La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes

route des brossettes 349, 42580 L'Étrat

Most zárva · nyit 19:30

French€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Gourmet 39€

39.00

Gourmet Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25

LE MENU du chef

MENU du chef

49.00

Chef's Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

becslés≈ 2000 kcal130 g szénhidrátnehéz 25

terrine de foie gras de canard

22.00

Duck Foie Gras Terrine — briochette du boulanger, chutney de saison

becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

gravlax de truitepescatarian

22.00

Trout Gravlax — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, citron, coriandre

becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

filet de boeuf

28.00

Beef Fillet — jus de viande purée de pommes de terre, méli-mélo de légumes

becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

dos de cabillaud nacrépescatarian

28.00

Cod Loin — sauce chimichurri pommes de terre ratte sautées légumes de l’instant

becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

MENU FROMAGE ET DESSERTvegetarian

4.00

Cheese and Dessert Menu

becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrát

le déjeuner

ENTRÉE, PLAT

20.00

Lunch Menu (Starter, Main)

becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát

PLAT, DESSERT

20.00

Lunch Menu (Main, Dessert)

becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrátnehéz 32

ENTRÉE, PLAT, DESSERT

23.00

Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)

becslés≈ 1400 kcal100 g szénhidrátnehéz 29

ENTRÉES AU CHOIX

gravlax de truitepescatarian

20.00

Trout Gravlax — huile vierge, passion, ananas, citron, coriandre

becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

terrine de foie gras de canard

20.00

Duck Foie Gras Terrine — chutney de saison

becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

carpaccio de veau cuit rosé

20.00

Veal Carpaccio — mayonnaise légère à l’anchois, parmesan, tomates cerises, oignons, croûtons

becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

tartare de bœuf

21.00

Beef Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bœuf Charolais France, frites, salade

becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát

PLATS AU CHOIX

croustade de fruits de merpescatarian

25.00

Seafood Croustade — crème délicatement épicée au spigol, feuilleté croustillant

becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát

gravlax de truite version platpescatarian

25.00

Trout Gravlax Main — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, coriandre, frites, salade vinaigrette au cidre, noix croquantes, coulis de fourme, poires fraîches

becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát

bavette de bœuf Wagyu Australie*

48.00

Wagyu Beef Flank — purée de pommes de terre, légumes, jus corsé

becslés≈ 820 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

chine de cochon confite

28.00

Confited Pork Shoulder — pommes de terre rattes, méli-mélo de légumes, jus corsé à la graine de moutarde

becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77

risotto aux crevettespescatarian

26.00

Shrimp Risotto — risotto crémeux citron & curcuma, crevettes, pousses de roquette, parmesan

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 75

risotto à la truffevegetarian

26.00

Truffle Risotto — riz carnaroli, parmesan, truffe

becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65

NOS PLATS « TRADITIONS »

sole meunière *pescatarian

29.00

Sole Meunière — sauce financière (tomate, olive, champignon)

becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

quenellespescatarian

28.00

quenelles faites maison, petits légumes, purée de pommes de terre

becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát

pluma de cochon ibérique

27.00

Iberian Pork Pluma — jus aux épices de barbecue, rates du Touquet rôties, légumes de l'instant

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

filet de bœuf Charolais FRANCE

28.00

Beef Fillet Charolais — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande

becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

filet de bœuf Charolais FRANCE aux morilles

31.00

Beef Fillet with Morel Mushrooms — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

ris de veau meunière

28.00

Veal Sweetbreads Meunière — ris de veau, purée de pommes de terre, légumes de saison

becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

ris de veau aux morilles

31.00

Veal Sweetbreads with Morels — ris de veau, pasta du moment, parmesan

becslés≈ 750 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 65

DESSERTS AU CHOIX

mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse — compotée de fruits rouges, crumble

becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31

gourmandisevegetarian

Panna Cotta Speculoos — panna cotta spéculos, glace vanille

becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30

gaspacho de poirevegetarian

Pear Gaspacho — sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 37

2 boules de glace ou sorbetvegetarian

Ice Cream or Sorbet

becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát

le déjeuner

entrée du menu « le déjeuner»

7.00

Lunch Starter — à choisir parmi les entrées de la page de droite

becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

ENTRÉES AU CHOIX

vitello tonnato

20.00

carpaccio de veau cuit, sauce au thon, câpres, parmesan, tomates, croûtons

becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

tartare de crevettespescatarian

21.00

Shrimp Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bisque crémée

becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

PLATS AU CHOIX

boulette de bœuf confit

28.00

Beef Meatballs with Hummus — pois chiches grillés, houmous légèrement épicé, jus corsé

becslés≈ 610 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

pavé de saumon grillépescatarian

28.00

Grilled Salmon Pavé — aux légumes verts sautés, haricots-épinard-fèves

becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

pasta risottovegetarian

26.00

Orzo Risotto — risotto d’orzo aux épices de spigol, petits légumes, purée de pommes de terre

becslés≈ 640 kcal65 g szénhidrát

DESSERTS AU CHOIX

espuma de burrata, déclinaison de fraises, crème de balsamiquevegetarian

Burrata Espuma with Strawberries

becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrát

cheesecake citron / citron vertvegetarian

Lemon Cheesecake — philadelphia, spéculoos

becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 38

mango sticky ricevegan, vegetarian, gluten_free

brunoise de mangue, gel coco, riz thaï

becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 39

le chocolat & le cèpevegetarian

Chocolate and Cep Mushroom Mousse — mousse choc, poudre de cèpes, sarrazin

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát

ENTREES AU CHOIX

île flottante salée, carpaccio de tomates colorées, gaspacho de petits pois, menthe & ricottavegetarian

12.00

Salty Floating Island with Tomato

becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

pétales de jambon ibérique, espuma de burrata, pois croquants, poudre de lard séché crème de balsamique aux fruits rouges

20.00

Iberian Ham and Burrata

becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

ceviche d’espadon, huile d’olive parfumée, tartare de tomates de saison, mayonnaise aïoli, pickles de légumes, pop-corn de sarrasinpescatarian

12.00

Swordfish Ceviche

becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

comme une aïoli.. dos de cabillaud en fraîcheur, crème d’artichautpescatarian

20.00

Cod Loin with Artichoke

becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

PLATS AU CHOIX

échine de cochon confite

23.00

Confited Pork Neck — écrasé de pommes de terre à l’estragon, méli-mélo de légumes de saison, jus moutarde à l’ancienne

becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

quasi de veau servi rosé

27.00

Veal Quasi — déclinaison de carottes, purée/sautées/gel, savoureuses pommes dauphines, jus de viande corsé

becslés≈ 820 kcal50 g szénhidrát

pavé de merlupescatarian

23.00

Hake Pavé — crémeux de courgettes & fenouil confit, graines d’amarante soufflées, huile vierge aux légumes du soleil, pesto de basilic

becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

filet de bar grillépescatarian

27.00

Grilled Sea Bass Fillet — légumes ratatouille, tomate, poivron, aubergine, quelques croûtons dorés

becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

DESSERTS

au choix

7.00

Dessert Choice

becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

57veggie
scorebecslés

Vegi opciókkal rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel szertakémes rizotto és zöldséges orzo rizotto. Desszertként vegan mango sticky rice elérhető.

12 vegetáriánus és 1 vegán étel 50-ból

74dia
scorebecslés

Válogatási lehetőségekkel francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos zöldzökszös húsos és halas főfogás közül válogathatunk. A legtöbb főfogást kartoffelpuréval vagy sült krumplival tálalják.

26 cukorbetegeknek megfelelő · 50 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
Nyitvatartás: Hét12:00–14:00
Ké12:00–14:00
Sze12:00–14:00
Csüt12:00–14:00, 19:30–22:00
Pén12:00–14:00, 19:30–22:00
Szo12:00–14:00, 19:30–22:00
Vas12:00–14:00
Kapcsolat: +33477747806 contact@restaurantlapause.fr
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapause.fr/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes? Jelentkezz tulajdonosnak