Shuwa Shuwa
C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
Most zárva · nyit 19:30
Japanese€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
OTSUMAMI - COLD
Goma Wakamevegan
7.50
Wakame seaweed salad — Wakame seaweed salad
becslés≈ 80 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Potato Saladvegetarian
9.00
Creamy potato salad made with QP mayonnaise
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrát
Natto Tofuvegan
10.50
Fresh tofu with fermented soybeans.
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Maguro Natto
18.50
Fresh tuna with fermented soybeans.
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Kimuchivegan
5.50
Spicy fermented chinese cabbage
becslés≈ 40 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maguro Kimuchi
18.50
Fresh tuna with spicy japanese kimuchi dressing
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Shuwa Shuwa Saladavegetarian
10.00
Mixed green salad — Mixed green salad with creamy sesame dressing
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Wagyu Tataki
27.00
with 100% Japanese wagyu beef
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Spicy Edamamevegan
7.50
with Shichimi chili pepper and sesame
becslés≈ 140 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Ika Mentaiko
10.50
Raw squid with spicy cod roe
becslés≈ 130 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Edamamevegan
6.00
Steamed soybean pods with salt flakes
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Tofu con sésamovegan
5.50
Tofu with sesame — Fresh tofu with sesame and yuzu dressing
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tsukemonovegan
7.50
Traditional pickled vegetables
becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Enoki con Mekabuvegan
10.50
Enoki with Mekabu — Enoki mushrooms with mekabu seaweed, ponzu
becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hijiki Nitsukevegan
8.80
Hijiki seaweed stir-fried with vegetables and soya sauce.
becslés≈ 90 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Maguro & Avocado Wasabi Nori
18.50
Maguro Avocado Wasabi Nori — Tuna with avocado, seaweed paste and a hint of wasabi
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sunomono
7.50
Seaweed, cucumber, and sweet shrimp in vinaigrett
becslés≈ 80 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
OTSUMAMI - HOT
Gyozas de cerdo
7.50
Pork Gyoza — Classic steamed gyozas
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tori Karaage
10.50
Izakaya-style fried chicken
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Yakitori
4.00
Chicken skewers with semi-sweet soy sauce
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tako Karaage
10.80
Spicy fried octopus
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maguro Katsu
10.50
Bluefin tuna cutlet, crispy-panko
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Goma Tebasaki
13.00
Crispy and tender fried chicken wings with sesame
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Buta Kakuni
7.50
Tender pork belly with semi-sweet glaze
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kaki Furai
11.50
Panko-crusted fried oysters
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Takoyaki
8.50
Octopus balls with takoyaki sauce and japanese mayonnaise with wakame seaweed and tofu
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
Sopa de Miso
5.50
Miso Soup
becslés≈ 60 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Okonomiyakivegetarian
13.00
Japanese pancake with vegetables
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Jumbo Ebi Furai
7.00
Panko-coated prawns
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Tempura Mixta
19.80
Mixed Tempura — Made with prawns, green peppers, carrots, aubergines and onions.
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tori Kushi Katsu
10.50
Chicken and onion skewers coated in panko
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
SASHIMI
Especial 9 pcs.
30.00
Sashimi Special 9pcs — 9 pieces, 3 varieties chosen by the chef
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanese yellowtail
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Butter Fish
7.50
Butter Fish Sashimi — Smooth white fish
becslés≈ 160 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Especial 15 pcs.
42.00
Sashimi Special 15pcs — 15 pieces, 5 varieties chosen by the chef
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salmón
9.00
Salmon Sashimi
becslés≈ 200 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Maguro Akami
11.00
Maguro Akami Sashimi — bluefin tuna lean loin
becslés≈ 150 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Katsuo Tataki
11.00
Bonito tataki with spring onion, garlic and ginger
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Maguro Toro
16.00
Maguro Toro Sashimi — fatty bluefin tuna belly
becslés≈ 300 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ostras Japonesas
21.00
Japanese Oysters — Japanese raw oysters with ponzu, wasabi, and lime
becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
SUSHI - ASSORTED
Nigiri Moriawase
31.50
8 varieties of nigiri sushi
becslés≈ 520 kcal64 g szénhidrátegyenúlyos 70
Escalera de Sushi y Sashimi
62.00
Sushi and Sashimi Platter — 14 nigiri, 6 maki, and sashimi
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrát
Nigiri & Maki Moriawase
28.00
Nigiri and Maki Moriawase — 6 pieces of nigiri and 9 pieces of maki
becslés≈ 680 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73
SUSHI - NIGIRI GUNKAN
Maguro
11.00
Maguro Nigiri — Bluefin tuna lean loin
becslés≈ 60 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Negi Toro
