vissza a kereséshez

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
becslés≈ 260 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrát
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
becslés≈ 540 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
becslés≈ 890 kcal55 g szénhidrát
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
becslés≈ 510 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
becslés≈ 1600 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
becslés≈ 610 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
becslés≈ 540 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrátnehéz 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrát
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
CAFÉ GOURMAND
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
CHAMPAGNE GOURMAND
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
becslés≈ 850 kcal90 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

47veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a burratinás csuszgabak parabolla és a vegán poke bowl céklávalfalafellel. Sajztál is rendelhető.

3 vegetáriánus és 1 vegán étel 29-ból

82dia
scorebecslés

Francia konyha tengeri gyümölcsökkel

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok alacsony glikémiás indexű fehérjealapú fogás közül válogathatsz. A kínálatban friss halak és tengeri gyümölcsök szerepelnek.

12 cukorbetegeknek megfelelő · 29 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+32546282514
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot? Jelentkezz tulajdonosnak