Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
Most zárva · nyit 09:30
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
À PARTAGER
Le bocal de pâté de cochon maison
10.00
Homemade pork pâté
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rillettes de maquereau
10.00
Mackerel rillettes — Moutarde à l’ancienne, citron et estragon
becslés≈ 280 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche de charcuteries
18.50
Charcuterie board
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche de fromagesvegetarian
18.50
Cheese board
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche mixte
20.50
Mixed board
becslés≈ 650 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
NOS ENTRÉES
Escargots de Bourgogne persillés X6
9.00
Parsley snails
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escargots de Bourgogne persillés X12
17.00
Parsley snails
becslés≈ 440 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata vendéennevegetarian
13.50
Burrata with tomatoes — Salade et tomates confites, réduction balsamique
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Huêtres de la Guittière x6pescatarian
11.50
Oysters
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Huêtres de la Guittière x9pescatarian
15.50
Oysters
becslés≈ 180 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Huêtres de la Guittière x12pescatarian
22.00
Oysters
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Crevettes roses x7pescatarian
9.00
Pink shrimp — Mayonnaise au paprika
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de la merpescatarian
22.50
Seafood platter — 6 huêtres, 8 crevettes
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog legs — Persillade et citron
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
OEuf parfait en meurette
9.00
Oeuf en meurette — Øuf poché, croûtons dorés garnis d’une sauce meurette au vin rouge montée au beurre, lardons fumés, oignons grelots et champignons
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOS SALADES
La César
18.50
Caesar salad — Øuf parfait, poulet croustillant, sucrine, tomates cerises, lard fumé, parmesan en copeaux et sauce césar
becslés≈ 720 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La Burrata
21.00
Burrata salad — Tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto de roquette/basilic, pêchs rôties, roquette et jambon de Vendée
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
La Navarinpescatarian
19.90
Navarin salad — Sucrine, roquette, pommes de terre grenailles rôties au beurre salé, rillettes de maquereau, crevettes roses, concombre, radis croquants, tomates cerises, vinaigrette iodée
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LES VIANDES
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne et estragon, frites et poîlée de légumes
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Entrecôte 350g
29.50
Entrecôte — Grillée à la plancha, beurre signature du Navarin, gratin dauphinois et salade
becslés≈ 920 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Demi-poulet rôti
22.30
Roasted chicken — Citron, estragon, frites et salade
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Vitello tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Vitello tonnato — Chiffonnade de veau rosé, émulsion oeuf dur, thon, anchois, herbes fraîches, câpres, purée du moment et salade.
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de veau et huêtre
23.90
Veal and oyster tartare — Jaune d’æuf, condiments classiques, huile d’estragon, jus de citron, frites et salade
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrát
Burger du Navarin
19.90
Navarin beef burger — Effiloché de boeuf façon bourguignon, confit d’oignons au vin rouge, tomme de brebis, tranche de lard fumé, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Burger au poulet croustillant
18.90
Crispy chicken burger — Tranche de lard fumé, cheddar, confit d’oignons, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
becslés≈ 980 kcal60 g szénhidrát
Magret de canard 350-400g
23.50
Duck breast — Cuit à basse température, snacké à la plancha, sauce gorgonzola, gratin dauphinois et salade
becslés≈ 820 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES POISSONS
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Fish Navarin — Lieu noir, dorade, crevettes, moules, légumes d’été
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Sole entièrepescatarian
29.90
Whole sole — Beurre signature du Navarin, purée du moment et poîlée de légumes
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tartare de doradepescatarian
22.50
Sea bream tartare — Pêch, citron, échalotes, huile d’estragon, frites et salade
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrát
LES MOULES
Moules signature du Navarinpescatarian
16.90
Signature mussels — Beurre signature du Navarin, crème, salicornes, frites
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Moules au chorizo
