vissza a kereséshez

La Cocina De Maria Luisa

C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid

nyitási ideje még nem ismert

Spanish
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Otoño
Boletus edulis salteadosvegetarian
Sautéed porcini mushrooms
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Boletus edulis gratinadosvegetarian
Gratinated porcini mushrooms
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Boletus edulis en carpacciovegan
Porcini mushroom carpaccio
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Níscalos a la planchavegan
Grilled saffron milk cap mushrooms
becslés≈ 170 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Primavera
Colmenillas con mousse de foie al PX
Honey fungus with foie gras mousse
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Perrechicos salteadosvegetarian
Sautéed paddy mushrooms
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Alcachofas de Tudela con foie al PX y boletus
Artichokes with foie gras and porcini
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Espárragos de Tudela de Duero con su guarniciónvegetarian
Tudela asparagus
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Guisantes del Maresme con su huevitovegetarian
Maresme peas with egg
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Trigueros a la planchavegan
Grilled wild asparagus
becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Invierno
Sopa de trufa y yemavegetarian
Truffle soup with egg yolk
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rebanada de pan caliente con mantequilla y trufavegetarian
Warm bread with butter and truffle
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Carpaccio de trufavegan
Truffle carpaccio — lascas de este ‘diamante de la cocina’, con sal, aceite y mucho placer
becslés≈ 140 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huevos de corral con su puntilla y trufavegetarian
Free-range eggs with truffle
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frutas gratinadasvegetarian
Gratinated fruits with truffle — lleva trufa
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Verano
Cangrejos de río en salsa de tomate
Crayfish in tomato sauce
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Trucha de la Fuentona escabechadapescatarian
Pickled trout
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Codornices escabechadas
Pickled quail
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ensalada de perdiz en escabeche
Pickled partridge salad
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Escabeche de jabalí
Pickled wild boar
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carta
Jabalí estofado como en Navaleno
Stewed wild boar
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Venado con manzanas
Venison with apples
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 78
Pochas con ave o liebre
Pochas beans with poultry or hare
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Manita de cerdo rellena de carne y trufa negra de Soria
Stuffed pig trotter with truffle
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Codillos en salsa de tomillo y romero de mi pueblo
Pork knuckles with thyme and rosemary
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Congrio en salsa como lo hacía la abuela Aurorapescatarian
Conger eel in sauce
becslés≈ 410 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Solomillo de Pato con Salsa de Moras de Pinares
Duck fillet with blackberry sauce
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Solomillo de Jabalí con Pasas y Piñones
Wild boar fillet with raisins and pine nuts
becslés≈ 540 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tarta de boletusvegetarian
Mushroom tart
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

83veggie
scorebecslés

Szezonális gombák és zöldségek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Tarta de boletus és Sopa de trufa y yema kapható itt. A vegán választék korlátozott, mint például a Níscalos a la plancha.

15 vegetáriánus és 5 vegán étel 30-ból

75dia
scorebecslés

Vadételek és gombos étlap

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidrátú fehérjedús ételt kínál. A vadhúsok és gombok dominálnak.

26 cukorbetegeknek megfelelő · 30 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+917810180 info@lacocinademarialuisa.es
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacocinademarialuisa.es/
Rekord
teljesség 50 %, bizalmi szint 94 %

Saját a La Cocina De Maria Luisa? Jelentkezz tulajdonosnak