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Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique

Rue Pasteur 50, 69007 Lyon

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€€€€
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Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

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GUA BAO
ORIGINAL CLASSIC
7.00
Original Classic Gua Bao — Poulet frit croustillant, sauce okonomi, cacahuètes grillées, cébette fraîche
BAO VGvegetarian
7.50
Vegetarian Gua Bao — Tofu Inari, chou blanc, mayonnaise, sauce okonomiyaki, pickles de légumes, herbes fraîches
PULLED PORK
8.00
Pulled Pork Gua Bao — Porc effiloché longue cuisson, sauce BBQ asiatique coca-soja-gingembre, pickles croquants, coriandre
DAISY DUCK
8.00
Daisy Duck Gua Bao — Magret de canard IGP rôti, sauce hoisin, chou blanc, mayo Haus made & cacahuète grillée
SIDES
KIMCHIvegan
4.00
Chou fermenté maison, piment, gingembre, ail & poire
RIZ MAYO
5.00
Mayo Rice — Riz rond, mayo soja, cébette, sésame grillé
NOODLES
9.00
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées au wok, soja sucré-salé, cacahuètes, cébette, légumes croquants
PAIN NATURE
2.50
Plain Bread — Juste du bon pain. Pour saucer.
PLATS À PARTAGER
BANGKOK SALADpescatarian
13.00
Haricots verts, moules de bouchot, échalotes, gingembre, lait de coco et citronnelle
SHENG JIAN BAOvegan
14.00
Dim sum vapeur, chou pak choï & champignons noirs, tofu , sauce xo
BKK FRIED CHICKEN
14.00
Poulet frit Bangkok style, sauce okonomiyaki, mayo haus made, cacahuète
KATSU D'AUBERGINEvegetarian
11.00
Eggplant Katsu — Aubergine panko, mayo miso, crème de poivron rouge rôti au piment & citron vert, coriandre
SATAY AYAM
14.00
Chicken Satay — Brochettes de poulet marinées, sauce cacahuète au lait de coco et curry massaman poudre de cacahuète
ENCORNETS PLANCHApescatarian
19.00
Plancha Squid — Tentacules d'encornets snackés plancha, bisque gochujang, yaourt yuzu, huile coriandre verte, ail noir
RENDANG BEEF CHEEK
17.00
Beef Cheek Rendang — Joue de bœuf confite lentement, épices rendang, pickles moutarde passion, jus de bœuf épicé
DESSERTS
TAPIOCA
5.50
Mango Tapioca — Perles de tapioca, purée de mangue, crumble coco
MATCHA TIRAMISU
8.00
Mascarpone fouetté au thé vert matcha, biscuit imbibé, poudre matcha
COULANT CHOCOLAT VALRHONA 70 %
8.50
Chocolate Fondant — Crumble coco, nougatine cacahuète Intense, fondant et addictif

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Praktikum

Cím
Rue Pasteur 50, 69007 Lyon
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33973880922 contact@baohaus.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baohaus.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

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