vissza a kereséshez

Villa Métis - Hotel & Restaurant

Rue de Saumur 47, 85500 Les Herbiers

Most zárva · nyit Pén 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos grignotes
Fuet à trancher
4.00
Fuet — Un saucisson tendre et légèrement moelleux
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Falafels
5.00
Falafel — Petits beignets de pois chiches et épices, mayonnaise épicée
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Accras de poisson
6.00
Fish Accras — Beignets de poisson émietté, avec une mayonnaise épicée
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquetas au chorizo
6.00
Chorizo Croquettes — Bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur
becslés≈ 340 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paté
6.50
Pâté — Un pâté à trancher avec pain moelleux
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nacho’s au cheddar
7.00
Cheddar Nachos — Chip’s de maïs recouvert de cheddar fondu et légumes
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrát
Bruschetta du moment
7.00
Bruschetta — Une grosse tartine grillée aux produits de saison
becslés≈ 290 kcal30 g szénhidrát
Tuna roll
8.00
Un sandwich brioché au thon mariné avec mayonnaise
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrát
Gyozas au poulet
8.50
Chicken Gyoza — Raviolis asiatique avec une farce de poulet-légumes, sauce soja
becslés≈ 260 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
2 Tartinables avec gressins
8.50
Dips with Breadsticks — Demandez à notre équipe les tartinables du moment: Houmous, tapenade, tzatziki, etc.
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Les essentiels (l'unité)
Mini club sandwich à la Porchetta
1.95
Porchetta Mini Club Sandwich
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chou à la mousse de chèvre et figues
1.95
Goat Cheese and Fig Chou
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Navette à la rillette de thon et citron
1.95
Tuna Rillette Navette
becslés≈ 190 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pissaladière (oignon, anchoi, olive)
1.95
Pissaladière — A réchauffer
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrát
Mini cake à la tomate séchée et Bleu
1.95
Tomato and Blue Cheese Cake — A réchauffer
becslés≈ 170 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Accras de poisson, mayo épicée
1.95
Fish Accras — A réchauffer
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brownie aux noisettes caramélisées
1.95
Hazelnut Brownie
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
Financier agrume, chantilly vanille, éclats de pistaches
1.95
Citrus Financier
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Génoise chocolat, ganache choco-café
1.95
Chocolate Genoise
becslés≈ 230 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Les signatures (l'unité)
Blini crème à l’aneth et poivre de Timut, saumon fumé
2.50
Salmon Blini
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sablé à la Tomme des Alouettes, mousse à la patate douce et moutarde
2.50
Tomme des Alouettes Sablé
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Samoussa de légumes au curryvegetarian
2.50
Vegetable Samosa — A réchauffer
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cromesqui de champignons
2.50
Mushroom Cromesqui — A réchauffer
becslés≈ 130 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chou façon Paris-Brest
2.50
Paris-Brest Chou
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Tube croustillant, mousse chocolat blanc-fruit de la passion
2.50
White Chocolate and Passion Fruit Tube
becslés≈ 160 kcal15 g szénhidrát
Les inspirations (l'unité)
Tacos de poisson à la grenade et fruit de la passion
3.50
Fish Tacos
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini wrap de crabe et guacamole
3.50
Crab and Guacamole Wrap
becslés≈ 130 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croque monsieur de Serano à la truffe
3.50
Serrano Truffle Croque Monsieur — A réchauffer
becslés≈ 170 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chou à la pâtissière au chou-fleur et fruit de la passion
3.50
Cauliflower and Passion Fruit Chou
becslés≈ 150 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Financier chantilly façon Mont Blanc, éclats de noisettes
3.50
Mont Blanc Financier
becslés≈ 190 kcal18 g szénhidrát
Dôme mousse coco-ananas, biscuit spéculos
3.50
Coconut Pineapple Mousse Dome
becslés≈ 170 kcal18 g szénhidrát
Plats à partager
Formule du Marché
20.00
Market Menu — Notre carte du marché est disponible en formule entrée/plat ou plat/dessert à 20€ ou entrée/plat/dessert à 26€
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 78
Entrée froide
5.00
Cold Starter — Nous nous adaptons à vos envies, en fonction des produits de saison
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat chaud
10.00
Hot Main Course — Nous nous adaptons à vos envies, en fonction des produits de saison
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Nos gâteaux
Tarte citron meringuée (6 pers.)
20.00
Lemon Meringue Tart — La fraîcheur du citron et la douceur de la meringue, sur une pâte sablée
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Choco-noisette (6 pers.)
26.00
Chocolate Hazelnut Cake — Chou garni crémeux chocolat, pralin aux noisettes
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Exotique (6 pers.)
24.00
Exotic Mousse Cake — Un entremet mousse vanille, coeur passion et ananas compoté sur un biscuit financier
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Formule
20€ entrée,plat ou plat,dessert
20.00
Menu 20 Euro
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 70
26€ entrée, plat et dessert
26.00
Menu 26 Euro
becslés≈ 1100 kcal100 g szénhidrát
Entrées
Le velouté
8.50
Pumpkin Velouté — Crème de potimarron, éclats de châtaignes, poudre de jambon de pays, dés de Maroilles
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
La bouchée
8.50
Curry Tuna Wrap — Wrap de thon au curry et légumes
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Les plats
La viande
19.00
Pork Filet Mignon — Filet mignon de porc à la livèche et tomates séchées, sauce moutarde, brunoise de légumes
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le poisson
19.00
Sea Blanquette — Blanquette de la mer au gingembre et ses légumes, riz Basmati
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
Les desserts
Le fruit
8.50
Nectarine and Peach Crumble — Crumble aux nectarines et pêches, glace vanille
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
Le chocolat
8.50
Chocolate Ganache — Ganache chocolat blanc et noir, chantilly abricot, crumble cacao
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrátnehéz 28
Pour commencer
Le gravelax
12.50
Salmon and Sole Gravelax — Mosaïque de gravelax de saumon et maigre, huile de poireau et crème à la betterave
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
L'oignon
12.50
Onion Soup — Comme une soupe à léoignon, béchamel au Comté et chip’s de galette de blé noir
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrát
Le porc
12.50
Pulled Pork Croquette — Croquette de porc effiloché, lentilles vertes du Puy et crème de yaourt à l’ail
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
La suite
Le boeuf
25.00
Slow Cooked Beef Paleron — Palet de paleron de bëuf cuit 7h, jus corsé au vin rouge et poivre de Kampot, accompagné d’un duo de céleris et noisettes torréifiées
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Le poisson du moment
25.00
Fish of the Day — Poisson de la Criée, brunoise de légumes d’automne à l’ail et au thym, sauce coco-citronnelle et huile de piment
becslés≈ 510 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le végévegetarian
23.00
Mushroom Gnudis — Gnudis aux champignons, crémeux de carottes, coulis de cresson et copeaux de Saint-Marcellin
becslés≈ 590 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pour terminer
LE FROMAGEvegetarian
12.50
Cheese Plate — Assiette de fromages du moment.
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
La figuevegetarian
12.50
Fig Tartlet — Tartelette dôme de figues au miel de “l’usine piquante”, crème de noisettes et chantilly aux tagètes
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Le chocolatvegetarian
12.50
Chocolate Praline Dessert — Damier chocolat praliné sésame, chantilly mascarpone et Tonka, sablé Breton
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
La poirevegetarian
12.50
Caramelized Pear Dessert — Billes de poires caramélisées, gel poire-réglisse et crème légère vanille streusel aux noix
becslés≈ 460 kcal50 g szénhidrátnehéz 38
Formules
Menu Signature (amuse bouche, entrée, plat et dessert)
41.50
Signature Menu
becslés≈ 1650 kcal140 g szénhidrátnehéz 31

Ez a menü még stimmel?

39veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetáriás főfogás a gombos gnudis sárgarépa krémmel. A kínálatban szerepel még falafel, cheddar nachos és currys zöldség samosa.

6 vegetáriánus és 0 vegán étel 56-ból

74dia
scorebecslés

Választékos francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús ételt kínál. Kiváló húsos és halas főételek érhetők.

28 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue de Saumur 47, 85500 Les Herbiers
Nyitvatartás
Hét12:00–13:30, 19:00–21:00
Kécsukva
Szecsukva
Csüt12:00–13:30, 19:00–21:00
Pén12:00–13:30, 19:00–21:00
Szo12:00–13:30, 19:00–21:30
Vas12:00–13:30, 19:00–21:00
Déjeuner 12:00 - 13:30, Dîner 19:00 - 21:00 (21:30 le samedi). Avril à fin Août: fermé au déjeuner le lundi, mardi et mercredi. Septembre à fin Mars: fermé samedi midi + dimanche soir + mardi et mercredi. Septembre à fin Mars: Samedi midi ouverture pour un minimum de 10 personnes
Kapcsolat
+33251910256
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-metis.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Villa Métis - Hotel & Restaurant? Jelentkezz tulajdonosnak