vissza a kereséshez

Scala Restaurant - Jena, Leutragraben

Leutragraben 1, 07743 Jena

Most zárva · nyit Hét 07:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 17.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

KUCHEN
Stück Kuchen mit Sahnevegetarian
4.80
Cake with cream — Hauskonditorei „Kaffeehaus Gräfe“ Lt. Tagesangebot
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
EIS - DESSERT
Joghurt & Sauerkirschvegetarian
12.00
Yogurt and sour cherry ice cream — Bergmilch- Joghurt | Sauerkirsch & Amarena
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Schokolade & Likörvegetarian
12.00
Chocolate and egg liqueur ice cream — Valrhona Schokolade | Vanille & Eierlikör
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Vaihinger Eisschokolade | Schokoeisvegetarian
10.00
Ice chocolate
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Eiskaffee | Vanilleeisvegetarian
10.00
Iced coffee
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Sorbet des Tages | Proseccovegan
8.00
Sorbet of the day
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
AROMA & QUELLE
CANNELLONIvegetarian
Fried cannelloni with avocado — frittiert · Avocado · Pistaziengranitée · Zitronen- Espuma
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
KÜRBIS KOKOS
Pumpkin coconut cream soup — Cremesuppe · Masalla · Kaffirlimette · Chicken Praline Orient
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
WELLE & FLAMME
SEEZUNGEpescatarian
Steamed sole with risotto — gedämpft · Risotto · Mini Mangold · Rotweinjus
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
BARBARIE ENTE
Duck breast with cherry confit — rosa gegart · Gewürzkruste · Selleriecrème · Kirschconfit
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
KÜRBISvegetarian
Pumpkin gnocchi — Gnocchi · Salbeibutter · Parmesan · Haselnusscrunch · Trüffelöl
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
LICHT & TIEFE
MANGOvegetarian
Mango dessert — in Textur · Kartoffel-Espuma · Original Beans Eis
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrát
KÄSESELEKTIONvegetarian
Cheese selection — Senffrüchte · Früchtebrot · Chutney
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 70
LUNCH SEQUENCE
QUICK · 2 Gänge
35.00
Quick Lunch 2-course — Aroma & Quelle oder Welle & Flamme oder Welle & Flamme · Licht & Tiefe
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
CLASSIC · 3 Gänge
45.00
Classic Lunch 3-course — Aroma & Quelle · Welle & Flamme · Licht & Tiefe
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
COMPLETE · 4 Gänge
55.00
Complete Lunch 4-course — Aroma · Quelle · Welle oder Flamme · Licht & Tiefe
becslés≈ 1300 kcal95 g szénhidrátnehéz 41
Panorama Frühstück
Panoramafrühstück
35.00
Panorama Breakfast — Kaffee | Tee | Wasser | Säfte | Prosecco, Konfitüren | Nuss-Nougat-Creme | Honig Variationen, Schinken & Wurst | hausgebeizter Lachs | Käse Variationen, vegane Aufstriche | Salate | Antipasti, Bacon | Würstchen & Eierspeisen | Baked Beans | Rösti, Brot Sortiment | Brötchen | Knäckebrød | Pancakes, Obst | Cerealien | Chia Pudding | Smoothies, Croissants & Kuchen
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Kinder 4 – 14 Jahre
20.00
Kids Breakfast
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrát
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Vorspeisen
Thüringer Sülze
Thuringian sülze — Remouladensoße
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Obazdavegetarian
Radieschen | Rote Zwiebeln
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Räucherfischvariationpescatarian
Smoked fish variation — mit Honig Senf Dip
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pumpernickel im Glasvegetarian
Pumpernickel with goat cheese — Ziegenfrischkäse | Birne | Walnuss Crunch
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Möhrensalatvegan
Carrot salad — süßsauer | Feldsalat
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kartoffelsalatvegan
Potato salad — Gurke | Schnittlauch
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrát
Saftiger Kassler Braten
Kassler roast — cremiger Weißkraut Salat
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hausgebackenes Brotsortiment & Buttervegetarian
Bread assortment and butter
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 69
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Hauptgänge
Rinder Bouillon
Beef bouillon with pancakes — Pfannenkuchenstreifen
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 66
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with shrimp — Nordseekrabben | Dill-Rahm
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Zwiebelrostbraten
Onion roast beef — Rotweinjus oder Zwiebelfleisch | Schwarzbierjus
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Apfel Rotkohlvegan
Apple red cabbage
becslés≈ 180 kcal28 g szénhidrát
Thüringer Klößevegan
Thuringian dumplings
becslés≈ 320 kcal60 g szénhidrát
Spätzle Pfannevegetarian
Spätzle pan — Wirsing | würziger Käse
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Wildreisvegan
Wild rice with vegetables — Leipziger Allerlei Gemüse
becslés≈ 380 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 82
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Dessert
Bayerisch Cremevegetarian
Bavarian cream — frische Waldbeeren
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Zitronencremevegetarian
Lemon cream — Schoko Crunch & Baiser
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Quarkküchleinvegetarian
Quark cakes — Apfelkompott
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 40
FUSION CROSSOVER - Vorspeisen
Falafelvegan
Falafel with hummus — Rote Bete | Hummus
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 75
Thunfisch Sashimipescatarian
Tuna sashimi — Furikake | Avocado | Hüttenkäse
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sommerrollsvegetarian
Summer rolls — Feigen | Walnuss | Picandou
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Marokkanischer Kartoffelsalatvegan
Moroccan potato salad — Oliven | Koriander
becslés≈ 260 kcal25 g szénhidrát
Gebeiztes Rinderfilet
Cured beef fillet — Wacholder | Soja | Rucola
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Edamamevegan
Kirschtomaten | Basilikum
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Grüner Spargelvegetarian
Green asparagus with burrata — Burrata | Dukkah | Kerne
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Brotmixvegan
Bread mix — Baguette | Chiabatta
becslés≈ 280 kcal45 g szénhidrát
FUSION CROSSOVER - Hauptgänge
Kabeljaupescatarian
Cod with miso — Miso | Pak Choi | Basilikum
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Lasagnepescatarian
Salmon and spinach lasagna — Lachs | Spinat | Béchamel
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Roastbeef
Roast beef teriyaki — Teriyaki | Koriander | Frühlingszwiebel
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 69
Moussakavegetarian
Kartoffel | Aubergine | Feta
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Wok Gemüsevegan
Wok vegetables — Erdnüsse | Sprossen
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jasmin Reisvegan
Jasmin rice and quinoa — Quinoa | Sautierte Baby Möhren
becslés≈ 450 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
FUSION CROSSOVER - Dessert
Matcha-Tiramisu
Matcha Tiramisu — Limette | Himbeere
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Weisse Schokolade
White Chocolate Coconut Kiwi Dessert — Kokos | Kiwi
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátnehéz 31
Panna Cotta
Mango Passion Fruit Panna Cotta — Mango | Passionsfrucht
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 37
Haselnuss
Hazelnut Chocolate Date Dessert — Schokolade 70% | Datteln | Granatapfel
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
MITTELMEER - Vorspeisen
Burratavegetarian
Burrata Salad — Orange | Granatapfel | Frisée Salat
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Garnelen
Shrimp Rouille — Rouille | Paprika
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Panzanellavegetarian
Panzanella Salad — Rauke | getrocknete Tomate | Parmesan
becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
Bresaola
Bresaola with Tuna — frittierte Kapern | Thunfisch | Oliven
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salat Niçoise
Salad Niçoise — Artischockenherzen | Bio-Ei
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gorgonzolavegetarian
Gorgonzola with Walnut — Walnuss | Birne | Honig
becslés≈ 360 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 66
Gänseleber
Goose Liver with Cocoa — Kakao | Kirsche
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Olivenöl | Tapenadevegan
Olive Oil and Tapenade
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
MITTELMEER - Hauptgänge
Süßkartoffelcremesuppe
Sweet Potato Cream Soup — Salbei | Chorizo
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Wolfsbarschfiletpescatarian
Sea Bass Fillet — Prosecco Schaum | Taggiasche Oliven
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kalbs Saltimbocca
Veal Saltimbocca — Romesco | confierte Kirschtomaten
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Lauch | Parmesan | Trüffel
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Gnocchivegetarian
Gnocchi with Sage — Salbei | Nussbutter
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrát
Mediterrane Gemüsevariationvegan
Mediterranean Vegetable Variation
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sepia Linguinepescatarian
Cuttlefish Linguine
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
MITTELMEER - Desserts
Vanille Cremeuxvegetarian
Vanilla Cremeux — Himbeercoulis
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 33
Schokolade 70%vegetarian
Chocolate Tonka Bean Dessert — Tonkabohne | Chantilly
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Tartelettevegetarian
Lemon Tartelette — Amalfi Zitrone | Meringue
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
IMBISS - Vorspeisen
Dim Sum
Shrimp Dim Sum — Garnele | Hoi Sin Soße
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tramezzini Röllchen
Salmon and Serrano Ham Tramezzini — Lachs | Serrano Schinken
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrát
Risoni Salatvegetarian
Risoni Salad — Avocado | Rucola | Oliven
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Bruschettavegan
Tomate | Basilikum
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Quinoavegetarian
Quinoa Salad — Mango | Roter Chicorée | Bocconcini
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 70
Mini Bagel
Mini Bagel with Pastrami — Frischkäse | Pastrami
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 77
IMBISS - Hauptgänge
Maiscremesuppevegetarian
Corn Cream Soup — Schmand | Ahornsirup
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrát
Poularden Brust
Poulet Breast — Zitrone | Rosmarin | Thymian
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kräuter Gnocchivegetarian
Herb Gnocchi — Baby Spinat | getrocknete Tomaten
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrát
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation — grüne Bohnen | Auberginen | Zucchini
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
IMBISS - Dessert
Blondivegetarian
Blondie — Walnuss | Honig
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Crème Brûléevegetarian
Vanille
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Obst-Carpacciovegan
Fruit Carpaccio
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
VEGETARISCH - Vorspeisen
Fenchelvegetarian
Fennel and Pear Salad — Birne | Pecorino | Pinienkerne
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Spinat Wrapvegetarian
Spinach Wrap — Meerrettich | Frischkäse | Sellerie | Apfel
becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
VEGETARISCH - Hauptgänge
Sojaschnetzelvegetarian
Soy Schnitzel — Edamame | Zuckerschoten | Broccolini | Parmesan
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Geräucherter Tofuvegetarian
Smoked Tofu and Paneer — Romesco | Paneer | Dukkah
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Teriyaki | Satévegetarian
Teriyaki Sate — Erdnusssoße
becslés≈ 510 kcal35 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

