vissza a kereséshez

Desengaño 13

C. del Desengaño, 13, 28004 Madrid

Most zárva · nyit 13:00

Spanishtapas€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Platos y Raciones para compartir
CROQUETAS d13
2.35
Croquettes — Elige entre jamón ibérico con trigueros o dátiles, baicon y almendras.
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
TOMATES, CEBOLLETA Y VENTRESCA
18.00
Tuna Belly Salad — Ensalada de tomate rosa con cebolleta tierna, lomos de ventresca cebollino y sal en escamas
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
10.50
Broken Eggs with Iberian Ham — Fantásticos Huevos Fritos con Patata, Jamón Ibérico y Aceite de Trufa Negra
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrát
CAZUELA CAMPERA DE CUATRO QUESOS FUNDIDOS
16.95
Four Cheese Fondue — Con Tostas de Pan, Ajos Asados y Piquillos Confitados
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
BRUTALE CANNELLONI
12.95
Pork Cannelloni — Tierno estofado de Cerdo acompañado de Tomate Seco y San Simón, enrollado en Canelón Gigante y con nuestra Salsa de Parmesano y Naranja
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
22.00
Iberian Ham Board — Con Tostas de Pan Artesano y Tumaca
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PAPAS ARRUGADAS CON TRIO DE MOJOS
6.95
Wrinkled Potatoes with Mojo — Papas “Arrugas” con Mojo Picón, Verde y Amarillo
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
BURRATA TRUFADA, CANÓNIGOS Y CHERRYS
14.95
Truffled Burrata — Tierno queso italiano con trufa, canónigos, tomatitos cherry confitados en tomilllo y polvo de jamón ibérico (pídelo sin jamón)
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TEMPURA DE VERDURAS
8.95
Vegetable Tempura — Verduras tempurizadas con Alioli de Miel y Sweet Chili
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
HUEVOS ROTOS CON GAMBONES
20.95
Broken Eggs with Prawns — Quesos nacionales y membrillo con aroma de naranja.
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrát
Platos principales de cocina fusión y mediterranea
COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO
23.50
Iberian Pork Ribs — A baja temperatura laqueado con salsa BBQ de miel y bourbon con sesamo garrapiñado, patatas cajún y mahonesa de wasabi
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
17.95
Salmon and Avocado Tartare — Acompañado de soja, jengibre, lima y miel.
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
TAKO DE BACALAO CON PIMIENTO ASADO
22.85
Cod Taco — Delicioso lomo de bacalao en tempura con pimientos asados y all i olí asado
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
PULPO A LA PARRILLA
28.95
Grilled Octopus — Pulpo a la Parrilla con Parmentier de Patata y Bilbaína de Curry Rojo
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LOMO DE VACA "SIERRA DE GUADARRAMA" A LA PARRILLA 350gr
29.90
Grilled Beef Loin — No te líes, carne con patatas fritas
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
CARRILLERA IBÉRICA
21.80
Iberian Pork Cheek — Carrillera de cerdo ibérica estofada a fuego lento con vino tinto y Coca-cola, servido con cremoso de patata trufada y toque de parmesano.
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 69
Opciones sin gluten en Madrid centro
SARDINA AHUMADA CON FRESAS CARAMELIZADASgluten_free
16.95
Smoked Sardines with Strawberries — Lomos de sardina ahumada con fresas caramelizadas, confitura de higos e hilos de chili
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrát
TORREZNOS FRITOSgluten_free
7.95
Fried Pork Rind — Torreznos fritos a baja temperatura con rosti de batata y cebolla encurtida
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
MEJILLONES GALLEGOSgluten_free
13.50
Galician Mussels — Mejillones frescos napados con chutney de mango y crujiente de tinta de calamar
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 65
ENSALADILLA RUSA (Pídelo sin gluten)gluten_free
16.50
Russian Salad — Con mejillones en escabeche, mayokimchi y pan crujiente
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
ALCACHOFAS CONFITADASgluten_free
16.50
Confited Artichokes — Flores de alcachofas confitadas en aceite de oliva, romero y tomillo acompañadas de una vinagreta de lima, plátano y miel
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SAAM DE SOLOMILLO DE IBÉRICOgluten_free
17.50
Iberian Pork Tenderloin Saam — Dados de solomillo de cerdo marinado en soja en soja y rebozado en air bag de corteza de cerdo sobre mayo de moras y lima con polvo de oliva negra
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
NUESTRAS PATATAS BRAVASgluten_free
11.95
Patatas Bravas — Deliciosa salsa brava hecha con tomate casero y chili chipotle acompañadas de all i oli de ajos asados
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrát
SHIITAKES SALTEADOSgluten_free
12.95
Sauteed Shiitake — A Setas Shiitake laminadas y salteadas con un toque de ajo y soja, acompañadas de una espuma suave de alli i oli de miel.
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TARTA DE QUESO HORNEADAgluten_free
7.50
Baked Cheesecake — Deliciosa tarta de quesos con mermelada de frutos rojos
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrátnehéz 38
TARTA DE LIMA CON CHOCOLATE BLANCOgluten_free
7.50
Lime and White Chocolate Tart — Cremosa tarta de lima con una fina cobertura de chocolate blanco sobre tierra de galleta
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 37
Sugerencias del chef
CHIPIRONES FRITOS
20.95
Fried Baby Squid — Txipis fritos rellenos de salsa de lima y jengibre sobre base de salmorejo y cebolla caramelizada
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
STEAK TARTAR
21.95
Steak Tartare — Del estilo tradicional con yema campera y alcaparrón acompañado de mayo de kimchi y pan carasatu.
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
KATSU SANDO
23.00
Nueva versión del clásico sándwich japonés: solomillo de vaca empanado en panko, con queso ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de pistacho.
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
Postres caseros para poner el broche final
OBLEA DE PAN DE PAN DE ANGEL
7.50
Angel Cake Wafer — Rellena de crema de avellana y crema helada de queso
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
CHOCO BOMB!!
8.00
Chocolate Bomb — Para los amantes del chocolate: bizcocho de cacao con crema de trufa, salsa toffee, Peta Zetas de chocolate y ralladura de naranja.
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30

Ez a menü még stimmel?

10veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel zöldségtempura, stirált shiitake gomba és patatas bravas. A fogások többsége húst vagy halat tartalmaz.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 39-ból

70dia
scorebecslés

Spanyol tapas és húsételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús tapaszt és főfogást kínál. A sonyastálakhoz kérhetők gluténmentes kenyerek.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 39 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
C. del Desengaño, 13, 28004 Madrid
Nyitvatartás
Hét13:00–16:30, 20:00–23:30
Ké13:00–16:30, 20:00–23:30
Sze13:00–16:30, 20:00–23:30
Csüt13:00–16:30, 20:00–23:30
Pén13:00–00:00
Szo13:00–00:00
Vas13:00–16:30
Kapcsolat
+34915328087
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desengano13.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Desengaño 13? Jelentkezz tulajdonosnak