vissza a kereséshez

Papúa - Madrid, Plaza de Colón

Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid

Most nyitva · utest 01:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU GASTRONOMICO PAPUA
MENU GASTRONOMICO PAPUA
80.00
Papua Gastronomic Tasting Menu — Degustación de platos individuales
becslés≈ 2800 kcal210 g szénhidrátnehéz 25
Macaron de foie y cacao
Foie Gras and Cocoa Macaron
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartar de gamba roja, jugo de sus interiores y ají panca sobre lima
Red Shrimp Tartare
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Buñuelo de idiazábal con dulce de guayabavegetarian
Idiazábal Cheese Fritter with Guava Jam
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
Brioche con picanha madurada 100 días y queso Comté
Aged Picanha Brioche with Comté Cheese
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba de cristal
Braised Avocado with Prawn Tartare
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Puerro al carbón de encina con crema trufada y panceta ahumada
Charred Leek with Truffle Cream and Smoked Bacon
becslés≈ 190 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Lubina salvaje a la brasa acompañada de galasace cítrica, crema de apio nabo e hinojo a baja temperaturapescatarian
Grilled Wild Sea Bass
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Presa de cerdo Ibérica a la brasa con melocotón y hoisin de ciruela
Grilled Iberian Pork Shoulder
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Mil-hojas de albaricoque con crema de limón, orejones y bizcocho de limavegetarian
Apricot Mille-feuille
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Helado de maíz tostado, merengue de mango y polvo de kikos con tajínvegetarian
Toasted Corn Ice Cream
becslés≈ 260 kcal32 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

63veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben idiazábal sajttal és guavaédesseggel készzett pogácsa szerepel. Desszertként kajsizós rétes és pirított kukorica fagylaltt kapható. Vegetáriás főfogás nem elérhető.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 11-ból

66dia
scorebecslés

Alacsony GI-s fehérjedús fogások

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. A halas és húsos főfogások alkalmasak cukorbetegek számára.

7 cukorbetegeknek megfelelő · 11 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
Nyitvatartás
Hét12:00–01:00
Ké12:00–01:00
Sze12:00–01:00
Csüt12:00–02:00
Pén12:00–03:00
Szo12:00–03:00
Vas12:00–01:00
Kapcsolat
+34915766897 reservas@papuacolon.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papuacolon.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Papúa - Madrid, Plaza de Colón? Jelentkezz tulajdonosnak