vissza a kereséshez

Carcasse

Oosthoekplein 1, 8300 Knokke-Heist

Most zárva · nyit 12:00

steakhouse€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 7. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

STARTERS TO SHARE
Planche de charcuterie "du boucher"
24.00
Charcuterie board
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crémeux de Boeuf – Signature Carcasse
28.00
Creamy Beef
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Langue de Boeuf “Rouge de Flandres occidental”
22.00
Beef Tongue — Vinaigrette au thym – Raifort
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de boeuf Carcasse
26.00
Beef Tartare — Crème aigre – Fines herbes
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tête de veau "en tortue"
26.00
Calf Head
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Boudin blanc Carcasse
24.00
White Pudding — Fregola - Estragon - Thym
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Boudin noir
26.00
Black Pudding — Confit de pommes – Brioche feuilletée
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Os à moelle
24.00
Bone Marrow — Gremotala – Levain
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
HOOFDGERECHTEN
Côte à l’os arrivage quotidien
Bone-in Rib Steak
becslés≈ 950 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet pur Simmental de Bavière
65.00
Simmental Beef Fillet
becslés≈ 750 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bavette ‘Rouge Des Flandres’ à l’ échalote
65.00
Flank Steak
becslés≈ 820 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Poussin – Foin
45.00
Roasted Poussin
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tomaporc "Menapii"
65.00
Pork Tomaporc
becslés≈ 880 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pluma 'Iberico' – Blackwell
55.00
Iberico Pluma
becslés≈ 780 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cochon de lait rôti au four (6 personnes)
Roasted Suckling Pig
becslés≈ 2800 kcal60 g szénhidrát
Poulet fermier aux morilles
60.00
Farm Chicken with Morel Mushrooms
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
CHEF'S CHOICE MENU
5 services (par table)
135.00
Chef's Tasting Menu
becslés≈ 2400 kcal120 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

0veggie
scorebecslés

Csak húsételek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán nincsenek vegetáriás opciók. Az ételrendelők marhából, sertésből és poultryből állnak, mint például a Côte à l’os és a Tartare de boeuf.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 17-ból

86dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú húsételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús választást kínál. A főételek 대부분 alacsony szénhidráttartalmúak.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Oosthoekplein 1, 8300 Knokke-Heist
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:00–21:00
Kécsukva
Szecsukva
Csüt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pén12:00–14:00, 19:00–21:00
Szo12:00–14:00, 19:00–21:00
Vas12:00–14:00, 19:00–21:00
Verlof 2026: 11/06 – 22/06, 03/09 – 07/09, 24/12 – 01/01
Kapcsolat
+3250897676 knokke@carcasse.be
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carcasse.be

Saját a Carcasse? Jelentkezz tulajdonosnak