18.90
Chorizo mussels — Sauce tomate au paprika fumé, frites
becslés≈ 800 kcal48 g szénhidrát
Moules à la crème de gorgonzolapescatarian
17.90
Gorgonzola mussels — Frites
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
Moules à la crème de lard fumé et oignons
18.90
Bacon and onion mussels — Frites
becslés≈ 860 kcal45 g szénhidrát
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels marinières — Frites
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
LES DESSERTS
Riz au lait vanille Tonkavegetarian
8.50
Vanilla rice pudding — Nougatine, caramel au beurre salé
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 35
Tarte citron meringuée déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed lemon meringue tart — Crémeux citron, meringue italienne, sablé breton, gel citron
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Pavlova croquantevegetarian
9.00
Crunchy pavlova — Pêch, framboises, chantilly
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Tuile au cacao, amandes grillées, chantilly
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment de nos desserts
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
LES crêpes
Beurre sucrevegetarian
4.00
Butter and sugar crepe
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Confiturevegetarian
4.30
Jam crepe — Myrtille, fraise ou abricot
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Citron sucrevegetarian
4.90
Lemon sugar crepe
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrát
Mielvegetarian
4.70
Honey crepe
becslés≈ 330 kcal44 g szénhidrátnehéz 39
Chocolat maisonvegetarian
5.50
Homemade chocolate crepe
becslés≈ 410 kcal48 g szénhidrátnehéz 42
Nutellavegetarian
5.60
Nutella crepe
becslés≈ 450 kcal46 g szénhidrátnehéz 34
Caramel au beurre salévegetarian
5.60
Salted butter caramel crepe
becslés≈ 460 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Noirmoutier crepe — Caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátnehéz 28
Fondantevegetarian
8.40
Fondante crepe — Nutella ou chocolat, banane, chantilly
becslés≈ 650 kcal68 g szénhidrátnehéz 32
Cocovegetarian
8.10
Coconut crepe — Nutella ou chocolat, coco râpée, chantilly
becslés≈ 620 kcal62 g szénhidrátnehéz 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Chocolat maison, 1 boule vanille, chantilly
becslés≈ 660 kcal72 g szénhidrátnehéz 32
LES GLACES
1 Boule
3.60
Ice cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
2 Boules
6.20
Ice cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
3 Boules
7.40
Ice cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Dame Blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 32
Liégeois
10.00
Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat ou café ou caramel, 1 boule vanille, nappage, chantilly
becslés≈ 610 kcal68 g szénhidrátnehéz 31
Coco Liégeois
10.00
Coconut Liégeois — 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
becslés≈ 620 kcal66 g szénhidrátnehéz 33
Forêt Noire
10.00
Black Forest Ice Cream — 2 boules cerise, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
becslés≈ 600 kcal64 g szénhidrátnehéz 34
Banana Split
11.00
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane, nappage chocolat, chantilly
becslés≈ 640 kcal72 g szénhidrátnehéz 32
Fruits Rouges
11.00
Red Berries Ice Cream — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
becslés≈ 560 kcal62 g szénhidrátnehéz 36
Pêch Melba
11.00
Peach Melba — 2 boules pêch, 1 boule vanille, pêch, coulis fruits rouges, chantilly
becslés≈ 590 kcal68 g szénhidrátnehéz 34
Les coupes alcoolisées
Colonel
11.00
Colonel Ice Cream — 2 boules sorbet citron, vodka
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Caraïbes
11.00
Caribbean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, rhum arrangé
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
After-Eight
11.00
After-Eight Ice Cream — 2 boules menthe-chocolat, liqueur Peppermint
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Ez a menü még stimmel?
49veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha édességekke
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Sajttál és burrata salátát kínálnak. Számos desszert közül válogathatunk, például csokoládémousse vagy Nutellás palacsinta. A főételek főként húsból és halból állnak.
18 vegetáriánus és 0 vegán étel 63-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteingazdag francia étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos alacsony szénhidráttartalmú hús és tengeres gyros fogás közül válogathatunk. A főételeket gyakran sült krumplival vagy gratinnel szolgálják.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 63 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- Nyitvatartás
- Hét09:30–23:00Ké09:30–23:00SzecsukvaCsüt09:30–23:00Pén09:30–23:00Szo09:30–23:00Vas09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- Kapcsolat
- +33251210316
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %