vissza a kereséshez

Gentiane

Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort

Most zárva · nyit 19:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Jambon persillé
12.00
Parsley Ham — Gelée persil moutarde, yaourt herbacé.
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Moules
12.00
Mussels in White Wine Sauce — Moules, sauce vin blanc, guanciale, celeri branche et cerfeuil.
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de thonine de la rochelle
17.00
Tuna Carpaccio — Crème crue citronnée, vierge nectarine et basilic.
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Os à moelle
10.00
Bone Marrow — Gremolata, croustillant de panko.
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Üeuf mayonnaise.
7.00
Egg Mayonnaise — Üeuf dur, mayonnaise, haddock fumé, pickles, oignons frits.
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Avocat crevettes
12.00
Avocado Shrimp — Mousse d’avocat, tartare de crevettes, sauce cocktail.
becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rillettes de saumon
8.00
Salmon Rillettes — Fromage frais, framboise, échalotes, ciboulette.
becslés≈ 260 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Velouté de petits pois
10.00
Pea Velouté — Basilic, chèvre frais, huile d’olive
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Plats
Joue de boeuf à la provençale
23.00
Provençal Beef Cheek — Confite 10h, olives, tomates confites, purée de pommes de terre, jus de cuisson.
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Bavette de bæuf
22.00
Flank Steak with Fries — Nappé de sauce poivre, frites maison sauce cheddar piment, sauce au bleu.
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Poulet mariné sauce cesar
20.00
Caesar Chicken — Poulet mariné, salade romaine, parmesan, tomates confites, olives vertes, anchois, sauce Cesar à l’estragon.
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Daurade sébaste
25.00
Sea Bass Bouillabaisse — Jus bouillabaisse, rouille, fenouil braisé.
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poulpe grillé
30.00
Grilled Octopus — Sauce chien, frite de polenta, sauce tomate.
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Panosse et poivrons
18.00
Panosse with Peppers — Panosse croustillante, romesco (amandes, poivrons, tomates, ail), poivrons rôtis, sauce yaourt au basilic.
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 74
Côte de cochon
27.00
Pork Chop with Fries — Cochon du sud ouest, sauce charcutière, frites sauces cheddar/piment d’espelette.
becslés≈ 920 kcal60 g szénhidrát
Fromage
Assiette, sélection fromagerie, salade, vinaigrette au vieux balsamique
14.00
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Tarte fraise et citron
10.00
Strawberry Lemon Tart — Pâte sucrée, crémeux citron, tagète, fraises fraîches.
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Mi-cuit au chocolat et cacahuétes
13.00
Chocolate Peanut Fondant — Glace vanille, coeur coulant au caramel
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Tarte chocolat blanc et framboises
12.00
White Chocolate Raspberry Tart — Pâte sablée, ganache chocolat blanc, framboises fraiches, gel framboise/basilic.
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 33
Panna cotta pistaches cerises
11.00
Pistachio Cherry Panna Cotta — Crème de panna cotta à la pistache, coulis cerise, cerises fraîches.
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
Bourdaloue
9.00
Bourdaloue Tart — Crème d’amande, rhubarbe, sotbet fruits rouge.
becslés≈ 550 kcal62 g szénhidrátnehéz 30
Coupe colonel
10.00
Colonel Coupe — Coupe de sorbet citron 2 boules et vodka.
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfum nous consulter, 3€ la boule
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
Menu du Midi
Plat
16.00
Lunch Main Course
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Combo
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
Le Tout
28.00
Full Lunch Menu
becslés≈ 1300 kcal90 g szénhidrátnehéz 41
Entrées et desserts seuls
7.00
Lunch Starters and Desserts
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrát
Velouté de panais, figues et cacahuétes
Parsnip Velouté — Entrée
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Porcetta, céleri, taboulet de graines et agrumes
Porchetta — Plat
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Profiterole poire et miel, sauce chocolat infusé au thé
Pear and Honey Profiterole — Dessert
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35

Ez a menü még stimmel?

6veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben nincsenek vegetáriás főételek. Előételként a borsókrém vagy a paszternyéskrém szilvávalt választhatod. Desszertként elérhető a szamóras citromtorta.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 30-ból

70dia
scorebecslés

Fehérjékre épülő francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidráttartalmú ételt kínál. A főszámok halon, tengeri herkentyűkön és húsokon alapulnak.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 30 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:30–21:30
Ké12:00–14:00, 19:30–21:30
Sze12:00–14:00, 19:30–21:30
Csüt12:00–14:00, 19:30–21:30
Pén12:00–14:00, 19:30–21:30
Szo18:00–21:30
Vascsukva
Kapcsolat
+32951347604
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgentiane.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Gentiane? Jelentkezz tulajdonosnak