vissza a kereséshez

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
becslés≈ 2100 kcal160 g szénhidrátnehéz 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
becslés≈ 2500 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrát
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ez a menü még stimmel?

67dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús ételek érhetők. A teljes menük helyett válasszon külön előételeket és főételeket.

6 cukorbetegeknek megfelelő · 12 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33478394291
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Saxifrage? Jelentkezz tulajdonosnak