Bump Green
C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
Most zárva · nyit Ké 07:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
HUEVOS
Benedict
10.90
Eggs Benedict — Huevo escalfado, salsa holandesa, aguacate panceta o salmón
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Omelettevegetarian
7.00
Potato Omelette — De patata hecha a la minute
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salmón ahumadopescatarian
9.00
Smoked Salmon
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ibérico
9.00
Iberian Ham and Eggs
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Espárragosvegetarian
7.50
Asparagus with Leek and Onion — Espárragos trigueros, puerro y cebolla
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
BRIOCHE
Bikini planchado
7.50
Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental
becslés≈ 510 kcal38 g szénhidrát
Bikini Tartufado
8.00
Truffle Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental y tartufo
becslés≈ 550 kcal38 g szénhidrát
ENTREPÁN
Catalana
7.80
Catalan Ciabatta with Iberian Pork — Pan de chapata, paleta ibérica y tomates cocinados
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrát
Tostada de salmón ahumado con aguacatepescatarian
8.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tostada de aguacate con brotes tiernosvegan, vegetarian
6.50
Avocado Toast
becslés≈ 340 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tostada de hummus con pimientos dulce y AOVEvegan, vegetarian
6.50
Hummus Toast
becslés≈ 380 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
CROISSANT SALADO
Pavo-queso fresco
6.50
Turkey and Fresh Cheese Croissant — Con mostaza antigua y rúcula
becslés≈ 460 kcal34 g szénhidrát
Salmón ahumado, mozzarela, pesto y tomatepescatarian
7.50
Smoked Salmon and Mozzarella Croissant
becslés≈ 520 kcal34 g szénhidrát
DULCE
Croissant Clásicovegetarian
3.00
Classic Croissant
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Tartas Bumpgreenvegetarian
6.50
Bumpgreen Cakes — consulta nuestos sabores
becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Bizcochos Bumpgreenvegetarian
4.50
Bumpgreen Sponge Cakes — consulta nuestos sabores
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
DESAYUNOS COMBOS
FORMULA COMBO SALADA DESAYUNOSvegetarian
4.50
Savoury Breakfast Combo — TOSTADAS (A elegir): Mantequilla preparada, Tomate preparado, AOVE. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
FORMULA COMBO DULCE DESAYUNOSvegetarian
5.50
Sweet Breakfast Combo — BOLLERÍA (A elegir): Croissant clásico, Bizcocho Bumpgreen. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 41
MENÚ MEDIODÍA
MENÚ MEDIODÍA
19.90
Midday Menu — ENTRANTE (Salmorejo, Ensalada mediterránea, Crema de calabaza, Alcachofas a la crema) + PRINCIPAL (Salmón, Wok de ternera, Tagliatelle vegetal, Nutribowl Heura, Nutribowl salmón, Pechuga de pollo, Burger BumpGreen) + POSTRE (Tarta de queso, Gofre de pistacho)
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 74
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y CHIPS DE TRIGOvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Wheat Chips — Kimchi, zanahoria, pepino y apio crujiente
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 70
COCA PIZZA DE VERDURAS DE LA HUERTAvegetarian
14.50
Vegetable Coca Pizza — Berenjena, cebolla, pimiento, tomate pasificado, y praliné de almendras, ajo-miel, aceituna negra deshidratada, aliño Bumpgreen, rúcula y queso
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrát
ALCACHOFAS A LA CREMAvegetarian
15.50
Creamy Artichokes — Alcachofas confitadas con aceite de carbón de laurel, cebolla crujiente, crema de almendra, praliné, sal de limón y queso rallado
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
WOK DE GARBANZOS, ACEITUNA NEGRA Y ESPINACASvegan, vegetarian
12.00
Chickpea and Spinach Wok — Salteado de garbanzos, ajo, aceituna negra en rodajas y espinacas frescas
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
NUTRIBOLpescatarian
14.00
Salmon Nutribowl — Arroz integral, aguacate, salmón marinado, bimi, cebolleta, aliño cítrico y mayonesa
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 78
NUTRIBOWL DE HEURA AL CURRYvegan, vegetarian
15.00
Heura Curry Nutribowl — Con “HEURA”, arroz integral, bimi, boniato, calabacín, cilantro, sésamo, aceite de rúcula, picada de almendra y salsa curry coco
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 70
HUMMUSvegan, vegetarian
9.50
Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas chips de verduras y crudités
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 69
SALMOREJO
9.50
Servido con virutas de jamón y huevo duro
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
CALDO DE COLÁGENO
9.50
Collagen Broth — Acompañado de guisantes y jamón
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
CREMA DE CALABAZAvegetarian
9.50
Pumpkin Cream Soup
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
ENSALADA NIÇOISEpescatarian
13.50
Niçoise Salad — Con tomate ecológico, aguacate, huevo, espárragos de temporada y patata todo servido sobre una cama de brotes tiernos con salsa nicçise
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 77
ENSALADA MEDITERRÁNEAvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — Tomate cherry , burrata, aceitunas negras y verdes, canónigos, espinacas y pistachos, acompañado de un toque de pesto
becslés≈ 480 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
TORTILLA DE PATATA AL ESTILO BETANZOSvegetarian
15.00
Betanzos Style Potato Omelette — Tortilla de patatas y espinacas
becslés≈ 380 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
ENSALADA DE LENTEJAS, TOQUES ASIÁTICOSvegan, vegetarian
12.00
Asian Style Lentil Salad — Con edamame, remolacha, sésamo, nueces, pasas y fruta de temporada
becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 81
ENSALADA DE CRUCÍFERASvegan, vegetarian
10.50
Cruciferous Salad — Brócoli, coliflor, guisante, edamame, pesto,perejil, albahaca y sal de naranja
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
PRINCIPALES
SALMÓN A LA PLANCHApescatarian
19.50
Grilled Salmon — Con boniato asado, avellanas, sirope de agave, aliño base y brotes tiernos
becslés≈ 540 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
WOK DE TERNERA
14.50
Beef Wok — Salteado con verduras frescas de temporada y almendras tostdas
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
PECHUGA D E POLLO CAMPERO
14.00
Free Range Chicken Breast — Acompañado de puré trufado, quinoa, boniato
becslés≈ 510 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 95
SOLOMILLO DE CERDO, CALABAZA Y ALMENDRAS
15.00
Pork Tenderloin with Pumpkin — Sobre cama de puré de calabaza y almendras tostadas acompañado de ensalada de brotes tiernos
becslés≈ 460 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
PASTA DE QUINOA CON HEURAvegetarian
14.00
Quinoa Pasta with Heura — Elaboración artesana con pesto fresco
becslés≈ 480 kcal44 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
TAGLIATELLE VEGETALvegetarian
14.00
Vegetable Tagliatelle — De calabacín, setas de temporada y lascas de queso curado
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
SATSHUKAvegetarian
13.00
Shakshuka — Con verduras y huevo ecológico
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
TARTAR DE TOMATE Y AGUACATEvegan, vegetarian
13.50
Tomato and Avocado Tartare — Con tomate y aguacate, aceite de rúcula, aceituna negra, aliño asiático y sal de limón
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LINGOTE DE CORDERO
18.00
Lamb Loin with Couscous — Con cous-cous, tomate pasificado, romero, un trazo de cenizas y quemado con soplete
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
14.00
Salmon Tartare — Sobre lecho de alga wakame, sésamo negro, aguacate, yogur de Granja Cantagrullas, aliñado con salsa de ostra
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
BURGUERS
“AUTÉNTICA” BURGER BUMPGREEN
14.50
Bumpgreen Burger — Pan brioche con cebolla confitada, tomate pasificado, queso, shichimi y mayonesa japonesa. Acompañado de patatas al horno con ajo, perejil y mantequilla
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
BURGER DE KIMCHI
15.00
Kimchi Burger — Pan brioche con cebolla crujiente, tomate pasificado, queso, shichimi, mayonesa japonesa y kimchi. Acompañado de boniato asado
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 67
“THE BEYOND BURGER”vegetarian
15.00
Beyond Burger — Con parmesano-raw, tomate pasificado, sichimi, salsa vegetariana, cebolla crujiente y pan brioche
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
BURGER DE RABO DE TORO
16.50
Oxtail Burger — Desmigado y deshuesado, mayonesa de piminto rojo asado y ajo miel, acompañado de patatas al horno y en pan de masa madre
becslés≈ 880 kcal70 g szénhidrát
POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATEvegetarian
7.00
Chocolate Brownie — con helado de caramelo salado
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
TARTA DE QUESO ARTESANAvegetarian
6.50
Artisan Cheesecake
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
TEXTURAS DE CACAO
7.00
Cocoa Textures with Peanut Ice Cream — con helado de cacahuete
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
GOFRE BG
7.00
Waffle with Pistachio or Chocolate Jam — con mermelada de pistacho o chocolate
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
MACEDONIA DE FRUTA O FRUTA DE TEMPORADAvegan, vegetarian
6.50
Fruit Salad
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Vegetables and Oil Bread — Kimchii, zanahoria, pepino y apio crujiente.
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 66
COCA DE CABALLA ESCABECHADA
14.90
Pickled Mackerel Coca — (versión vegetal con queso de cabra) Con escalibada de pimientos asados y rúcula fresca. Caballa Cantábrica de temporada.
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
NUTRIBOWL DE QUINOA Y SALMÓNpescatarian
14.00
Quinoa and Salmon Nutribowl — Aguacate, edamame, rabanitos y cebolla encurtida.
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 74
HUMMUS ACOMPAÑADOS DE CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
9.50
Hummus with Vegetables and Oil Bread — Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas tostas de aceite y sal crujientes.
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 68
CALDO DE COLÁGENO CON JAMÓN
9.50
Collagen Broth with Ham — Guisantes frescos y virutas de jamón serrano.
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
ENSALADA SUNOMONO CON TATAKI DE TOFUvegan, vegetarian
11.90
Sunomono Salad with Tofu Tataki — Pepino, cebolla dulce y aliño asiático.
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
ENSALADA DE TOMATE Y BONITO CANTÁBRICO DE TEMPORADApescatarian
16.50
Tomato and Bonito Salad — Tomate ecológico, cebolla morada y bonito escabechado.
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SAAM ASIÁTICO DE LANGOSTINO Y CERDO
7.00
Asian Langoustine and Pork Saam — Con aguacate, salsa teriyaki y menta fresca.
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PRINCIPALES
RAPITO ASADOpescatarian
23.00
Grilled Rapito — Rapito Cantábrico entero a la plancha con verduritas de temporada al vapor y ensalada de brotes aromáticos.
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
CEVICHE MIXTO AL AJÍ AMARILLOpescatarian
18.90
Mixed Ceviche with Ají Amarillo — Pulpo, langostinos y lubina.
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Ez a menü még stimmel?
90veggie
scorebecslés
scorebecslés
Széles vegetáriánus és vegán kínálat
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a Beyond Burger, a Heura tál és a Heura quinoa tészta. Hummus és tofu tataki saláta is elérhető.
32 vegetáriánus és 13 vegán étel 65-ból
78dia
scorebecslés
scorebecslés
Reggelik és egészséges főfogások
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú lehetőséget kínál. A tojásos és halas fogások megfelelőek.
35 cukorbetegeknek megfelelő · 65 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
- Nyitvatartás
- Hét07:00–17:00Ké07:00–17:00Sze07:00–17:00Csüt07:00–17:00Pén07:00–17:00Szo08:00–17:00Vas08:00–17:00Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 17:00
- Kapcsolat
- +910887824 manager@bumpgreen.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bumpgreen.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %