Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan

Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist

Most zárva

Latin American€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 6. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Dinner

Homard Kreeft

105.00

Lobster Salad — Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky mayo / Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky mayo

becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Rouget Roodbaars

Red Mullet — Asperges, beurre blanc, basilic / Asperges, blanke boter, basilicum

becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Pigeonneau Jonge duif

Pigeon — Petit pois “clamart“, foie d’oie poëlé, moriles / Erwt “Clamart“, gebraden ganzenlever, morieltjes

becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Rhubarbe Rabarber

Rhubarb Dessert — Biscuit d’amandes, sorbet / Amandelbiscuit, sorbet

becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 42

Fromages affinés verfijnde kazenvegetarian

Aged Cheeses

becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

lunchmenu

45.00

Lunch Menu

becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát

Hamachi

Hamachi Tataki — Tataki, wakamé/komkommer, ponzu / Tataki, wakamé/concombre, ponzu

becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Zes holle oesters “Marenne” ijsgekoeld / Six huîtraès creuses “Marenne” sur glace

16.00

Oysters

becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Artisjok / Artichautvegetarian

Artichoke Salad — Salade, blauwe kaas, peer / salade, fromage bleu, poire

becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Noordzeevissoep of tomatensoep / Soupe de poissons ou potage de tomates

Fish Soup or Tomato Soup

becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76

Strandtongetjes / Solettes

Sole Meunière — Gebraden, gremolata, snijboon / Meunière, gremolata, haricots coupés

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Jong haantje / Cocquelette

14.00

Roasted Young Chicken — Gebraden, appel, dragonsausje / Rôti, pommes, sauce à l’estragon

becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Kabeljauw / Cabillaud

Cod — Zuiderse groenten, tomaat/basilicum emulsie / Légumes méditerréanéens, émulsion de tomates/basilic

becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Angus

18.00

Angus Beef — • Gebraden, béarnaise, salade / rôti, béarnaise, salade • In tartare, salade, frietjes / en tartare, salade, frites

becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65

Dessert of koffie / Dessert ou café

Dessert or Coffee

becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát

Voorgerechten / Entrées

Kreeft / Homard

Lobster Starter — Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky/mayo / Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky/mayo

becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Oesters / Huêtres

Poached Oysters — Gepocheerd, garnaaltjes, witte wijn / Pochée, crevettes, vin blanc

becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Carpaccio

Sea Bass Carpaccio — Baars, zeegroente, ponzu, citrus, nobashi garnaal / Bar, légumes de mer, ponzu, agrumes, crevettes nobashi

becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Noordzeevissoep / Soupe de la mer du Nord

North Sea Fish Soup — Lookbroodkorstjes, rouille / Croütons frotter à l’ail et rouille

becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ganzenlever / Foie d’oie

Roasted Goose Liver — Ovengegaard, choronsaus / Rôti au four, sauce choron

becslés≈ 410 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Zeebrugse garnalen / Crevettes de Zébruges

Zeebrugge Shrimp — Gebraden, appel, venkel, Calvados / Poìlé, fenouil, pomme, Calvados

becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Tempura

Shrimp Tempura — Nobashi garnaal, groenten, puntpaprika emulsie, aïoli / Crevettes nobashi, légumes, émulsion de poivron pointu, aïoli

becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Langoustines

Langoustines Plancha — “à la plancha” pittig gekruid, appelsienreductie / “à la plancha”, bien épicées, réduction d’oranges

becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Linguinivegetarian

Truffle Linguini — Truffel, jus, parmezaan / Truffes, jus, parmesan

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát

Kaviaar / Caviar Oscietra Impérial Héritage 30g

Caviar — Natuur, toast / nature, toast

becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

HOOFDGERECHTEN / Plats principaux

Zeetong / Sole

Sole — Gebraden, tartaarsaus / Meunière, sauce tartare

becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Baars / Bar

Sea Bass in Salt Crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter / En croùte de sel, quelques légumes, beurre blanc

becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Tarbot / Turbot

Turbot — Gepocheerd, mousseline, bladspinazie / Poché, épinards, mousseline

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Kreeft / Homard ± 500g

Lobster — Lauw, salade, mayo / Tiède, salade, mayo

becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Mechelse koekoek / Coucou de Malines

Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes / Rôti au four, salade, pommes caramelisées

becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 73

Jonge duif / Pigeonneau “Clamart”

Pigeon Clamart

becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

BIJGERECHTEN / SUPPLÉMENT

Béarnaise / béarnaise

Béarnaise Sauce

becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát

Groene peperroomsaus / sauce au poivre vert

Green Peppercorn Sauce

becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

Witloofsalade / Salade chiconsvegetarian

Chicory Salad

becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Mayonaise / Mayonnaise

Mayonnaise

becslés≈ 100 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát

Groene salade / Haricots vertsvegetarian

Green Salad

becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Frietjes / Fritesvegetarian

Fries

becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát

Groene boontjes / Salade vertevegetarian

Green Beans

becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Voorgerechten

Oesters

Oysters — Zes holle Franse “Marennes“, Ijsgekoeld

becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

Carpaccio Rund

Beef Carpaccio — kers, rode biet, ganzenlever

becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Ganzenlever Terrine

Goose Liver Terrine — brioche, vijgenconfituur

becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 41

Langoustines Staartjes

Langoustine Tails — champagnesaus, gesmolten witloof

becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Kaviaar Oscietra Impérial Héritage 30g Aardappelmousseline

Caviar with Potato Mousseline — “moscovite“

becslés≈ 310 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát

Diner 4-gangenmenu

4-course dinner menu

becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 31

Lunch 3-gangenmenu

3-course lunch menu

becslés≈ 1300 kcal110 g szénhidrátnehéz 39

HOOFDGERECHTEN Vis & Schaaldieren

Zeetong Gebraden

Fried Sole with tartar sauce — tartaarsaus

becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Zeetong Gepocheerd

Poached Sole with shrimp — garnaaltjes, witte wijn

becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Kabeljauw Gepocheerd

Poached Cod with spinach — bladspinazie, mousseline

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Kabeljauw Zuiderse groente

Cod with Mediterranean vegetables — tomaat/basilicum emulsie

becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85

Baars

Perch in salt crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter (2 pers.)

becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Tarbot Gepocheerd

Poached Turbot with spinach — mousseline, bladspinazie

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Tarbot Ovengegaard

Oven-baked Turbot with choron sauce — choronsaus

becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Kreeft ± 500g Lauw

Lobster salad — salade, mayo

becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Kreeft ± 500g “à la nage“

Lobster à la nage — Groenten/kruidenbouillon

becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86

Kreeft ± 500g Linguini

Lobster Linguine — zuiderse groente, tomaat/basilicum emulsie

becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73

HOOFDGERECHTEN Vlees en gevogelte

Mechelse koekoek

Roasted Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes (2 pers.)

becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 65

Angus Rundslende béarnaise

Angus Beef Sirloin with béarnaise

becslés≈ 850 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Angus Rundslende groene peperroomsaus

Angus Beef Sirloin with green pepper sauce

becslés≈ 820 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

BIJGERECHTEN

Groene peperroomsaus

Green pepper cream sauce

becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

Saladevegetarian

Salad

becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Frietjesvegetarian

French fries

becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

45veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a szạtnyasgomba pasta és a kéksávús artiszkóksaláta. Nincsenek vegetáriás főfogások, így marad a sajztál vagy a sült krumpli.

11 vegetáriánus és 0 vegán étel 73-ból

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist
Nyitvatartás: Hétcsukva
Kécsukva
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Zondagavond, maandag en dinsdag closed
Kapcsolat: +3250603366
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesmeralda.be/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan? Jelentkezz tulajdonosnak