O'Berges du Moulin
5 Imp. du Moulin, 67610 La Wantzenau
nyitási ideje még nem ismert
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Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Ehhez a menühöz még nem számoltuk ki a kalóriákat és szénhidrátokat.
Suggestions du jour
Œuf cocotte au chorizo & poivrons
Baked eggs with chorizo and peppers
Emincé de poulet au paprika fumé & courgettes, Riz aux légumes
Chicken with smoked paprika and zucchini
Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix
Dessert of the day or ice cream
Salade de panais rémoulade aux noix & magret fumé
Parsnip remoulade salad with walnuts and smoked duck
Sauté de veau à la provençale, Spaetzles aux olives
Veal stew Provençale with spaetzle
Tempura de crevettes & coriandre, tartare d’avocat & mangue
Shrimp tempura with avocado and mango tartare
Faux filet au poivre vert, Patate douce rôtie
Sirloin steak with green pepper
Brick de chèvre & figues au vin rouge, Mesclunvegetarian
Goat cheese and fig brick
Joues de porc aux champignons & raisins, Ecrasé de légumes
Pork cheeks with mushrooms and grapes
Houmous de pois chiches & carottes, pain libanaisvegan
Hummus with carrots and Lebanese bread
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day
Plat du jour
13.50
Dish of the day
Entrée + plat
17.50
Starter and main course
Plat + dessert
17.50
Main course and dessert
Entrée + plat + dessert
21.50
Starter, main course and dessert
Carte
Salade césar de L’Oberges au poulet
14.50
Caesar salad with chicken — Salade verte selon saison, poulet, sauce César maison
Os à moelle grillé à la braise, ail & fines herbes, pain toasté
15.00
Grilled bone marrow
Fougasse maison, Burratina, saumon fumé maison, Mesclun
13.50
Fougasse with burrata and smoked salmon
Foie de canard poîlé aux fruits de saison
18.00
Seared duck liver
Suprême de pintade fermière aux échalotes & pruneaux
19.00
Guinea fowl supreme with prunes — Légumes & miseles
Pluma Ibérique, piperade de poivrons, olives & chorizo
23.00
Iberian Pluma with piperade
Entrecôte de bìeğ Angus à la braise, beurre au paprika fumé
29.50
Angus ribeye steak — Boeuf Angus
Tartare de bìeğ au couteau, roquette, parmesan & pesto
22.50
Beef tartare — Salade verte garnie & frites
Filet de daurade rôti, crème vanillée & poireaupescatarian
23.50
Roasted sea bream — Daurade, légumes de saison & miseles
Poîlée de gambas aux olives, citron confit & céleri branchepescatarian
24.00
Sautéed prawns with olives — Gambas garnies, Légumes & miseles
Giboulée de légumes & Miseles, Saladevegetarian
Vegetable stew — Légumes de saison, Miseles, salade verte
Tomate Mozza de l'Obergesvegetarian
8.90
Tomato Mozzarella salad — Roquette, tomates, mozzarella
Brioche façon Pan Bagnat à la niçoise
9.90
Niçoise Pan Bagnat brioche — Mesclun, pain brioche maison, préparation niçoise
Desserts
Nougat glacé, coulis & fruits frais
9.00
Iced nougat with fruit coulis — Coulis fruits rouges, fruits frais
Tarte du jour & glace vanille
8.50
Tart of the day with vanilla ice cream — Selon le chef
Cheesecake vanille, Speculoos & fruits de saison
10.00
Vanilla cheesecake with Speculoos
Moelleux au chocolat & fleur d'oranger, Sorbet Clémentine
11.00
Chocolate moelleux with orange blossom
Coupe de glace ou sorbet au choix
2.30
Ice cream or sorbet selection — Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Fraise, Abricot, Pêche de vigne, Citron
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Praktikum
- Cím
- 5 Imp. du Moulin, 67610 La Wantzenau
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33388769789
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oberges-moulin.fr/