16.00
Negi Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly with spring onions
becslés≈ 85 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Toro
16.00
Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly
becslés≈ 90 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
Uni
17.00
Uni Nigiri — sea urchin
becslés≈ 75 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Kamatoro Aburi
17.50
Kamatoro Aburi Nigiri — Flame-seared premium bluefin tuna collar
becslés≈ 95 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ikura
14.50
Ikura Nigiri — salmon roe
becslés≈ 70 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hotate Aburi
12.00
Hotate Aburi Nigiri — Flame-seared Hokkaido sea scallop with QP mayonnaise
becslés≈ 90 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SUSHI - URAMAKI
Spicy Toro Roll
25.50
Fatty bluefin tuna belly, spring onions, sesame oil, spicy sauce
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 66
Salmon Teriyaki
22.50
Salmon Teriyaki Roll — Salmon, cucumber, teriyaki sauce, QP mayonnaise
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
Amaebi
10.50
Amaebi Roll — sweet spot prawn
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrát
Una Kyu Roll
19.00
Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
becslés≈ 410 kcal46 g szénhidrátegyenúlyos 66
Akaebi
10.50
Akaebi Roll — red shrimp
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrát
California Roll
19.00
Salmon, avocado, tobikko roe
becslés≈ 360 kcal44 g szénhidrát
Unagi
15.00
Unagi Roll — Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
becslés≈ 380 kcal44 g szénhidrát
SUSHI - HOSOMAKI
Tekka Maki
11.00
Bluefin tuna lean loin
becslés≈ 150 kcal22 g szénhidrát
Salmon Maki
10.00
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrát
Negi Toro Maki
15.00
Fatty bluefin tuna belly with spring onions
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Kappavegan, vegetarian
5.50
Kappa Maki — cucumber
becslés≈ 150 kcal28 g szénhidrát
NABEMONO
Wagyu Sukiyaki
75.00
100% Japanese premium A5 Kuroge Wagyu loin with vegetables, sweet-savory soy
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 74
Sukiyaki con Aguja de ternera
36.00
Beef Sukiyaki
becslés≈ 600 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
MENRUI
Tempura SOBA langostinos
17.00
Tempura Soba — Buckwheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 81
Tempura UDON langostinos
17.00
Tempura Udon — Wheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
Yakisobavegetarian
10.00
Fried Noodles with vegetable
becslés≈ 480 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Tenzaru Soba
19.00
Chilled buckwheat noodles, dashi dipping sauce, wasabi, sprig onion, prawn and vegetable tempura
becslés≈ 580 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 81
Wariko Soba
17.00
Soba noodles with fried dashi, wasabi, momiji-oroshi, nori seaweed, chives
becslés≈ 450 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 73
GOHAN
Maguro Don
22.00
Assorted tuna over sushi rice
becslés≈ 650 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Onigiri Ichi
8.50
Onigiri Assortment — Shio shake (salmon), ume (plum), mentaiko (spicy cod roe), nori tsukudani (seaweed paste)
becslés≈ 420 kcal60 g szénhidrát
Maguro Salmon Don
21.50
Tuna and salmon over sushi rice
becslés≈ 660 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Salmon Ikura Don
24.00
Salmon and salmon roe over sushi rice
becslés≈ 680 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Una-Ju
28.00
Grilled eel glazed with semi sweet sauce, served over steamed rice
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 65
DESSERTS
Dorayaki
7.50
Soft and sweet japanese-style pancake with: Chocolate Cream, or Sweet Red Bean Paste paired with Matcha ice cream
becslés≈ 380 kcal55 g szénhidrátnehéz 41
Mochi Shuwa Shuwa
7.00
Soft rice cakes with a light, fluffy cream filling of: Matcha, or Black sesame
becslés≈ 250 kcal35 g szénhidrát
Warabi Mochi
7.00
Soft-textured cubes of artisanal mochi dusted: Matcha, or Kinako (toasted soybean powder)
becslés≈ 220 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
Assorted Dango
7.00
Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
becslés≈ 300 kcal50 g szénhidrátnehéz 42
Helado de Matcha
6.00
Matcha Ice Cream — Japanese sensation of botanical aroma
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Sorbete de Yuzuvegan, vegetarian
6.00
Yuzu Sorbet — A striking citrus symphony of japanese yuzu
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
DESSERTS
Assorted Dango 3 pcs.
7.00
Assorted Dango 3 pcs — Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
becslés≈ 300 kcal50 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
53veggie
scorebecslés
scorebecslés
Japán étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel az okonomiyaki és a yakisoba. Hideg előételek közül a goma wakame saláta és az edamame elérhető.
15 vegetáriánus és 11 vegán étel 80-ból
68dia
scorebecslés
scorebecslés
Sashimi-központú japán étterem
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús fogást és előételt kínál. A sashimi és a hideg appetizerek kevés szénhidrátot tartalmaznak.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 80 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
- Nyitvatartás
- Hét19:30–00:00Ké19:30–00:00Sze19:30–00:00Csüt19:30–00:00Pén19:30–00:30Szo19:30–00:30VascsukvaLa cocina cierra a las 23:30. Domingo y Festivos cerrado
- Kapcsolat
- +34911385460 info@shuwashuwa.es
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuwashuwa.es/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %