Sambahia
RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Most zárva · nyit 11:30
Latin American€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
MENÜK
Churrasco
39.00
A Sambahia emblématikus élménye: hús felslicselése közvetlenül az asztalnál. Előétel: tapas választék
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrát
Brazília
33.00
Brésil — Utazás Brazília szívébe: trópusi ízek és közösségi szellem. Előétel: tapas választék (4 db)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
TAPAS
RISOLES DE CARNE
9.00
RISOLES DE CARNE 3 pièces — 3 db. Füstölt marhából készült ragoût friss sajton
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
PAO DE QUEIJO
7.50
Brazília sajtos kiskenyere, melegen tálalva, kívül ropogós, belül puha
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
COXINHA DE GALINHA
8.50
Fűszeres rágcsált csirke croquette friss sajton
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
BOLINHO DE BACALHAU
9.00
BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — 4 db. Bakalár croquette, gyógynövényes majonézzel
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
BAO SAMBAHIA
8.00
BAO SAMBAHIA 1 pièces — 1 db. Puha gőzölt zsemle, rágcsált sertés, plantagónak, teriyaki szósz és házi paprika-lekvár
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON
9.50
Aranybarna ropogós manióka sült burgonya, cheddarszósz és bacon
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrát
EMPANADA DE CARNE SECA
8.50
EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — 1 db. Ropogós empanada, 12 óra alatt lassú tűzön készzett marha, friss sajt
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Marha Gravlax
10.50
GRAVLAX DE BéUF — Brazília aromákkal pácolt marhaghús, sült hagyma, szójaszósz, káposztasaláta, mágikus szósz
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Sült padlizsánvegetarian
7.50
AUBERGINE GRILLÉE — Füstölt padlizsán fele, vinaigrette és manióka chips
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian
12.00
Lazac carpaccio, passion fruit coulis, édesburgonya chips
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
CORAÇÃO DE GALINHA
8.00
Brazília specialitása: csirkeszív, fokhagyma és petrezselyem
becslés≈ 260 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CUBES DE TAPIOCAvegetarian
8.00
CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — 4 db. Sajtos tapiókakocka guavaszos szószal dengan
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrát
Ropogós sertés
11.00
PORC CROQUANT — Marinált, lassú tűzön készzett sertespofa, egy kevés csípős alma-lekvárral
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
POLVOpescatarian
16.00
Sütött polip, avokádókrémmel és papája vinaigrettel
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
FŐFÉLEK
FEIJOADA
22.00
Főtt fekete bab, füstölt serteshús, kolbász és rizs
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 80
BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian
26.00
Garamak, krémes kókosztej, manióka, paprika, dende-olaj, rizs és friss koriander
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 72
MOQUECA DE PEIXEpescatarian
25.00
Törzökhal, kókosztej, paprika, dende-olaj, rizs és friss koriander
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Marhahús
34.00
PIÈCE DE BéUF — Grillelt Angus marha, sauté zöldségek, aranybarna manióka, rizs és fekete bab
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 76
PRATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
Szezonális zöldségek, plantagán, kókusztej, rizs, édesburgonya püré, koriander, kékéné egy kevés csípős
becslés≈ 680 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 70
PICADINHO
20.00
Csirke paradicsomkrémben, gombóly, batata palha (mini chips) és rizs
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
POLVO DA CASApescatarian
28.00
Selyempuppogató polip pétrázzsal, jaboticaba szósz és manioka püré
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Dessert
PAVÊ DE LIMÃO
7.00
Brazíliai változat a lime ízű tiramisuból
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
MOUSSE DE MARACUJÁ
7.00
Könnyű passionsfruit moussez vörös gyümölcs ragraggal
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE
8.00
Kókusztejes crème brûlée mangó ízben
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
MANJAR DE COCO
7.00
Kókuszos flan karamell ragraggal
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
8.00
Csokoládé fondant, egy kanál brigadeiro és doce de leite ragrag
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
BOMBOCA DE COCO
9.00
Sütött kókusszos sütemény mogyorós crumbleként, vaníliás fagyzsal
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátnehéz 29
TAPAS
MANDIOCA FRITA
9.50
Aranybarna manioka frite, cheddarszósz és bacon
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
- Nyitvatartás
- Hét19:00–01:00Ké19:00–01:00Sze19:00–01:00Csüt19:00–01:00Pén19:00–01:00Szo11:30–14:00, 19:00–01:00Vascsukva
- Kapcsolat
- +32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %