Culinarius
Dürener Str. 193-197, 50931 Köln
Most zárva · nyit 12:00
Italian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
KALTE VORSPEISEN
Antipasto Culinarius
15.00
Variation aus Schinkenspezialitäten, Käse, Oliven und Gemüse
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Antipasto Vegetalevegetarian
14.50
Vorspeisenvariation aus verschiedenen mediterranen Gemüsesorten
becslés≈ 300 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Antipasto Misto
16.00
Kombination aus Gemüse- und Meeresfrüchte
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Antipasto Misto (2 Personen)
32.00
Antipasto Misto (2 persons) — Große gemischte Antipasti-Platte für zwei Personen
becslés≈ 700 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Polpo di Mare
23.50
Zart gegarter Octopus, mediterran abgeschmeckt
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rucola Parmigianovegetarian
13.00
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und Olivenöl
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carpaccio Classico
15.00
Feines Rindercarpaccio mit Staudensellerie, Rucola und Parmesan
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
19.50
Mariniertes Lachs-Carpaccio mit Feldsalat und Zitronennote
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vitello Tonnato
15.00
Zartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce und Kapern
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carpaccio / Vitello Kombination
15.00
Carpaccio / Vitello Combination — Kombination aus Carpaccio Classico und Vitello Tonnato
becslés≈ 350 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Caprese Originalevegetarian
15.00
Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Prosciutto Melone
15.00
Luftgetrockneter Italienischer-Bergschinken mit süßer Honigmelone
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 70
Frische Austern (1 Stück)pescatarian
4.50
Fresh Oysters
becslés≈ 50 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
WARME VORSPEISEN
Calamaretti Grigliapescatarian
18.50
Gegrillte Babycalamari auf Rucola
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Calamaretti Aglio Oliopescatarian
18.50
Babycalamari in Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Insalata di Caprinovegetarian
17.00
Gebackener Ziegenkäse mit Thymian auf Feldsalat mit Honig
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Scampi Aglio Olio (2 Stück)pescatarian
17.00
Scampi Aglio Olio (2 pcs) — Saftige Scampi, sanft gegart in aromatischem Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Scampi Aglio Olio (3 Stück)pescatarian
25.50
Scampi Aglio Olio (3 pcs) — Saftige Scampi, sanft gegart in aromatischem Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bruschetta Primavera (3 Stück)vegetarian
8.50
Bruschetta Primavera (3 pcs) — Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und mediterranen Kräutern
becslés≈ 360 kcal42 g szénhidrát
Bruschetta Primavera (6 Stück)vegetarian
17.00
Bruschetta Primavera (6 pcs) — Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und mediterranen Kräutern
becslés≈ 720 kcal84 g szénhidrát
Geröstetes Brotvegetarian
3.00
Toasted Bread
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrát
Geröstetes Brot mit Knoblauchvegetarian
3.50
Toasted Bread with Garlic
becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrát
Focaccia Primaveravegetarian
14.00
Hausgemachte Focaccia mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Olivenöl)
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Focaccia Pomodoro Basilicovegetarian
10.00
Hausgemachte Focaccia mit frischen Tomatensugo, Basilikum und Olivenöl
becslés≈ 300 kcal33 g szénhidrát
Focaccia Rosmarinovegetarian
9.50
Hausgemachte Focaccia mit frischem Rosmarin und Olivenöl
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
FLEISCH
Paillard di Tacchino alla Primavera
29.50
Zartes Putenpaillard, leicht gebraten auf Frühlingstomaten und mit frischem, saisonalem Gemüse serviert
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Saltimbocca alla Romana
35.00
Kalbs Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei in feiner Weißweinsauce
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Scaloppina al Limone
34.00
Zarte Kalbsscaloppine in einer frischen Zitronensauce
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Scaloppina al Vino Bianco
34.00
Kalbsscaloppine in aromatischer Weißweinsauce
becslés≈ 460 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cotoletta Milanese
29.50
Knusprig paniertes Schweineschnitzel nach Mailänder Art
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Arrosto di Agnello
34.00
Saftiger Lammbraten in Thymiansauce, serviert mit Butter-Pappardelle
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
FISCH
Orata alla Grigliapescatarian
32.50
Dorade natur gegrillt mit Kräutern und Knoblauch, wahlweise im Ganzen oder filetiert
becslés≈ 400 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Branzino alla Grigliapescatarian
34.50
Wolfsbarsch natur gegrillt mit Thymian und Knoblauch, im Ganzen oder filetiert
becslés≈ 380 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salmone Grigliapescatarian
31.00
Tagesfrischer Lachs, natur gegrillt und aromatisch abgeschmeckt
becslés≈ 480 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Merluzzo alla Pizzaiolapescatarian
31.00
Zart gegarter Kabeljau in aromatischer Tomatensauce mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl oder alternativ in Senfsauce
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Calamaretti Frittipescatarian
23.00
Knusprig frittierte Babycalamari, serviert mit frischem Salat
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
PASTA TRADIZIONALE
Spaghetti Culinarius / Estatevegetarian
16.50
Spaghetti Culinarius — In feiner Buttersauce mit Oliven, roten Zwiebeln, Artischocken, Rucola, Kapern, Mozzarellastücken und Cherrytomaten, serviert in einer Glasschüssel
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Spaghetti Aglio Olio Peperoncinovegetarian
11.50
Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili – klassisch, leicht pikant und aromatisch
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrát
Fettuccine al Pomodoro Basilicovegetarian
12.50
Klassischer Tomatensugo mit frischem Basilikum
becslés≈ 540 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 73
Spaghetti alla Bolognese
13.50
Mit langsam gekochter, herzhafter Traditions Bolognese in Tomatensugo
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 71
Paccheri Ragù Bianco
18.50
Mit milder Kalbsbolognese - natur, fein gewürzt
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 70
Fettuccine Ragù Bianco e Zucchini
19.50
Mit Kalbsbolognese natur und frischen Zucchini
becslés≈ 740 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 71
Penne all’Arrabbiatavegetarian
12.50
In scharfer Tomatensauce mit Knoblauch und peperoncino
becslés≈ 620 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 66
Rigatoni Gorgonzola Cremosivegetarian
15.00
In cremiger Gorgonzolasauce, vollmundig und fein würzig
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Rigatoni Puttanescapescatarian
15.00
In würziger Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellen und einem Hauch Chili
becslés≈ 680 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 78
Tagliolini Cacio e Pepevegetarian
17.00
Mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer, klassisch und intensiv
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrát
Spaghetti Carbonara
13.50
Mit Speck, Ei und Pecorino Romano, traditionell ohne Sahne
becslés≈ 720 kcal62 g szénhidrát
Lasagna Classica
13.50
Mit Fleischragù, Béchamelsauce und gratiniertem Käse
becslés≈ 820 kcal68 g szénhidrát
HAUSGEMACHTE PASTA
Tagliolini Culinarius / Estatevegetarian
18.00
Tagliolini Culinarius — Tagliolini in feiner Buttersauce mit Oliven, roten Zwiebeln, Artischocken, Rucola, Kapern, Mozzarellastücken und Cherrytomaten, serviert in einer Salatschüssel
becslés≈ 710 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Pappardelle alla Primaveravegetarian
16.50
Breite Bandnudeln mit frischem, saisonalem Frühlingstomate, Zwiebeln, Basilikum Knoblauch, Olivenöl in leichter Sauce
becslés≈ 610 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gnoccoloni Taleggio / Walnuss
19.50
Gnoccoloni Taleggio Walnut — Große gefüllte Gnocchi in cremiger Taleggiosauce mit gerösteten Walnüssen
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
PIZZA TRADIZIONALE
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Mozzarella und frisches Basilikum
becslés≈ 850 kcal105 g szénhidrátegyenúlyos 73
Quattro Stagioni
15.00
Pizza Quattro Stagioni — Mozzarella, Artischocken, Schinken, Pilze und Oliven
becslés≈ 980 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 73
Funghivegetarian
13.50
Pizza Funghi — Mozzarella und Frische Champignons
becslés≈ 820 kcal102 g szénhidrátegyenúlyos 74
Giardinieravegetarian
14.00
Pizza Giardiniera — Mozzarella und gemischtes Gemüse
becslés≈ 880 kcal108 g szénhidrátegyenúlyos 69
Prosciutto Cotto
13.50
Pizza Prosciutto Cotto — Mozzarella und gekochter Schinken
becslés≈ 920 kcal105 g szénhidrátegyenúlyos 70
Prosciutto Crudo
13.50
Pizza Prosciutto Crudo — Mozzarella und luftgetrockneter Rohschinken
becslés≈ 940 kcal105 g szénhidrátegyenúlyos 69
Prosciutto e Funghi
13.50
Pizza Prosciutto e Funghi — Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons
becslés≈ 910 kcal104 g szénhidrátegyenúlyos 71
Salsiccia Rucola Umbra
16.00
Pizza Salsiccia Rucola Umbra — Mozzarella, italienische Salsiccia und frischer Rucola
becslés≈ 1020 kcal108 g szénhidrát
Prosciutto Rucola Parmiggiano
16.00
Pizza Prosciutto Rucola Parmiggiano — Mozzarella, Tosc. roher Schinken, Rucola und Parmesan
becslés≈ 1050 kcal108 g szénhidrát
Salame Toscano
13.50
Pizza Salame Toscano — Mozzarella und würzige Salami nach toskanischer Art
becslés≈ 1100 kcal95 g szénhidrát
Tonno Cipolla
13.50
Pizza Tonno Cipolla — Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln
becslés≈ 950 kcal92 g szénhidrátegyenúlyos 65
Kinder Pizzavegetarian
7.50
Kids Pizza Margherita — Margherita - Tomatensauce und Mozzarella
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
PIZZA SPECIALE
Culinarius 1996
22.50
Pizza Culinarius 1996 — Mozzarella, frischer Lachs, Zucchini und roter Pfeffer
becslés≈ 1050 kcal90 g szénhidrát
Viva Coloniavegetarian
19.00
Pizza Viva Colonia — Mozzarella, warme Cherrytomaten, ganze Büffelmozzarella in der Mitte und frisches Basilikum
becslés≈ 1100 kcal92 g szénhidrát
Campofilone
25.00
Pizza Campofilone — Mozzarella, 2 Scampi, Shrimps, Knoblauchspinat und warme Cherrytomaten
becslés≈ 1150 kcal95 g szénhidrát
San Benedetto
21.50
Pizza San Benedetto — Mozzarella, gemischte Meeresfrüchte und Knoblauch
becslés≈ 1000 kcal90 g szénhidrát
Al Pacino
19.50
Pizza Al Pacino — Mozzarella, pikante Salsiccia, Broccoli, Pinienkerne, Basilikum und Knoblauch
becslés≈ 1100 kcal92 g szénhidrát
Robert De Niro
19.50
Pizza Robert De Niro — Mozzarella, Büffelmozzarella, Prosciutto Crudo, rote Zwiebeln, Cherrytomaten und Zucchini
becslés≈ 1150 kcal95 g szénhidrát
Joe Pesci
19.50
Pizza Joe Pesci — Mozzarella, Büffelmozzarella, Salamino Piccante, Pistazienkerne, Spinat und Knoblauch
becslés≈ 1200 kcal92 g szénhidrát
Cacio Pepe e Crudo
18.50
Pizza Cacio Pepe e Crudo — Mozzarella, Pecorino, roher Schinken und schwarzer Pfeffer
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
PIZZA BIANCA
Massimo
21.50
Pizza Bianca Massimo — Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Rindercarpaccio und gehobelter Parmesan
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Tartufatavegetarian
21.50
Pizza Bianca Tartufata — Mozzarella, Trüffel-Pesto und frisches Basilikum
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
SALATE
Insalata di Tacchino
19.50
Turkey Salad — Großer, bunter Salat mit gegrillten Putenstreifen
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Mediterraner Salatvegetarian
19.50
Mediterranean Salad — Bunter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Basilikum, Kichererbsen und Crema di Balsamico
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Insalata Avocado Scampi
22.00
Avocado Scampi Salad — Frischer Feldsalat mit gebratenen Scampis und frischer Avocado
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Insalata Gamberetto-Mango
21.50
Shrimp Mango Salad — Frischer Feldsalat mit kleinen Shrimps und feinen Mangowürfeln
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 78
Insalata Pomodorovegetarian
13.00
Tomato Salad — Frischer Tomatensalat mit Olivenöl, Basilikum und roten Zwiebeln
becslés≈ 200 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Insalata Verdevegetarian
10.00
Green Salad — Klassischer grüner Salat mit frischem Blattsalat und leichter Vinaigrette
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SUPPEN
Minestronevegetarian
9.50
Frische, herzhafte Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 87
Zuppa di Pomodorivegetarian
12.00
Tomato Soup — Cremige Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten und frischer Basilikum
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Zuppa di Pescepescatarian
19.00
Fish Soup — Aromatische Fischsuppe mit verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtesorten
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DESSERT
Tiramisù Tradizionale
9.50
Tiramisu
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Panna Cotta Tradizionalevegetarian
9.50
Panna Cotta
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Profiteroli Originali
9.50
Profiteroles
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
Cassata Siciliana
9.50
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Tartuffo Classico
9.50
Tartuffo
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Zuppa Inglese
9.50
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Macedonia Vanigliavegetarian
9.50
Fruit Salad Vanilla
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Macedonia Mascarponevegetarian
9.50
Fruit Salad Mascarpone
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 44
Eine Kugel Vanilleeisvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
Eine Kugel Vanilleeis mit Süßer-Saucevegetarian
4.50
Vanilla Ice Cream with Sauce
becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrát
Affogatovegetarian
10.50
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Dessert Misto
14.00
Mixed Dessert
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Sorbetto al Limonevegan
8.00
Lemon Sorbet
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Sorbetto al Vodkavegan
11.00
Vodka Sorbet
becslés≈ 160 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Sorbetto al Proseccovegan
11.00
Prosecco Sorbet
becslés≈ 170 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
87veggie
scorebecslés
scorebecslés
Olasz étel vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menükártyán számos vegetáriás étel szerepel, mint a Tagliolini Culinarius tészta és a Tartufata pizza. Rendelhető Insalata Pomodoro saláta és Minestrone leves is. A vegyes társaság számára elérhető a Cotoletta Milanese húsétel.
39 vegetáriánus és 3 vegán étel 97-ból
81dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú olasz étkezési lehetőségek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjealapú főfogást kínál. A hús és hal szekciókban sok a kevés szénhidráttal rendelkező választás.
34 cukorbetegeknek megfelelő · 97 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Dürener Str. 193-197, 50931 Köln
- Nyitvatartás
- Hét12:00–00:00Ké12:00–00:00Sze12:00–00:00Csüt12:00–00:00Pén12:00–00:00Szo12:00–00:00VascsukvaKüche täglich geöffnet bis: 00:00 Uhr. Küche täglich von 12:00 - 23:00 Uhr geöffnet
- Kapcsolat
- +492214061348
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinarius-koeln.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %