Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau

Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

GLACES ET SORBETS

1 boule

3.20

ice cream scoop

becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát

2 boules

5.80

ice cream scoops

becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

3 boules

8.70

ice cream scoops

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32

Supplément chantilly ou coulis

1.00

whipped cream or coulis

becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrát

PATISSERIES

Brioche nature

2.20

plain brioche

becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát

Brioche chocolat

2.70

chocolate brioche

becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát

Brioche aux fruits

2.70

fruit brioche

becslés≈ 260 kcal35 g szénhidrát

Brioche nature

6.50

plain brioche large — Grands formats

becslés≈ 550 kcal62 g szénhidrát

Brioche chocolat

7.50

chocolate brioche large — Grands formats

becslés≈ 700 kcal80 g szénhidrátnehéz 42

Brioche aux fruits

7.50

fruit brioche large — Grands formats

becslés≈ 650 kcal88 g szénhidrátnehéz 38

Muffin coulant

5.00

molten muffin

becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37

Cannelé

2.50

canelé

becslés≈ 210 kcal30 g szénhidrát

Gaufres Sucre

4.60

sugar waffles

becslés≈ 380 kcal55 g szénhidrát

Gaufres Confiture du Bournat

5.60

jam waffles

becslés≈ 460 kcal70 g szénhidrátnehéz 31

Gaufres Pâte à tartiner

6.10

chocolate spread waffles

becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29

Gaufres Caramel beurre salé

6.10

salted caramel waffles

becslés≈ 560 kcal68 g szénhidrátnehéz 33

Crèpes

Sucre

2.60

sugar crepes

becslés≈ 240 kcal35 g szénhidrátnehéz 39

Confiture du Bournat

3.60

jam crepes

becslés≈ 320 kcal50 g szénhidrátnehéz 32

Pâte à tartiner

4.10

chocolate spread crepes

becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrátnehéz 33

Caramel beurre salé

4.10

salted caramel crepes

becslés≈ 400 kcal48 g szénhidrátnehéz 39

Citron sucre

3.10

lemon sugar crepes

becslés≈ 450 kcal65 g szénhidrátnehéz 35

BURGERS AVEC FRITES

Le Burger du Bournat

17.00

duck burger — Pain Burger, galette de pommes de terre, steak d’effiloché de canard, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce moutarde à l’ancienne pointe de miel

becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát

Le Burger du Forgeron

17.00

beef burger — Pain Burger, steack haché de boeuf façon bouchère, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce Burger

becslés≈ 1000 kcal75 g szénhidrát

Le Burger du Forain

15.00

chicken burger — Pain Burger, poulet pané, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce barbecue

becslés≈ 1050 kcal80 g szénhidrát

Le Burger du jardiniervegetarian

13.00

guacamole burger — Pain Burger, galette Guacamole et chapelure aux épices douces, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce tartare

becslés≈ 950 kcal82 g szénhidrát

SUPPLÉMENTS

Assiette de saladevegan, vegetarian

4.00

side salad — Salade verte, tomates, oignons rouges

becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Barquette de fritesvegan, vegetarian

4.00

french fries

becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát

MENU ENFANT

Le P’tit carrousel

9.00

kids burger meal — Burger du petit Forgeron, frites, une boisson au choix, un délice glacé du Cocher au choix

becslés≈ 1300 kcal140 g szénhidrát

GLACES

Délice glacé du Cocher

3.00

ice cream pot — Petit pot au choix : chocolat, caramel ou fruits rouges

becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát

Les entrées

Foie gras de canard mi-cuit

17.00

foie gras — La référence de la gastronomie Périgourdine au Bournat. Mi-cuit, confit d’oignons à la griotte

becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

Petite salade « Bournat »vegetarian

14.00

Bournat salad

becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Petite salade « Chez Paul »vegetarian

14.00

Paul salad

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Øuf cocotte

13.50

baked eggs — Crème de champignons, jambon noir du Périgord

becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Tagliatelles de légumes (végan)vegan

12.50

vegetable tagliatelle — Légumes de saison, duo d’agrumes

becslés≈ 200 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82

Assiette de salade verte (végan)vegan

4.00

green salad

becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Les salades gourmandes

Salade Bournat

27.00

Bournat gourmet salad — Foie gras, mi-cuit jambon noir du Périgord, terrine de magret d’oie fumé, gésiers d’oie, tomates, noix, oignons rouges, salade, pommes, crème balsamique

becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 66

Salade Chez Paul

26.00

Paul gourmet salad — Grillons de porc & canard, enchaud, cabécou toasté, magret fumé, salade, noix, pommes, oignons rouges, tomates, crème balsamique

becslés≈ 780 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 77

Salade Maraîchère (végan)vegan

18.00

market salad — Salade de saison, légumes d’été (tomates, oignons rouges, carottes, céleri rave, choux rouge), noix, graines de courge, crème balsamique

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 75

Menu enfant

13.50

kids menu — Steak haché, pommes de terre grenailles, salade OU Suprême de poulet du Périgord, pommes de terre grenailles, salade OU Filet de truite rôtie, sauce beurre blanc pommes de terre grenailles, salade

becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Les Plats

Magret de canard façon Rossini

26.00

duck breast Rossini — Magret de canard, escalope de foie gras, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, sauce aux cèpes

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Pavé de rumsteak

24.00

rumsteak steak — Pavé de rumsteak, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, échalotes confites

becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Cuisse de canard confite

25.00

duck confit — Caviar de carotte, légumes oubliés, gratin de pommes de terre aux cèpes, sauce à l'ail

becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Truite en papillotepescatarian

26.00

trout en papillote — Truite du Périgord, fenouil, légumes verts, carottes, tomates, pommes de terre grenailles, sauce beurre blanc

becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Tartine du Bournat (végétarien)vegetarian

18.00

Bournat tartine — Tomates cerises, cabécou, salade, oignons rouges, pesto, graines de courge, pommes de terre grenailles

becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74

Le coin du fromager

Assiette de fromages du Sud-Ouestvegetarian

10.00

South-West cheese platter — Cabécou, tomme de brebis, tomme de vache, salade, noix

becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Les Desserts

Créme brûlée à la vanille

7.50

vanilla crème brûlée

becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátnehéz 41

Coupe glacée du Périgord

8.50

Périgord ice cream sundae — Glace vanille, glace caramel beurre salé, noix, caramel, chantilly

becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 26

Mousse au chocolat aux éclats de noisettes

9.00

chocolate mousse with hazelnuts — Chocolat au lait, noisettes

becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrátnehéz 40

Tarte aux noix

8.50

walnut tart — Aumônière de pommes, caramel beurre salé

becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 35

Boule de glace vanille-caramel

9.00

vanilla-caramel ice cream — Chantilly, graines de courge

becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

Fromage blanc, coulis de fruits rouges ou Tarte aux pommesvegetarian

24.00

Apple tart

becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 41

Ez a menü még stimmel?

57veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a guacamoles Burger du jardinier és a cabécou sajtos Tartine du Bournat. Vegánok számára elérhető a zöldségtál és a Maraîchère saláta.

11 vegetáriánus és 5 vegán étel 51-ból

68dia
scorebecslés

Fehérjedús francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos húsos és halas fogást kínál zöldséggel. A főételek többsége burgonyával érkezik.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 51 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +32533090563 infos@parclebournat.fr
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parclebournat.fr/fr/
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau? Jelentkezz tulajdonosnak