Torcuato | Rooftop Madrid

Calle de Serrano 61, 28006 Madrid

Most zárva · nyit 13:00

Spanishtapas€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menú Cóctel 1

Ajoblanco con coco, huevas de trucha y aove

Ajoblanco with coconut and trout roe — CÓCTEL

becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Gilda de Santoña con boquerón

Gilda with anchovy — CÓCTEL

becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ensaladilla rusa con gamba de cristal frita

Russian salad with fried crystal shrimp — CÓCTEL

becslés≈ 150 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát

Hummus de berenjena con Crême Frâiche y papadumvegetarian

Eggplant hummus with crème fraîche and papadum — CÓCTEL

becslés≈ 130 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

Anchoa del Cantábrico sobre hojaldre con mantequilla ahumada

Cantabrian anchovy on puff pastry with smoked butter — CÓCTEL

becslés≈ 140 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barát

Croqueta de jamón ibérico

Iberian ham croquette — CÓCTEL

becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Pani puri con steak tartar de solomillo de ternera y yema trufada

Pani puri with beef steak tartare and truffle egg — CÓCTEL

becslés≈ 110 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát

Brioche de chipirones fritos y mayo especiada

Fried cuttlefish brioche with spicy mayo — CÓCTEL

becslés≈ 180 kcal16 g szénhidrát

Mini canelón de pollo de corral con salsa de foie

Mini chicken cannelloni with foie gras sauce — CÓCTEL

becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

Mini hamburguesa de ternera con cheddar y pepinillo encurtido

Mini beef burger with cheddar and pickle — CÓCTEL

becslés≈ 210 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

Brownie de chocolatevegetarian

Chocolate brownie — CÓCTEL

becslés≈ 140 kcal16 g szénhidrát

Bocado de merengue y limónvegetarian

Lemon meringue bite — CÓCTEL

becslés≈ 90 kcal15 g szénhidrát

Menú Cóctel 1

60.00

Cocktail Menu 1 — Incluye vinos, cervezas, aguas y refrescos

becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 21

ENTRANTE (A ELEGIR)

Burrata con hummus de berenjena, semillas tostadas y papadumvegetarian

Burrata with eggplant hummus and papadum

becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Boniato a la brasa con demi-glace y Crème Fraîchevegetarian

Grilled sweet potato with demi-glace and crème fraîche

becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 71

Salmorejo con helado de queso Idiazabalvegetarian

Salmorejo with Idiazabal cheese ice cream

becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Croquetas de jamón ibérico y papada ibérica

Iberian ham and pork cheek croquettes

becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

Tartar de salmón y aguacatepescatarian

2.00

Salmon and avocado tartare

becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Ensalada de pistacho, queso feta y vinagreta de mangovegetarian

Pistachio and feta salad with mango vinaigrette

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Flores de alcachofas confitadas con queso Idiazabalvegetarian

Confited artichokes with Idiazabal cheese

becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

PRINCIPAL (A ELEGIR)

Salmón asado con salsa Bearnesa y verduras salteadaspescatarian

Roasted salmon with Bearnese sauce

becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Abanico de cerdo ibérico a la brasa con compota de manzana y chalotas

Grilled Iberian pork with apple compote

becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 69

Merluza en horno de brasa con bilbaínapescatarian

Hake with bilbaína sauce

becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Magret de pato con puré de zanahoria cremoso y endibia a la brasa

Duck breast with carrot puree and grilled endive

becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Steak tartar de solomillo de ternera con yema trufada y pan brioche

Beef steak tartare with truffle egg and brioche

becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrát

Risotto de puntalette de setas a la brasa con trufa y parmesanovegetarian

Mushroom risotto with truffle and parmesan

becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrát

Entrecot Café de Paris

2.00

Entrecôte Café de Paris

becslés≈ 750 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Chipirones a la plancha con cebolla al jerez y salsa de su tintapescatarian

Grilled cuttlefish with sherry onion and ink sauce

becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Dados de solomillo de ternera salteados con parmentier de patata

Sautéed beef sirloin with potato parmentier

becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

POSTRE (A ELEGIR)

Ensalada de fruta frescavegan, vegetarian

Fresh fruit salad

becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát

Flan de huevos de corral con chantillyvegetarian

Egg flan with chantilly

becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31

Bizcocho de limón con helado de chocolate y espuma de cocovegetarian

Lemon sponge cake with chocolate ice cream

becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 29

MENÚ EJECUTIVO

24.90

Executive Menu — Incluye: pan, aperitivo, entrante, principal, bebida y café o postre

becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 29

Al centro de la mesa

Selección de panes de masa madre con tomate, aove, confituras y mantequillavegetarian

Sourdough bread selection with tomato and butter

becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69

Ensalada de fruta de temporadavegan, vegetarian

Seasonal fruit salad

becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrát

Croissant de mantequillavegetarian

Butter croissant

becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát

Yogurt de caserío, granola, miel de caña y frutos rojosvegetarian

Yogurt with granola, honey and red fruits

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát

Principales a elegir

Huevos benedictinos con salmón ahumadopescatarian

Eggs Benedict with smoked salmon

becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Focaccia de mortaderla de Bolognia, pesto de pistachos y stracciatella

Mortadella focaccia with pistachio pesto and stracciatella

becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát

Hamburguesa de Angus en pan brioche con bacon crujiente

Angus burger with crispy bacon

becslés≈ 920 kcal45 g szénhidrát

Brunch

Brunch (incluye Al centro de la mesa, Principal y Bebida)

32.00

Brunch

becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
Nyitvatartás: Hét13:30–01:00
Ké13:30–01:00
Sze13:30–01:00
Csüt13:30–01:00
Pén13:30–01:00
Szo13:00–02:00
Vas13:00–02:00
Kapcsolat: +34910881541
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupolafabrica.es/torcuato/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Torcuato | Rooftop Madrid? Jelentkezz tulajdonosnak