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L' Armateur Brasserie contemporaine

44 Av. de la Plage, 17630 La Flotte

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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

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Les Huîtra
Les N° 3 Spéciales 6 Huîtrapescatarian
14.00
Oysters N° 3 Speciales (6pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
Les N° 3 Spéciales 9 Huîtrapescatarian
20.00
Oysters N° 3 Speciales (9pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
Les N° 3 Spéciales 12 Huîtrapescatarian
27.00
Oysters N° 3 Speciales (12pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
Les assiettes de la mer
Crevettes roses (6pcs-20/30)pescatarian
20.00
Pink Shrimp — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Grosses Crevettes roses (2pcs-150/200g)pescatarian
24.00
Large Pink Shrimp — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Langoustines de nos côtes (8pcs-16/20)pescatarian
26.00
Norway Lobsters — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Bulots (300g)pescatarian
14.00
Whelks — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Pinces de tourteauxpescatarian
19.00
Brown Crab Claws — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Homard bleu européen entier (800/1000)pescatarian
18.00
European Blue Lobster — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
Tentacules de poulpe à la planchapescatarian
17.00
Grilled Octopus Tentacles — en persillade
Crevettes flambées au pastis de l’Ile de Répescatarian
19.00
Flambéed Shrimp
Boite de sardines «Le Fleuré»pescatarian
10.00
Sardines — Rivedoux Plage,beurre Charentes-Poitou
Assiette de l’îlepescatarian
19.00
Island Seafood Platter — 3 crevettes roses, 2 langoustines, 50gr bulots
Assiette de l’écaillerpescatarian
24.00
Shellfish Platter — 3 Huîtra, 3 crevettes roses, 2 langoustines, 50g bulots
Les plateaux de fruits de mer
Plateau de l’écaillerpescatarian
39.00
Shellfish Platter (Medium) — 8 huîtra “La Famille LE CORRE”, 6 Crevettes roses, 4 Langoustines, 50gr Bulots, Crevettes grises
Plateau Rétaispescatarian
52.00
Rétais Seafood Platter — 12 huîtra “La Famille LE CORRE”, Crevettes roses (8pcs-20/30), 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau (2pcs-12/20), 100gr Bulots, Crevettes grises
Grand plateau de l’Armateurpescatarian
149.00
Grand Armateur Seafood Platter — 12 huîtra “La Famille LE CORRE”, Crevettes roses (10pcs-20/30), 4 Langoustines, 2 Pinces de Tourteau, 200gr Bulots, Homard Bleu Européen entier (400/600) Crevettes grises
Caviar d’Aquitaine IGP
Boîte de 20grpescatarian
54.00
Aquitaine Caviar (20g) — Servi avec des blinis et ses garnitures
Boîte de 30grpescatarian
80.00
Aquitaine Caviar (30g) — Servi avec des blinis et ses garnitures
Saveurs marines & terriennes
Soupe de poissons de roche, croûtons, aïolipescatarian
16.00
Rock Fish Soup
Oeufs de poule Bio mimosa à la chair de crabe et salicornepescatarian
13.00
Mimosa Eggs with Crab
Melon, concombre, gaspacho et chèvre cendrévegetarian
16.00
Melon and Goat Cheese Gaspacho
Tomates multicolores, burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata and Tomato Salad
Mulet noir mariné en fines tranches, rhubarbe et raisins de merpescatarian
18.00
Marinated Black Mullet
Poissons
Moules à la crème Charentaise, fritespescatarian
17.00
Mussels with Cream and Fries
Homard bleu rôti au beurre demi-sel, mayonnaise Rétaise, fritespescatarian
18.00
Roasted Blue Lobster and Fries
Fish and chips, sauce tartare marinepescatarian
22.00
Fish and Chips
Retour de crié à la vapeur d’algues, petits pois, carottes et oignons nouveauxpescatarian
24.00
Steamed Hake
Linguine alle vongolepescatarian
22.00
Risotto de la mer avec sa bisque de homardpescatarian
20.00
Seafood Risotto with Lobster Bisque
Viandes
Fricassée de volaille jaune aux morilles
24.00
Chicken Fricassee with Morel Mushrooms
Tartare de boeuf, condiments et mayonnaise à l’huîtra
24.00
Beef Tartare
Entrecôte de 300gr VBF, sauce béarnaise
28.00
Ribeye Steak with Béarnaise
Garnituresvegetarian
8.00
Side Dishes — Salade et légumes en fins copeaux, Pommes de terre AOP “Ile de Ré”, Légumes de saison
Gourmandises
Tarte fine aux pommes, crème crue Charentaise, caramel beurre salévegetarian
10.00
Apple Tart
Crème brûlée à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Vanilla Crème Brûlée
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
Gâteau tiède au chocolat,praliné noisettevegetarian
12.00
Chocolate Cake with Hazelnut Praline
Fraises au jus, sorbet yaourt, madeleine au miel de l’île de Révegetarian
13.00
Strawberries with Yogurt Sorbet
Baba au Cognac Rétais, Chantillyvegetarian
14.00
Cognac Baba with Chantilly
MENU P’TIT MOUSSE
MENU P’TIT MOUSSE
16.00
Kids Menu — Plats: Poisson pané croustillant ou Suprême de volaille rôti ou Steack haché; Garnitures: Légumes de saison ou Pommes frites ou Coquillettes; Desserts: Fraises, Chantilly ou Gâteau tiède au chocolat ou Glaces deux boules au choix
MENU DE L’ RMATEUR
Entrée & plat ou Plat et Dessert
28.00
Armateur Menu (2 courses)
Entrée, plat et dessert
36.00
Armateur Menu (3 courses)

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Praktikum

Cím
44 Av. de la Plage, 17630 La Flotte
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33525450506
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hr-spamarin.fr/

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