La Poele Vache
Route de Saussin 39, 5190 Jemeppe-sur-Sambre
Most zárva · nyit Csüt 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les desserts
La traditionnelle dame blanche
11.90
Dame Blanche
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
La brésilienne
10.90
Brazilian Ice Cream Sundae
becslés≈ 480 kcal60 g szénhidrátnehéz 39
La coupe maison
10.90
House Ice Cream Sundae — vanille, moka, café, caramel, crème fraîche
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 34
La glace frangipane, sa meringue et sa petite crème anglaise
10.90
Frangipane Ice Cream
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 38
La coupe colonelvegan
11.90
Colonel Sundae — vodka, sorbet citron vert
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
La coupe commandantvegan
12.90
Commandant Sundae — sorbet pomme, calvados
becslés≈ 330 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
La crème brûlée inspiration du chef
11.00
Crème Brûlée
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Moelleux au caramel et beurre salé
11.00
Salted Caramel Fondant
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Moelleux au chocolat noir
11.00
Dark Chocolate Fondant
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Moelleux au chocolat blanc
11.00
White Chocolate Fondant
becslés≈ 440 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Moelleux au spéculoos
11.00
Speculoos Fondant
becslés≈ 460 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
La demi pomme rôtie façon tatin
11.00
Tatin Apple
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 44
L'assiette de fromagevegetarian
14.90
Cheese Plate — bleu, chèvre, reblochon, brie
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Nos menus suggestion à choix
Plat/dessert
37.00
Main and Dessert Menu
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
entrée/plat
46.00
Starter and Main Menu
becslés≈ 900 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
entrée/plat/dessert
55.00
Full Course Menu
becslés≈ 1300 kcal100 g szénhidrátnehéz 36
Planches
La planche dégustation à partager
16.00
Sharing Platter — charcuterie, fromage, rillettes, ...
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les entrées
Oeuf poché, linguine à la truffé, croquant guanciale, ...
19.00
Poached Egg with Truffle Linguine
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Le skrei, tombée de poireau, chips, beurre blanc au siphon, ...pescatarian
19.00
Skrei Cod
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Le carpaccio de Saint Jacques et saumon fumé, yuzu, verveine, croquants,...pescatarian
19.00
Scallop and Salmon Carpaccio
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
La tartine, escalope de foie gras poêlée, crème de cèpes, champignons grillés,...
19.00
Foie Gras Tartine
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les gnocchis crème gorgonzola, noix, pomme, laminer de parme, huile vierge...
19.00
Gorgonzola Gnocchi
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Les plats
La reblochonade
30.00
Reblochonade — reblochon fondu, charcuterie, salade, grenailles au four
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le rognon de veau
30.00
Veal Kidney — sauce oignon grillé et fumé, grenailles rôties, légumes
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le magret de canard
30.00
Duck Breast — sauce oignon grillé et fumé, pommes grenailles, légumes
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le thon rouge juste snacképescatarian
30.00
Seared Tuna — purée a l'aneth, bisque au pastis, courgettes grillées
becslés≈ 580 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le risotto crémeux ail et fines herbes, scampis et volaille basse température, poireaux frits, légumes chaud, ...
30.00
Creamy Risotto with Scampi and Poultry
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
Escalope panée au poireaux gratinée mozzarella, pâtes fraiches,...
30.00
Breaded Escalope with Pasta
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Filet de veau basse température, jus brun truffé, pomme grenailles, légumes, ...
30.00
Slow-cooked Veal Fillet
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Desserts
Le moelleux frangipane et sa boule de glace vanille
11.00
Frangipane Fondant with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
La brioche perdue, glace noix, pralin au noix, caramel beurre salé, ...
11.00
French Toast with Walnut Ice Cream
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátnehéz 18
La demi pomme caramélisée façon Tatin, crème fraiche, caramel beurre salé
11.00
Caramelized Tatin Apple
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 35
La crème brûlée du chef moka
11.00
Moka Crème Brûlée
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
Les entrées à la carte
Le saumon fumé chez nous, taillé par nos soins, ses accompagnementspescatarian
19.90
House Smoked Salmon
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le carpaccio d'holstein mariné, fumé, foie gras, fleur de sel, basilic..
20.90
Beef Carpaccio with Foie Gras
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le foie gras d'oie maison, confit, pickles, brioche..
21.90
House Foie Gras Confit
becslés≈ 550 kcal28 g szénhidrát
Les escalopes de foie gras poêlée, pomme rôtie a notre façon, jus corsé.
22.90
Pan-seared Foie Gras
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les os de moelle rôtis, miches de pain a l'ail.
