillé nature, sauce aux deux moutardes/ champignons/ beurre d’escargots
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LA TÊTE DE VEAU À LA PARISIENNE
27.00
Calf's head Parisian style — sauce Gribiche et pommes de terre grenaille nature
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE PETIT SALÉ
24.00
Petit salé with lentils — aux lentilles vertes du Puy et saucisse de Morteau
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
LES RIS ET ROGNONS DE VEAU À LA GASCONNE
33.00
Veal kidneys and ris — flambés à l'Armagnac, gratin dauphinois et légumes
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE SAUCISSON LYONNAIS PISTACHÉ
24.00
Lyon sausage with mushrooms — sauce au beaujolais et champignons, pommes de terre grenaille nature
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LA CUISSE DE CANARD CONFITE
26.00
Duck confit leg — sauce au Bergerac, gratin dauphinois et légumes
becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LE MAGRET DE CANARD AU POIVRE CONCASSÉ
28.00
Duck breast with pepper — De la Ferme de la Sauvenière, légumes et gratin dauphinois
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Les fromages
PORTION DE 2 FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese platter (2)
becslés≈ 250 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
PORTION DE 4 FROMAGESvegetarian
15.00
Cheese platter (4)
becslés≈ 500 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les desserts
BRIOCHE PAIN PERDU
9.00
French toast brioche — crème anglaise et glace caramel au beurre salé
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 32
ILES FLOTTANTESvegetarian
8.00
Floating islands
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
NOUGAT GLACÉ
8.00
Frozen nougat — et coulis de framboise
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate fondant — et crème anglaise
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
BABA AU RHUM
9.50
Rum baba — et crème anglaise
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 31
PARIS-BREST
11.00
et crème anglaise
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
TARTE TATIN AUX POIRESvegetarian
9.50
Pear Tarte Tatin — et glace vanille
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
LES PRUNEAUX À L'ARMAGNACvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac — et glace aux noix
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Les glaces
SORBET POMME OU POIREvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Apple or Pear sorbet — arrosé au Calvados ou Poire Williams
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
COLONELvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Colonel (Vodka and sorbet)
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
SORBETS ET GLACESvegetarian
7.00
Assorted sorbets and ice creams — citron, poire Williams, framboise, pomme verte, caramel beurre salé , noix, et vanille
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Les entrées
Les oeufs pochés en meurettevegetarian
16.00
Poached eggs in Meurette (Veg) — Option végétarienne possible
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les rillettes d’oie et confiture d’oignons
14.00
Goose rillettes
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
La cervelle de veau pochée et sa sauce tartare
16.00
Poached calves brain
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le foie gras de canard maison, confiture d’oignons et brioche de la maison Renard
22.00
Homemade duck foie gras
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát
Les filets de hareng fumés, salade tiède de pommes de terre et moutarde à l’anciennepescatarian
15.00
Smoked herring fillets
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle et fricassée d’escargots à la crème d’ail
22.00
Bone marrow and snails
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les ravioles du Dauphiné AOPvegetarian
15.00
Dauphiné ravioli
becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrát
Les poissons
L’aile de raie au beurre noisettepescatarian
27.00
Ray wing with brown butter — Câpres et pommes de terre grenaille
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dos de cabillaud
28.00
Cod loin with pea puree — Purée de petits pois à la menthe, pommes grenaille écrasées au romarin et herbes fraîches
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les viandes
L’onglet de veau (+/- 250g)
27.00
Veal hanger steak with Epoisses — À l’époisse et marc de Bourgogne, servi avec ses pommes frites
becslés≈ 850 kcal48 g szénhidrát
Notre filet américain (+/- 170g)
21.00
Steak tartare — Préparé par notre chef. Servi avec pommes frites et salade
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, beurre maître d’hôtel, pommes frites et salade
36.00
Grilled Simmental beef fillet
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrát
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, pommes frites et salade
38.00
Grilled Simmental beef fillet
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
Filet pur Simmental (+/- 250g), Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac, pommes frites et salade
39.00
Pan-seared Simmental beef fillet
becslés≈ 860 kcal45 g szénhidrát
Les incontournables
La poitrine de cochon confite 6 heures
25.00
Slow-cooked pork belly — Purée de pommes de terre au beurre et jus corsé aux champignons de Paris
becslés≈ 740 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Andouillette 5A maison Lemelle
25.00
Grilled andouillette — Grillée nature, sauce aux deux moutardes / champignons / beurre maître d’hôtel Accompagnée de pommes frites et salade
becslés≈ 790 kcal48 g szénhidrát
Salade périgourdine
26.00
Perigordine salad — Gésiers de canard confits, foie gras, fromage de chèvre, poitrine de porc fumée, miel et noix
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 74
Ris et rognons de veau à la gasconne
35.00
Veal sweetbreads and kidneys Gascon style — Flambés à l’Armagnac, gratin dauphinois et légumes
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saucisson lyonnais pistaché au Beaujolais
26.00
Lyonnais sausage with pistachios — Lard et gratin dauphinois
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Accompagnements
Purée de pommes de terre au beurrevegetarian
8.00
Mashed potatoes with butter
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Assiette de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable plate
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Supplément changement pour aligot ou gratinvegetarian
4.00
Aligot or gratin supplement
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les desserts
Brioche Maison Renard façon pain perdu
9.00
Brioche French toast — Crème anglaise et glace caramel au beurre salé
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tarte Tatin
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 41
Les pruneaux à l’Armagnacvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac and walnut ice cream — Et glace aux noix
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékon gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjebomboló, alacsony szénhidrát tartalmú főfogást kínál. A köretek cserélhetők zöldségekre vagy gratinre.
37 cukorbetegeknek megfelelő · 68 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé12:00–14:00, 19:00–22:00Sze12:00–14:00, 19:00–22:00Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00Pén12:00–14:00, 19:00–22:00Szo12:00–14:00, 19:00–22:00Vascsukva
- Kapcsolat
- +3225115366 restaurantstboniface@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintboniface.be/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 85 %