vissza a kereséshez

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme

Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Tapenade
Tapenade maison de bienvenue et ses croûtons
Homemade Tapenade with Croutons
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrát
Les entrées
Filet de maquereau cuit à la flamme sur sa panna cotta aux pleurotes grise de Largentière
Flame-cooked Mackerel with Oyster Mushroom Panna Cotta — Pikels de pleurotes jaunes, sauce à la moutarde à l’ancienne de Sylvain Petit
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Risotto de petit épeautre à la crème et aux copeaux de truffes d’été et son ìeğ’ mollet frit
Spelt Risotto with Summer Truffles and Fried Egg — Spelt risotto from Bourg Saint Andéol, cream and summer truffle shavings and fried soft-boiled egg
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Déclinaison de tomates de Pascal Champetier
Tomato Variation with Picodon Mousse and Basil Ice Cream — mousse de picodon, terre brûlée aux olives noires, glace maison basilic
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les plats
Filet de truite d’Ardìhe confite à l’huile d’olive citron et romarin
Olive Oil Confited Trout with Chickpea Cream — crème de pois chiche, Fenouil et sauce verte
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Roulé de porc fermier à la sauge du jardin cuisson basse température
Slow-cooked Sage Pork Roll with Smoked Mashed Potatoes — écrasée de pommes de terre fumées crème d’ail et jus corsé
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Suprême de volaille fermière à la truffe d’été
Summer Truffle Poultry Supreme — cuisson basse température, crème et copeaux de truffe. Pommes de terres Délicatesse en persillade
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
L’assiette Végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — The Vegetarian Plate
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Les fromages
Fromage de chèvre de la maison Peytot mariné à l’huile d’olive et à la sarriette de la garrigue
Marinated Goat Cheese with Salad — petite salade crème de vinaigre balsamique
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Faisselle de vache de la maison Carrier à la crème
Cow's Milk Curd with Chestnut Cream — Sirop de fleur de thym maison et crème de marron l’Ardéchoise Largentière
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
Brie truffé
Truffled Brie with Hazelnut Salad — salade à l’huile de noisette, éclat de noisette et copeaux de truffe
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Les desserts
Parfait glacé à la truffe d’été
Summer Truffle Frozen Parfait — crumble noisette, coulis fraise-framboise et dôme de caramel
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Délice glacé abricot lavande
Apricot Lavender Frozen Delight — mousse au miel de châtaignier d’Ardìhe, coulis à la praline rose
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Vacherin aux marrons confits de la maison Imbert
Chestnut Vacherin with Pear Coulis — meringue noisette romarin coulis de poires au romarin
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Tarifs
Menu : entée, plat
36.00
Menu: Starter and Main
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 70
Menu : entrée, plat, fomage ou dessert
46.00
Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 70
Menu : entrée, plat, fromage et dessert
49.00
Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 70
Menu Truffe blanche d’été
65.00
Summer White Truffle Menu
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 70
Menu enfant ( - DE 10ANS )
18.00
Kids Menu — un plat chaud ou une entrée, une coupe deux boules de glaces, chantilly
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

21veggie
scorebecslés

Korlált vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben egyetlen általános vegetáriás tál szerepel. Készítnek sajtokat is, például Peytot kecskesajtot vagy szertrutyás Brie-t.

1 vegetáriánus és 0 vegán étel 21-ból

74dia
scorebecslés

Személyre szabott francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálatban mérsékelt szénhidráttartalmú húsos és halas fogások szerepelnek. A csirke és sajt ételek megfelelő választások.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 21 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33633227920 masdelamadeleine@wanadoo.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masdelamadeleine.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme? Jelentkezz tulajdonosnak