vissza a kereséshez

Zum alten Brauhaus - Köln, Severinstraße

Severinstraße 51, 50678 Köln

Most zárva · nyit 12:00

bar food€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 17.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 17. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

KLEINIGKEITEN
Tatarhappen
5.90
Tartare bites
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Metthappen
4.90
Mett bites
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hausgemachte Frikadelle
4.90
Homemade meatball
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pikante Gulaschsuppe
8.90
Spicy goulash soup — mit Röggelchen
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 71
„Halve Hahn“
6.90
Halve Hahn cheese platter — Mittelalter Gouda, Zwiebeln, Röggelchen & Butter
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALATE
Kleiner gemischter Salat
4.50
Small mixed salad — mit Tomaten, Gurken, Möhren & Hausdressing
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salat „Severin“
18.90
Severin salad — Frischer Marktsalat mit gebratenen Champignons, Hausdressing & Hähnchenbruststreifen
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Gebackener Ziegenkäse
18.90
Baked goat cheese salad — mit Thymian & Honig in Brickteig, dazu Walnüsse, Trauben & knackigem Salat
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrát
VEGAN
Rote Raviolivegan
16.90
Red ravioli — mit Kichererbsen und Gemüse gefüllt, dazu herzhaftes Zucchiniragout
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 91
SCHNITZEL
Handgeklopftes Wiener Kalbsschnitzel
29.90
Wiener veal schnitzel — mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat, Sardellen, Kapern, Zitrone & Wildpreiselbeeren
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
„Holzfäller Art“
20.90
Lumberjack style schnitzel — mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen & Spiegelei & knusprigen Pommes
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Jägerschnitzel
19.90
Hunter's schnitzel — vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm & knusprigen Pommes
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Pfefferrahmschnitzel
19.90
Pepper cream schnitzel — vom Schwein mit cremiger Pfeffersauce & knusprigen Pommes
becslés≈ 920 kcal60 g szénhidrát
Schnitzel „Wiener Art“
17.90
Wiener style pork schnitzel — vom Schwein mit Zitrone & knusprigen Pommes
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
„Cordon Bleu“
22.90
Cordon Bleu — vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt, dazu knusprige Pommes
becslés≈ 1050 kcal60 g szénhidrát
Beilagen Salat zum Schnitzel
3.90
Side salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
KINDERGERICHTE
Kinderschnitzel
7.90
Kids schnitzel — kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
Chicken Nuggets
7.90
mit Pommes Frites
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrát
Fischstäbchen
7.90
Fish fingers — mit Kartoffelpüree
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrát
Deftiges
Prime Aged Rumpsteak ca. 300g
29.90
Prime aged rump steak — mit hausgemachter Steak Butter, knusprigen Pommes & gemischtem Salat
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
Speckpfannkuchen oder Apfelpfannkuchen
13.90
Bacon or apple pancakes — mit Kopfsalat in Rahm
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
„Himmel un Äd“
17.90
Himmel un Äd — Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Apfelkompott
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Knuspriges Haxenfleisch
17.90
Crispy pork knuckle — Portion Haxenfleisch mit Bratenjus, Krautsalat und Bratkartoffeln
becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Haxensülze vom Strohschwein
15.90
Pork knuckle jelly — mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Hacksteak à la Meyer
17.90
mit Schmorzwiebeln, Kalbsjus, Spiegelei & Bratkartoffeln
becslés≈ 880 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kalbs-Currywurst
14.90
Veal currywurst — von Kalb & Schwein mit fruchtiger Currysauce & knusprigen Pommes
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
„Käsespätzle“ (vegetarisch)vegetarian
17.90
Cheese Spätzle — mit würzigem Bergkäse, Schmorzwiebeln, jungem Lauch & Kopfsalat in Rahm
becslés≈ 920 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
Rosa gebratenes Roastbeef
18.90
Roast beef — mit hausgemachter Remoulade & Bratkartoffeln
becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Stielkotelett vom Thüringer Duroc Schwein
23.90
Thuringian Duroc pork chop — -gegrillt oder paniert- mit Bratenjus, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
becslés≈ 980 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
