Kapulaga
Hoogbrugstraat 23A, 6221 CN Maastricht
Most zárva · nyit 17:00
Indonesian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nagerechten
Es Teler
6.50
jonge kokos, jackfruit, avocado in gecondenseerde melk en schaafijs
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 44
Cendol
6.50
kokosmelk met palmsuiker, schaafijs en rijpe jackfruit
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrátnehéz 42
Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
6.50
Kolak Pisang Raja dan Singkong — banaan, cassave en palmfruit gemaakt met pandankokosmelk
becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrátnehéz 41
Jajan Pasar: Dadar Gulung
6.50
Dadar Gulung — Gevuld flensje met kokos en palmsuiker) Kue Lapis en Putri Ayu
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 35
Spekkoek 3 stukjes
5.50
Spekkoek
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Aardbei-ijs met vers fruit
7.50
Strawberry Ice Cream
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Vanille roomijs en mango-ijs met vers fruit
7.50
Vanilla and Mango Ice Cream
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 44
Bijgerechten
Sate Ayam
8.50
Chicken Satay — 3 stokjes kipsate met pindasaus
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sate Kambing
10.50
Goat Satay — 3 stokjes geitensate met ketjapsaus en jeruk limo
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sate Sapi
10.50
Beef Satay — 3 stokjes rundsate van kogelbief met pindasaus, ketjapsaus en jeruk limo
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sate Rusa
11.50
Venison Satay — 3 stokjes hertenvleessate met pindasaus, ketjapsaus en jeruk limo
becslés≈ 360 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sate Udang
9.50
Shrimp Satay — 2 stokjes garnalensate met pikante saus of ketjapsaus
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Oseng Oseng Kerang
11.00
gestoofde mosselen met groene pepers en paprika's
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Daging Rendang
12.50
Beef Rendang — pikant rundvlees met veel kruiden en kokosmelk
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Daging Smoor
12.50
Beef Smoor — rundvlees gestoofd in zoete ketjapsaus
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ayam Pedas
12.50
kippendijfilet in pikante saus
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ayam Opor
12.50
kippendijfilet in zachte kokossaus
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Urapvegan
7.50
gemengde groenten met geraspte kokos (vegan)
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sayur Lodehvegan
7.50
groenten en bamboescheuten gestoofd in kokosmelk (vegan)
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sambal goreng Boontjesvegan
7.50
pikante boontjes met petebonen (vegan) (veg)
becslés≈ 200 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tempe Pedasvegan
7.00
sojaplak in pikante serehsaus (vegan)
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tempe Ketjap Manisvegetarian
7.00
sojaplak in zoete ketjapsaus (vegetarisch)
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Witte Rijst/Lontong/Gele Rijstvegan
4.00
Rice — (vegan)
becslés≈ 200 kcal45 g szénhidrát
Nasi goreng basis/Mihoen goreng basisvegan
5.00
Nasi Goreng / Mihoen Goreng — (vegan)
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Bami Goreng basisvegetarian
5.00
Bami Goreng — (vegetarisch)
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
Kroepoek (met garnalen)/Cassavecrackers (vegan)/Emping Melinjo (vegan)
3.25
Kroepoek
becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrát
Voorgerechten
Soto Ayam
7.50
gevulde kippensoep
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Soto Betawi
7.50
gevulde rundvleessoep met kokosmelk
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Laksa Jakarta
8.00
met kip, garnalen en groenten in kokosmelk
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Loempia's kip
6.50
Chicken Spring Rolls — 3 stuks
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Martabak
6.50
2 stuks in filodeeg verpakte omelet met prei en rundergehakt/vegetarisch
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Perkedel Jagung
6.00
twee suikermaisbeignets met of zonder garnalen
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Perkedel Ikan
7.50
twee witvisbeignets met korianderblad
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trio Gorengan
8.00
kiploempia, garnalenmaisbeignet en kleine rundermartabak
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Duo pasteitje en rissole
7.50
Pasteitje and Rissole — kip en rundergehakt met groenten
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
Udang Goreng
8.75
drie grote garnalen gepaneerd en krokant gefrituurd
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hidangan Nasi/Bami
Nasi Goreng Kambing Lengkap
24.50
Nasi Goreng Kambing — gebakken rijst met geitenvlees en twee sate kambing
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
Nasi Goreng Speciaal
22.50
met 2 stokjes kipsate en pindasaus
becslés≈ 780 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 70
Bami Goreng Speciaal
22.50
met 2 stokjes kipsate en pindasaus
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Nasi Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
