vissza a kereséshez

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

Most zárva · nyit 19:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes
38.00
Frog legs with garlic and parsley
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Pinces et queues de homard décortiquées sur coulis de petits pois et ciboulette, crème de céleris, salade de crudités et poivrons confits
47.00
Lobster claws and tails
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Foie gras de canard en trois façons, confit aux épices, crémeux aux noisettes torréfiées et mousse au vieux porto, réduction de balsamique et brioche toastée
47.00
Duck foie gras three ways
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard confit en terrine maison et brioche toastée
46.00
Duck foie gras terrine
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Traditionnels 12 escargots de Bourgogne en coquilles beurre persillé
34.00
Escargots de Bourgogne
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poissons et Crustacés
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé
50.00
Roasted turbot
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dos de bar sauvage poêlé légèrement fumé, vinaigrette tiède d’herbes et tomates, risotto safrané et tuile de pain grillée
49.00
Wild sea bass
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes
46.00
Fish ravioli in lobster broth
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Viandes et Volailles
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes
52.00
Pigeon two ways
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte
53.00
Tournedos Charolais with foie gras
becslés≈ 720 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême rôti farçi aux morilles et la cuisse à la crème, frégola à l’emmental et baguette au pavot croustillante
50.00
Bresse chicken two ways
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les Fromages
Assiette de fromages affinésvegetarian
22.00
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrezvegetarian
20.00
Fromage blanc faisselle
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Nos Douceurs du Moment
Délice croustillant vanille-framboises
32.00
Vanilla raspberry crisp — Chocolat blanc, feuilletine, mousse de fruits rouges, sorbet framboise menthe
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
32.00
Chocolate fondant — Cœur praliné, sauce vanille Bourbon et crème glacée
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Soufflé chaud aux griottines confites
32.00
Cherry soufflé — «Maison Peureux» sorbet et sauce griotte
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 36
Assiette de fruits rouges aux éclats croustillantsvegetarian
32.00
Red berry platter — Mousse vanille, coulis, chantilly, gel et sorbet
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

40veggie
scorebecslés

Kevés választékkal rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben sajttál, faisselle túró és gyümölcsdesszert szerepel. A többi fogás húst vagy halat tartalmaz.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 17-ból

78dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús fogást kínál zöldséggel. A főételek többsége alacsony glikémiás indexű.

12 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze19:00–20:30
Csüt19:00–20:30
Pén19:00–20:30
Szo19:00–20:30
Vas—
Fermeture définitive le 19 juin
Kapcsolat
+32385381423 info@restaurant-pierre.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour? Jelentkezz tulajdonosnak