21.90
Roasted Bone Marrow
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrát
Les scampis juste à l'ail...pescatarian
16.90
Garlic Scampi
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les scampis diaboliquepescatarian
16.90
Diabolik Scampi
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Le scampis paprika curry...pescatarian
16.90
Paprika Curry Scampi
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le duo de croquettes crevettes maisonpescatarian
20.90
Shrimp Croquettes
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
Les croquettes aux fromages...vegetarian
14.90
Cheese Croquettes
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
Le duo de croquettes crevettes et fromage...
18.90
Shrimp and Cheese Croquettes
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Le camembert chaud en croûte de tapenade de tomates pains à l'ailvegetarian
18.90
Baked Camembert
becslés≈ 580 kcal24 g szénhidrát
Les plats
Le pavé de bœuf BBB pièce du chef frites salade
26.90
Beef Steak with Fries
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
L'entrecôte cœur de cuberoll IRLANDAISE...
37.00
Entrecôte
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
L'entrecôte Black Angus Uruguay Grain fed (menu boeuf)...
39.00
Black Angus Entrecôte
becslés≈ 900 kcal55 g szénhidrát
Le filet pur Bur BBB fumé, ultra tendre, frite, salade, oignon et lard confit,
39.00
Smoked Beef Fillet
becslés≈ 920 kcal58 g szénhidrát
Le tartare de boeuf a l'italienne haché minute, crudités, frites...
26.90
Italian Beef Tartare
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrát
La volaille basse température paprika curry...
25.90
Low temperature poultry with paprika curry
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le ris de veau braisé crème de cèpes, pommes grenailles, légumes...
38.90
Braised veal sweetbreads with cep mushroom cream
becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le rognon de veau sauce maison, légumes chauds, galette de pomme de terre...
30.00
Veal kidney with house sauce
becslés≈ 680 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le magret de canard au spéculoos, réduction balsamique, légumes chauds
30.00
Duck breast with speculoos
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 73
La vallée des champs (pâtes) : lardons, poulet, champignons,
23.00
Pasta with bacon, chicken and mushrooms
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
La tempête (pâtes) : Scampis, légumes wok, pesto rogue,
25.90
Pasta with scampi and wok vegetables
becslés≈ 720 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71
Le pavé de saumon au chèvre, sauce sirop de liège, pomme croquette
26.90
Salmon fillet with goat cheese
becslés≈ 740 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le pavé de saumon sauce fines herbes, légumes chauds, pommes croquettes...
26.90
Salmon fillet with herb sauce
becslés≈ 690 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Les sauces maisons
Béarnaise, crème de cèpes, poivre vert, crème gorgonzola, diabolique la vrai (hot), paprika curry, Sauce maison 3 poivres (poivre concassé, crème, légèrement tomatée, ...)
3.90
House sauces
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Beurre maître d'hôtel maison (fumé et épice maison).
2.50
House maître d'hôtel butter
becslés≈ 100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le menu autour du bœuf
L'œuf poché comme dans les suggestions
59.00
Poached egg
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le carpaccio de bœuf Holstein marinée et fumée, dés de foie gras fleur de sel et basilic
59.00
Beef carpaccio with foie gras
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
L'entrecôte black Angus URUGUAY maturée 6 semaines
59.00
Aged Black Angus entrecote — Fleur de sel, petite salade échalote et lard confit
becslés≈ 750 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
L'entrecôte cœur de cuberoll IRLANDAIS
59.00
Irish Cuberoll entrecote — Fleur de sel, petite salade, échalote et lard confit
becslés≈ 720 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le filet pur BBB sorti du fumoir
59.00
Smoked beef fillet — Fleur de sel, petite salade, échalote et lard confit
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
La cote a l'os du moment choix du chef maturée 4 semaine voir le tableaux
59.00
Aged bone-in ribeye
becslés≈ 850 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le petit moelleux au spéculoos boule de glace vanille
59.00
Speculoos cake with vanilla ice cream
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
Ez a menü még stimmel?
30veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben sajtcrokkettek és meleg camembert szerepel. A vegán opciók csak alkoholos sorbetekre korlátozódnak.
5 vegetáriánus és 2 vegán étel 67-ból
84dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteingazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos húsos és halas fogást kínálnak zöldséggel. A megfelelő előételek és főkönvek választéka széles.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 67 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route de Saussin 39, 5190 Jemeppe-sur-Sambre
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé12:00–14:00, 18:30–20:00Sze12:00–14:00, 18:30–20:00Csüt12:00–14:00, 18:30–20:00Pén12:00–14:00, 18:30–20:00Szo18:30–20:00Vascsukva
- Kapcsolat
- +3271781777
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapoelevache.be/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 85 %