Knusprige Grillhaxe ca. 1200g (mit Röggelchen & Krautsalat)
24.90
Grilled pork knuckle 1200g — ca. 20 Min. Wartezeit
becslés≈ 2100 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Knusprige Grillhaxe ca. 1200g (mit Bratkartoffeln & Krautsalat)
26.90
Grilled pork knuckle 1200g — ca. 20 Min. Wartezeit
becslés≈ 2400 kcal110 g szénhidrátnehéz 44
FISCH
Gebratenes Lachssteakpescatarian
23.90
Fried salmon steak — mit Senfsauce, Spargelfrikassee und Petersilienkartoffeln
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
REIBEKUCHEN
3 knusprige Reibekuchen mit Apfelkompott, Schwarzbrot & Buttervegetarian
9.90
Potato pancakes with apple sauce
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrát
3 knusprige Reibekuchen mit Räucherlachs, Schwarzbrot, Butter, Meerrettich & Kräuterquarkpescatarian
16.90
Potato pancakes with smoked salmon
becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrát
3 knusprige Reibekuchen mit Spinat und Bergkäse überbackenvegetarian
14.90
Potato pancakes with spinach and cheese
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrát
3 knusprige Reibekuchen mit gebratener Flönz, Schmorzwiebeln, Schwarzbrot & Butter
15.90
Potato pancakes with Flönz
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrát
3 knusprige Reibekuchen mit gebratenen Champignons, jungem Lauch, Kräuterquark, Schwarzbrot & Buttervegetarian
13.90
Potato pancakes with mushrooms
becslés≈ 540 kcal52 g szénhidrát
Dessert
„Claudia’s“ Cheesecake Mousse
7.90
Cheesecake mousse — mit Erdbeer-Rhabarber Kompott & Vanille Crumble
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Warme Apfeltarte
7.90
Warm apple tart — mit Vanilleeis
becslés≈ 510 kcal58 g szénhidrátnehéz 32
Pfifferlinge im ZAB
Pfifferling Creme Süppchenvegetarian
9.90
Chanterelle cream soup
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Caesersalat
21.90
Caesar salad with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen,Croutons Cherrytomten & Parmesan
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rindercarpaccio
19.90
Beef carpaccio with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen, Ruccola, Parmesan & Brotkorb
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Schnitzel
25.90
Schnitzel with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen, Kräuterrahm & knusprigen Pommes
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Pastavegetarian
22.90
Pasta with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen in Kräuterrahm
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Muttertagsbrunch
Baguette, verschiedene Brötchen, Croissants, Schwarzbrot, Muffins & Donuts
Brunch bread basket
becslés≈ 1200 kcal180 g szénhidrátnehéz 28
Butter, Frischkäse, veganer Aufstrich, verschiedene Marmeladen und Nutella
Brunch spreads
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Wurstplatte mit Blutwurst, Fleischwurst, Mett und Leberwurst
Sausage platter
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Käsebrett mit internationalen und regionalen Käsesorten, Trauben und Nüssenvegetarian
Cheese board
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salat Bar mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Möhre, Krautsalat, Vinaigrette & Joghurt Dressingvegetarian
Brunch salad bar
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Veganer Cous Cous Salat, Tomate mit Burrata
Vegan couscous salad and burrata
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ganzer Lachs „Bellvue“
Whole Salmon Bellvue
becslés≈ 400 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rinder Sonntagsbraten live am Buffet Tranchiert
Sunday Roast Beef
becslés≈ 350 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fischvariationen mit Dillsaucepescatarian
Fish Variations with Dill Sauce
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Petersilienkartoffeln, Mandelbroccoli, Spargel mit Sauce Hollandaise, gebackener Blumenkohl im Blätterteig mit Trüffel (Vegan)vegan
Vegetable Platter with Cauliflower in Pastry
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
„Piraten Buffet för Pänz“
Kids Buffet: Nuggets, Fries & Fish Fingers — Chicken Nuggets, Pommes Frites & Fischstäbchen
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Dunkle Schokoladenmousse mit marinierten Waldbeerenvegetarian
Dark Chocolate Mousse with Berries
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Rote Grütze mit Vanille Saucevegetarian
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Muttertagsbrunch
39.90
Mother's Day Brunch Package — inkl. Filterkaffee, Auswahl an Säften & Begrüßungssekt
becslés≈ 2500 kcal250 g szénhidrátnehéz 31
Kinder & Jugendliche von 6-14 Jahre
13.00
Children's Brunch (6-14 years)
becslés≈ 1500 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
Kinder bis 5 Jahre
0.00
Children's Brunch (up to 5 years)
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Osterbrunch 2026
Osterbrunch 2026
36.90
Easter Brunch Bread and Meat Platter — Baguette, verschiedene Brötchen, Croissants, Schwarzbrot, Muffins & Donuts ***** Butter, Frischkäse, veganer Aufstrich, verschiedene Marmeladen und Nutella Wurstplatte mit Blutwurst, […] inkl. Filterkaffee, Auswahl an Säften & Begrüßungssekt
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
Fischessen 2026
Hummercremesuppepescatarian
9.90
Lobster Cream Soup — mit Cognac, Schnittlauch und Croutons
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Matjesfilets „Hausfrauen Art“pescatarian
16.90
Matjes Fillets Housewife Style — mit Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke, […]
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Saisonal
Pfifferlinge im ZaBvegetarian
Chanterelle Mushrooms
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Osterbrunch 2026
Baguette, verschiedene Brötchen, Croissants, Schwarzbrot, Muffins & Doughnutsvegetarian
Assorted Breads and Pastries
becslés≈ 800 kcal120 g szénhidrát
Butter, Frischkäse, veganer Aufstrich, verschiedene Marmeladen & Nutellavegetarian
Spreads and Jams
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Auswahl an kölschen Wurst Spezialitäten, Frikadellen & Pfefferbeissern
Cologne Sausage Specialities
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Käsebrett mit internationalen und regionalen Käsesorten, Trauben & Nüssenvegetarian
Cheese Board with Grapes and Nuts
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Spargel Cremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saisonales Salatbuffet mit hausgemachten Dressingsvegetarian
Seasonal Salad Buffet
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mediterraner Nudelsalat mit rotem Pesto, Oliven und Basilikumvegetarian
Mediterranean Pasta Salad
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bayerischer Kartoffelsalat mit Essig & Ölvegetarian
Bavarian Potato Salad
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pestovegetarian
Tomato Mozzarella with Pesto
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Matjessalat mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurkepescatarian
Matjes Salad
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hausgemachte Hämchensülze mit Remoulade
Homemade Ham Aspic
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Meschenicher Dom Spargel mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
Asparagus with Hollandaise and Ham — dazu roher und gekochter Schinken
becslés≈ 500 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Variation aus dem Meer mit Hummersauce und Kirschtomatenpescatarian
Seafood Variation with Lobster Sauce
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Vegane Kräuterknödel mit saisonalem Gemüseragoutvegan
Vegan Herb Dumplings with Vegetable Ragout
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 82
Geschmorte Lammkeule mit Tomate und Rosmarin
Braised Leg of Lamb
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Butterspätzle, Orientalischer Reis, Kartoffelgratin, Saisonales Marktgemüsevegetarian
Butter Spätzle and Potato Gratin
becslés≈ 700 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 67
Chicken Nuggets, Nürnberger Rostbratwürstchen & Pommes
Chicken Nuggets, Sausages & Fries
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Dessertvariation im Glasvegetarian
Dessert Variation in Glass
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

67veggie
scorebecslés

Hagyományos konyha sajtos spätzle szállítással

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Sajtos spätzle hegyisajttal és lepényt almareggel kínálnak. Vegánok számára zöldtekres ragulalra sült vörös ravioli érhető.

24 vegetáriánus és 3 vegán étel 82-ból

73dia
scorebecslés

Laktató húsos és halas ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos fehérjedús főfográs található itt alacsony cukortartalommal. A roastbeef és a sült sertésszár jó választás.

42 cukorbetegeknek megfelelő · 82 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Severinstraße 51, 50678 Köln
Nyitvatartás
Hét12:00–23:00
Ké12:00–23:00
Sze17:00–23:00
Csüt17:00–23:00
Pén17:00–00:00
Szo12:00–00:00
Vas12:00–22:00
Reservierungen: von 09:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Bürozeiten: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Kapcsolat
+4915566484115 reservierung@zab-reissdorf.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zab-reissdorf.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Zum alten Brauhaus - Köln, Severinstraße? Jelentkezz tulajdonosnak