Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
Most zárva
Japanese€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
becslés≈ 140 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
becslés≈ 270 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
becslés≈ 290 kcal29 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
becslés≈ 290 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrát
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
becslés≈ 380 kcal52 g szénhidrát
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
becslés≈ 640 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
becslés≈ 660 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
becslés≈ 120 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
becslés≈ 100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
becslés≈ 90 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
becslés≈ 130 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
becslés≈ 120 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
becslés≈ 120 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
becslés≈ 130 kcal18 g szénhidrát
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
becslés≈ 540 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
becslés≈ 110 kcal15 g szénhidrát
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
becslés≈ 100 kcal15 g szénhidrát
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
becslés≈ 90 kcal15 g szénhidrát
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
becslés≈ 110 kcal15 g szénhidrát
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
becslés≈ 110 kcal15 g szénhidrát
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
becslés≈ 100 kcal16 g szénhidrát
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
becslés≈ 130 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
becslés≈ 500 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
becslés≈ 460 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
becslés≈ 600 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
becslés≈ 210 kcal45 g szénhidrát
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
becslés≈ 240 kcal50 g szénhidrát
Riz Umami
4.50
Umami Rice
becslés≈ 260 kcal48 g szénhidrát
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
becslés≈ 100 kcal25 g szénhidrát
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrát
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
becslés≈ 820 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
becslés≈ 2400 kcal240 g szénhidrátnehéz 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
becslés≈ 1100 kcal120 g szénhidrát
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
becslés≈ 260 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
becslés≈ 540 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
63veggie
scorebecslés
scorebecslés
Japán konyha és szuszit
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatban szerepel vegyisz futomaki, uborkás maki és avokádós szuszi. A menüben yerumami saláta és banán-Nutella maki desszert is található.
18 vegetáriánus és 4 vegán étel 74-ból
65dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú japán ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menüben számos fehérjedús Teppanyaki és Sashimi választási lehetőség található. A grillezett húsok és a nyers hal alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
20 cukorbetegeknek megfelelő · 74 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé—Sze—Csüt—Pén—Szo—Vas—fermé tous les lundis en septembre
- Kapcsolat
- +33467602076
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin? Jelentkezz tulajdonosnak