vissza a kereséshez

Restaurant La Route Bleue

Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
18.00
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
18.00
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
25.00
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrát
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
31.00
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
31.00
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
becslés≈ 610 kcal24 g szénhidrátegyenúlyos 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Les Fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
5.00
Fresh cheese — servi avec coulis, sucre maison et crème
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrát
Assortiment servi au chariotvegetarian
11.00
Cheese platter
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les Desserts
La pêche et le romarinvegetarian
13.00
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrátnehéz 42
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
13.00
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátnehéz 34
Le Chocolat litchu 64% d’origine Vietnam et la passion travaillé en Namelakavegetarian
15.00
Chocolate and passion fruit Namelaka — croustillant et craquant, sorbet aux herbes fraîches, confiture à l’huile d’olive mentholé
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Le Dessert
Riz au lait à la coco, figues rôties au miel et romarin, sorbet aux fruits rougesvegetarian
Coconut rice pudding
becslés≈ 410 kcal58 g szénhidrátnehéz 40
Menu Signature
Menu Signature
77.00
Signature Menu — Service en 8 Étapes
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Menu Évasion
Entrée – Plat - Fromage ou Dessert
48.00
Evasion Menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
Entrée – Plat – Fromage sec - Dessert
59.00
Evasion Menu
becslés≈ 1550 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Entrée – Plat – Fromage blanc - Dessert
53.00
Evasion Menu
becslés≈ 1450 kcal120 g szénhidrátnehéz 35
Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrát
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Les fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
Fresh cheese
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assortiment servi au chariotvegetarian
Cheese platter
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les desserts
La pêche et le romarinvegetarian
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 43

Ez a menü még stimmel?

70dia
scorebecslés

Választási lehetőségekkel rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony glikémiás indexű fehérjedús étel szerepel az ajánlatban. Minőségi tengeri gyümölcsök és húsok közül válogathatunk.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 26 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:00–13:45, 18:30–21:00
Sze12:00–13:45
Csüt12:00–13:45, 18:30–21:00
Pén12:00–13:45, 18:30–21:00
Szo12:00–13:45, 18:30–21:00
Vascsukva
Mercredi soir fermé. Disponible par téléphone tous les jours et toute la journée
Kapcsolat
+33477301209 contact@restaurantlaroutebleue.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaroutebleue.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant La Route Bleue? Jelentkezz tulajdonosnak