vissza a kereséshez

Atelier Lingon

23 Rue Diderot 23, 52200 Langres

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉES
Salade fraîcheur de crudités aux agrumesvegetarian
10.00
Fresh citrus crudité salad
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Queumeu et salade verte
10.00
Queumeu and green salad
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
6 escargots au beurre persillé
10.00
Snails with garlic butter
becslés≈ 300 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
12 escargots au beurre persillé
20.00
Snails with garlic butter
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain perdu au Langres
11.00
French toast with Langres cheese and cured ham — salade et jambon cru
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Salade du pêcheurpescatarian
13.00
Fisherman's salad — Crevettes, Saint-Jacques marinées, lamelles de saumon fumé cru
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pâté de viande médiévale au Langres
12.00
Medieval meat pâté with Langres cheese
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de gibier aux cèpes
14.00
Game terrine with cep mushrooms
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bavarois de saumon fumé et sa Hurepescatarian
15.00
Smoked salmon bavarois
becslés≈ 300 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ballotine de foie gras au Calvados et magret fumé
19.00
Foie gras ballotine and smoked duck breast
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de l’été
23.00
Summer platter — Melon, jambon cru, saumon fumé et salade verte aux agrumes
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrát
PLATS
Gratin d’andouillette au Chaource
15.00
Andouillette gratin with Chaource
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Jambon braisé
15.00
Braised ham with port sauce — sauce porto, salade et pommes de terre rôties
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Omelette aux herbesvegetarian
18.00
Herb omelette with Langres cheese — salade verte, pommes de terre rôties et fromage de Langres
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de brochet au lard du Président
16.00
Pike fillet with bacon
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Carbonnade de veau à la Choue (bière locale)
16.00
Veal carbonnade
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de truite à la Champenoisepescatarian
17.00
Trout fillet Champenoise
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de sandre au beurre rougepescatarian
19.00
Zander fillet with red butter
becslés≈ 460 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Faux-filet à la Pancha
20.00
Sirloin steak
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret de canard à la rhubarbe
24.00
Duck breast with rhubarb
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
½ pigeon rôti sauce Rossini et son gâteau mollet Haut-Marnais
25.00
Roasted pigeon Rossini
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
NOS PLATS HISTORIQUES
La Ouyette de Langres
19.00
“Chausson feuilleté avec farce de canard confit, pomme, oignons, vin blanc, épices” Accompagnée de sa salade, son fromage de Langres et ses pommes de terre rôties
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
La Médiévale : la Ouyette de Langres + pavé Langrois
25.00
La Médiévale
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrátnehéz 43
MENU
MENU DU TERROIR
29.00
Terroir Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
MENU LOGIS
33.00
Logis Menu
becslés≈ 2000 kcal170 g szénhidrátnehéz 25
MENU HALLEBARDE
38.00
Hallebarde Menu
becslés≈ 2200 kcal190 g szénhidrátnehéz 25
MENU ATELIER LINGON
42.00
Atelier Lingon Menu
becslés≈ 2400 kcal210 g szénhidrátnehéz 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Cordon bleu ou Poisson pané ou Steak haché accompagné de frites ou légumes + Glace
becslés≈ 800 kcal70 g szénhidrát
FROMAGES
Assiette de : Langres, Saulxures blanc, Chaourcevegetarian
7.00
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
DESSERTS
Crème caramel de Mamie
8.00
Caramel custard
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Crème brûlée en coque d’orange
8.00
Orange shell crème brûlée
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Vacherin glacé fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit frozen vacherin
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Charlotte à la poire, coulis de chocolatvegetarian
8.00
Pear charlotte with chocolate sauce
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Profiterole géante au chocolatvegetarian
8.00
Giant chocolate profiterole
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 28
Tarte fine aux pommes vertes flambéesvegetarian
8.00
Flambéed green apple tart
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Pavé Langroisvegetarian
8.00
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

51veggie
scorebecslés

Francia konyha kevés választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetáriás főfogás a gyógynövényes omlet. Előételként citrusos nyerszöldsalátát és sajztálat lehet kérni.

8 vegetáriánus és 0 vegán étel 37-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálatban számos alacsony glikémiás indexű fehérjedús főfogás található. Sok húsos és halas opció közül válogathatunk.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 37 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
23 Rue Diderot 23, 52200 Langres
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33325871088
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierlingon.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Atelier Lingon? Jelentkezz tulajdonosnak