becslés≈ 760 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 77
Bami Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 73
Mihoen Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
becslés≈ 780 kcal90 g szénhidrátegyenúlyos 76
Nasi Kapau
26.50
witte of gele rijst, rendang, perkedel kentang, pikant ei, sayur nangka (jonge jackfruit in kokos) tempe balado, groene sambal
becslés≈ 920 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Menu Pilihan (3 driegangenmenu's)
MENU 1
32.50
Soto Betawi (rundvleessoep met kokos), Witte Rijst of Gele Rijst met Daging Smoor, Ayam Opor, Urapan (groenten in geraspte kokos), Pikante Boontjes, Tempe Manis (sojaplakje), Perkedel Kentang (aardappelkroket), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrát
MENU 2
32.50
Laksa Udang (soep met garnalen, kip en kokos), Witte Rijst met Ikan Ritja2, Tumis Kerang (gestoofde mosselen), Tempe Blado (sojaplakje), pikant gepocheerd ei, Urapan (groentesalade in geraspte kokos), Seizoensgroenten, Atjar en Kroepoek, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi of Cendol of Es Teler
becslés≈ 1050 kcal100 g szénhidrát
MENU 3 Vegetarischvegetarian
29.50
Soep Tahu, Witte Rijst/Nasi Kuning (gele rijst), Tempe Manis, Sate vegetarisch (tahu en tempe met pindasaus, gepocheerd ei in sambal, Pikante Boontjes, Sayur Lodeh, Urapan (groenten in geraspte kokos), Perkedel Jagung (maisbeignet), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
becslés≈ 950 kcal115 g szénhidrátegyenúlyos 66
MENU 4 Veganvegan
29.50
Soep Tahu, Witte Rijst/Nasi Kuning (gele rijst), Tempe Manis, Sate vegetarisch (tahu en tempe met pindasaus, Kentang Mustofa (pikante frietjes), Pikante Boontjes, Sayur Lodeh, Urapan (groenten in geraspte kokos), Perkedel Jagung (maisbeignet), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
becslés≈ 920 kcal120 g szénhidrátegyenúlyos 67
Kindermenu
KINDERMENU 1
12.00
Kids Menu 1 — Witte rijst/bami, seizoensgroenten, 2 stokjes kipsate met pindasaus, kroepoek en roomijs na.
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 65
KINDERMENU 2
12.00
Kids Menu 2 — Witte rijst/bami, seizoensgroenten, gebakken kip, smoor rundvlees, kroepoek en roomijs na.
becslés≈ 720 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 69
Rijsttafelmenu's
MENU KAPULAGA (viergangen)
49.50
Menu Kapulaga — Soto Ayam of Soto Betawi, Karedok en Sate Rusa (hertenvlees) met ketjapsaus (of lamssate of rundvleessate) met ketjapsaus, Rijsttafel Kakanda (zie onder), Kolak Pisang Raja of Cendol of Es Teler
becslés≈ 1600 kcal150 g szénhidrátnehéz 37
RIJSTTAFEL ADINDA
32.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Rendang, Smoor, Ayam Pedas, Ayam Opor, Sate Ayam, Sambal Goreng Udang, Tempe, Gepocheerd Ei, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1300 kcal120 g szénhidrát
RIJSTTAFEL KAKANDA
35.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Daging Balado, Rendang, Smoor, Ayam Pedas, Ayam Opor, Sate Ayam, Sambal Goreng Udang, Tempe, Gepocheerd Ei, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Gado Gado, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1350 kcal120 g szénhidrát
RIJSTTAFEL IBUNDA
31.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Rusa, Sate Udang, Sate Kambing, Sate Kerang, Pikant Gepocheerd Ei, Tempe, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1200 kcal100 g szénhidrát
RIJSTTAFEL IKAN
35.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Ikan Ritja (victoriabaars), Ikan Pesmol (tilapia), Ikan Filet Kukus (witvis). Tumis Kerang (mosselen) Sambal Goreng Udang (garnalen), Pikant Gepocheerd Ei, Tempe, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1150 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 74
RIJSTTAFEL VEGETARISCHvegetarian
29.50
Vegetarian Rijsttafel — Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Tahu Telor, Sate Vegan, Perkedel Jagung, Pikant Gepocheerd Ei, Tempe Manis en Pikant, Rendang Nangka (jonge jackfruit), Pikante Boontjes, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrát
RIJSTTAFEL VEGANvegan
29.50
Vegan Rijsttafel — Witte Rijst of Gele Rijst, Pepes Tahu, Sate Vegan, Perkedel Jagung, Kentang Mustofa , Tempe Manis en Pikant, Rendang Nangka (jonge jackfruit), Pikante Boontjes, Atjar, Seroendeng, Roedjak
becslés≈ 1050 kcal140 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
71veggie
scorebecslés
scorebecslés
Indonéz étel vegán választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A vendéglő vegetáriánus és vegán rijstafel menüket kínál. Az étlapon szerepel a Tempe Pedas és a Sayur Lodeh.
13 vegetáriánus és 8 vegán étel 56-ból
75dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékos indonéz étterem
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús étel szerepel az ajánlatban. A kíszletekből könnyen összeállítható egy egészséges fogás.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Hoogbrugstraat 23A, 6221 CN Maastricht
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé17:00–22:00Sze17:00–22:00Csüt17:00–22:00Pén17:00–22:00Szo17:00–22:00Vas17:00–22:00keuken geopend
- Kapcsolat
- +32437502588
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kapulaga.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %