Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur
rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Tartare de saumon
15.00
Salmon Tartare — (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé)
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Foie gras de canard au vin jaune
19.00
Duck Foie Gras with Yellow Wine — (Pain grillé et confits de figues et oignons)
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croûte aux morilles
17.00
Morel Mushroom Crust — (Pain grillé, sauce aux morilles)
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
Les salades
Assiette fraîcheur
21.00
Freshness Plate — (tomate, Burrata, jambon cru, tartare de saumon à lâ⁂aneth, salade verte et pain grillé)
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade de Saint-Jacques
20.00
Scallop Salad — (Salade verte, tomate, Saint-Jacques flambées au muscat)
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade d'Alpage
20.00
Alpage Salad — (Salade verte, tomate, lardons, jambon blanc, Reblochon sur pain grillé, miel et amandes)
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 72
Salade de chèvre chaud
20.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte, tomate, chèvre frais de Prémanon sur pain grillé, lardons)
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Plats
Filet de bêæf 250 g
31.00
Beef Fillet — Supplément + 4 € par 50 g de viande
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de kangourou - 250 g
28.00
Kangaroo Fillet
becslés≈ 410 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Surprise de Bison - 250 g
33.00
Bison Surprise
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Duo de kangourou et bison - 250 g
31.00
Kangaroo and Bison Duo
becslés≈ 440 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard - 250 g
27.00
Duck Breast
becslés≈ 610 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce de sanglier - 250 g
29.00
Wild Boar Piece — En période de chasse
becslés≈ 490 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce de cerf - 250 g
31.00
Venison Piece — En période de chasse
becslés≈ 460 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Duo de sanglier et cerf - 250 g
30.00
Wild Boar and Venison Duo — En période de chasse
becslés≈ 470 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bêæf - 200 g
27.00
Beef Fillet with Dauphinois — Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Escalope Jurassienne
23.00
Jurassienne Escalope — (Filets de poulet, jambon cru, crème, Comté gratiné, servie avec riz et légumes du jour)
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrát
Noix de St-Jacques du Refuge
27.00
Refuge Scallops — (Flambées au Muscat, sauce crème et bisque d’écrevisse, servies avec riz)
becslés≈ 590 kcal40 g szénhidrát
Filet de Daurade Royale
22.00
Royal Sea Bream Fillet — (Servi avec une sauce aux morilles, riz et légumes du jour)
becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 67
Pâtes à la sauce aux morilles
20.00
Pasta with Morel Sauce
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Morbiflette ou Tartiflette ou pâtes Carbonara ou jambon blanc et gratin. Et une boule de glace
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Les spécialités de la montagne
Tartiflette
20.00
(Pommes de terre, Reblochon gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
becslés≈ 1100 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Morbiflette
20.00
(Pommes de terre, Morbier gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
becslés≈ 1050 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fondue suisse
22.00
Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin)
becslés≈ 800 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fondue royale suisse
27.00
Royal Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin, servie avec une assiette de charcuterie et salade)
becslés≈ 1200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mont d'Or chaud à 2
44.00
Hot Mont d'Or for Two — Une boîte de 500 g à partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
becslés≈ 1800 kcal50 g szénhidrátnehéz 44
Mont d'Or chaud en solo
27.00
Hot Mont d'Or Solo — Une boite de 500 g sans partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
becslés≈ 1300 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Glaces
Café Liégois
8.50
2 boules Café pur arabica, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce café et crème fouettée
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Chocolat Liégois
8.50
2 boules Chocolat et ses morceaux, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce chocolat et crème fouettée
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 28
Marron Glacé
8.50
Chestnut Glacé — 2 boules Marron à la crème de marron, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Gourmandise d'Hiver
8.50
Winter Indulgence — 2 boules Praliné, 1 boule Stracciatella, sauce chocolat et crème fouettée
becslés≈ 600 kcal58 g szénhidrátnehéz 28
Fraîcheur d'été
8.50
Summer Freshness — 1 boule Melon, 1 boule Mangue, 1 boule 4 Agrumes, sauce fruits exotiques et crème fouettée
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 40
Nuage Blanc Rubis
8.50
Ruby White Cloud — 2 boules de Chocolat blanc, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 29
Coupe Bretonne
8.50
Breton Cup — 2 boules Caramel beurre salé, 1 boule de Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 24
Jamaïque
8.50
Jamaica Cup — 2 boules Rhum-raisins macérs, 1 boule Café pur arabica, sauce café et crème fouettée
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátnehéz 29
Panier de Fruits Rouges
8.50
Red Fruit Basket — 1 boule Citron vert et ses zestes, 1 boule Cerise, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 37
Noix Jurassienne
10.00
Jurassienne Nut Ice Cream — 2 boules noix et Macvin
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrát
Coupe Génépi
10.00
Génépi Cup — 2 boules Glace génépi et alcool de génépi
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Colonel
10.00
2 boules Citron vert et ses zestes et vodka
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Iceberg Menthe
10.00
Mint Iceberg — 2 boules Menthe chocolat et Get 27
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Irish Coffee
9.00
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Desserts
Crème brûlée
8.50
(Fait maison)
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátnehéz 41
Mousse aux 3 chocolats
8.50
Three Chocolate Mousse — (Fait maison)
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Tarte myrtilles
8.50
Blueberry Tart — (Fait maison)
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 44
Fondant Moelleux tout chocolat
8.50
Chocolate Fondant — (Fait maison avec une boule de glace vanille intense)
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátnehéz 26
Tiramisu framboise
8.50
Raspberry Tiramisu — (Fait maison)
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrátnehéz 36
Assiette de fromages
9.00
Cheese Plate — (Comté, Morbier, Chèvre)
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Composez votre coupe
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal16 g szénhidrát
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Whipped cream
becslés≈ 60 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES CRÈMES GLACÉES
Vanille de Madagascarvegetarian
Vanilla ice cream
becslés≈ 140 kcal16 g szénhidrát
Café pur arabicavegetarian
Coffee ice cream
becslés≈ 140 kcal16 g szénhidrát
Caramel au beurre salévegetarian
Salted caramel ice cream
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Marron à la crème de marronvegetarian
Chestnut ice cream
becslés≈ 170 kcal24 g szénhidrát
Pralinévegetarian
Praline ice cream
becslés≈ 190 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
becslés≈ 150 kcal22 g szénhidrát
Noix avec morceaux de noixvegetarian
Walnut ice cream
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Chocolat blancvegetarian
White chocolate ice cream
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrátnehéz 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
becslés≈ 190 kcal22 g szénhidrát
Génépi des Pères Chartreuxvegetarian
Génépi ice cream
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Rhum-raisins macérésvegetarian
Rum raisin ice cream
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
LES SORBETS
Manguevegan, vegetarian
Mango sorbet
becslés≈ 130 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Citron vert et ses zestesvegan, vegetarian
Lime sorbet
becslés≈ 120 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
4 agrumesvegan, vegetarian
Citrus sorbet
becslés≈ 120 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Melonvegan, vegetarian
Melon sorbet
becslés≈ 110 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet
becslés≈ 130 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet
becslés≈ 130 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Smarties®vegetarian
Smarties sorbet
becslés≈ 160 kcal36 g szénhidrátnehéz 32
Parfum surprisevegan, vegetarian
Surprise sorbet
becslés≈ 130 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
51veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha sajtos ételekkel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a galambaszalágos tészta és a svájci fondue. Sajtztál és különféle sorbetek is elérhetők.
22 vegetáriánus és 7 vegán étel 72-ból
80dia
scorebecslés
scorebecslés
Húséltelések és sajkok
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos alacsony szénhidráttartalmú húsos és vadételeket tartalmaz. Sajtos fogások és friss saláták is elérhetők.
21 cukorbetegeknek megfelelő · 72 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33384603644
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-refuge-les-rousses.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur? Jelentkezz tulajdonosnak