91veggie
scorebecslés

Széles vegetáriánus választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Sokzöldséges étlap, mint például tökös gnocchi és musaka. Van külön vegetáriánus szekció szójagombóccal és füstölt tofuval.

57 vegetáriánus és 17 vegán étel 92-ból

73dia
scorebecslés

Széles fehérjedús választék

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony glikémiás indexű opciót kínál. Gazdag a halas és húsos főételek választéka.

41 cukorbetegeknek megfelelő · 92 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Leutragraben 1, 07743 Jena
Nyitvatartás
Hét07:00–10:00
Ké07:00–10:00, 12:00–23:00
Sze07:00–10:00, 12:00–23:00
Csüt07:00–10:00, 12:00–23:00
Pén07:00–10:00, 12:00–23:00
Szo08:00–11:00, 12:00–23:00
Vas08:00–10:00, 10:30–12:30
Panoramafrühstück: Mon-Fri 07:00-10:00, Sat 08:00-11:00, Sun 08:00-10:00 or 10:30-12:30. Restaurant: Tue-Sat 12:00-23:00. Kuchen & Eis: Tue-Sat 14:00-17:00. Küche: Tue-Sat 12:00-14:00 and 18:00-22:00. Sun-Mon: only Panoramafrühstück. Aussichtsplattform: Daily 10:00-22:00. Schließtage: 01.01.2027, 01.05.2027
Kapcsolat
+493641356666 restaurant@scala-jena.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scala-jena.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Scala Restaurant - Jena, Leutragraben? Jelentkezz tulajdonosnak