vissza a kereséshez

11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta

C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid

nyitási ideje még nem ismert

Spanishtapas€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
becslés≈ 320 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrát
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrát
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
becslés≈ 310 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
becslés≈ 2200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
becslés≈ 650 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
becslés≈ 1200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátnehéz 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrátnehéz 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

69veggie
scorebecslés

Spanyol tapasok a teraszon

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Romesco szós sült zöldségek és burrátás avokádós paradicsomsaláta kapható itt. Vegánok számára elérhető a sült paprikás zöldsaláta.

17 vegetáriánus és 7 vegán étel 44-ból

78dia
scorebecslés

Iber húsok és tengeri gyümölcsök

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú lehetőséget kínál. Steakek és friss tengeri gyümölcsök érhetők.

28 cukorbetegeknek megfelelő · 44 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+34913300294
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a 11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta? Jelentkezz tulajdonosnak