Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
Most zárva · nyit 11:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
becslés≈ 180 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barát
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
becslés≈ 310 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrát
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
becslés≈ 920 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
becslés≈ 1600 kcal60 g szénhidrátnehéz 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrát
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
becslés≈ 700 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrát
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
becslés≈ 900 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
becslés≈ 2200 kcal90 g szénhidrátnehéz 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrát
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
becslés≈ 900 kcal55 g szénhidrát
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
becslés≈ 700 kcal50 g szénhidrát
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
becslés≈ 900 kcal65 g szénhidrát
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrátnehéz 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrátnehéz 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
becslés≈ 280 kcal42 g szénhidrátnehéz 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
becslés≈ 320 kcal52 g szénhidrátnehéz 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
becslés≈ 320 kcal52 g szénhidrátnehéz 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
becslés≈ 320 kcal52 g szénhidrátnehéz 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
becslés≈ 360 kcal48 g szénhidrátnehéz 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
becslés≈ 350 kcal42 g szénhidrát
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
becslés≈ 620 kcal78 g szénhidrátnehéz 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
becslés≈ 680 kcal72 g szénhidrátnehéz 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
becslés≈ 710 kcal85 g szénhidrátnehéz 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
becslés≈ 320 kcal34 g szénhidrátnehéz 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
becslés≈ 540 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
becslés≈ 560 kcal52 g szénhidrátnehéz 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
becslés≈ 410 kcal55 g szénhidrát
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrátnehéz 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
becslés≈ 580 kcal58 g szénhidrátnehéz 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátnehéz 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
51veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Zöldséges lazanyát vagy burgonyakorongos vegetáriás burgert rendelhettek. A kínálatban szerepel a meleg kecskesaláta és a munster sajt.
15 vegetáriánus és 2 vegán étel 77-ból
67dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha és grill
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús grill ételt és hagyományos choucroute-t kínál. Számos főfogásnál a sült krumpli helyett salátát lehet választani.
21 cukorbetegeknek megfelelő · 77 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé11:00–23:00Sze11:00–23:00Csüt11:00–23:00Pén11:00–23:00Szo10:00–00:00Vascsukva
- Kapcsolat
- +32254481550
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %