Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
becslés≈ 1200 kcal100 g szénhidrát
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
becslés≈ 2500 kcal200 g szénhidrátnehéz 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
becslés≈ 280 kcal52 g szénhidrátnehéz 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
becslés≈ 210 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33562688244
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/